第19章
都是豆腐惹的禍
夜跑群的群主——也就是隊長，姓曹。
江灘這邊幾個夜跑愛好者群裡，大家都喊他曹隊。
雖然隻是夜跑愛好者們自己組建的群，沒有上下級關係，但既然選了一個隊長，曹隊平時很講紀律。
跑前熱身，跑後拉伸，補水別猛灌，夜宵別亂吃……
他經常在群裡發一句話。
【運動不是為了讓你吃得更多，而是為了讓你活得更好。】
群裡不少成員私下都覺得，曹隊哪都好，就是這張嘴啊，太像小時候上學時的體育老師了。
不過大家也知道他是好心，所以也沒怎麼不滿。
今晚更離譜！
他帶著一群人跑完五公裡，回頭一看，人少了三分之一。
曹隊還以為有人跑岔路了。
“啥情況？江灘這地方大家都跑過很多次了，閉著眼睛都能跑完。這怎麼人還越跑越少呢？鬼打牆了嗎？”
結果他帶著疑惑，順著香味找過來一看。
好家夥！一排人全站在鐵板豆腐攤前呢。
有的在排隊，搓著手急不可耐。
有的已經吃上，滿臉享受的表情。
有的甚至買了第二份！
曹隊的血壓，差點跟著心率一起飆上去。
“不是，你們說的訓練後補充，就是補充這個？”
宋晴端著紙碗，表情非常誠懇。
“隊長，豆腐是植物蛋白。”
曹隊瞪圓了眼睛。
“那，那上麵刷的這一層醬呢？”
“快樂來源。”
旁邊排隊的人直接笑瘋。
曹隊臉更黑。
傅雨也覺得好笑，但人家的事，他沒必要攪和進去。隻是低頭繼續默默煎豆腐……
曹隊看向旁邊的小吃攤價牌。
“這鐵板豆腐，要二十塊錢一份！？”
傅雨點頭。
“嗯，明碼標價，童叟無欺。”
曹隊又看向旁邊的紙板。
【口味固定，不能改。】
【因為攤主幫你們嘗過了，覺得這樣最好吃。】
曹隊念完，眉毛都快擰起來。
“你這攤主，還挺有性格。”
傅雨把鐵板上的豆腐翻麵。
“還行，主要是吃一塹長一智。”
曹隊沒聽懂。
林曉曉在旁邊給他翻譯。
“意思是老板昨天被顧客的個性化要求折磨過，今天開始不慣著人了。”
曹隊：“……”
他本來想轉身把隊員一個個全都拎走。
可鐵板上的豆腐，實在太香了！
剛煎好的豆腐表麵金黃，傅雨把醬汁淋下去，鐵板響起一陣密密的滋啦聲。蒜蓉和醬汁被熱氣一頂，香味直接撲到曹隊麵前。
曹隊的喉嚨動了一下。
他剛跑完，也餓。
五公裡並不算長，但晚上的江風一吹，帶走熱量，肚子也空得很明顯。
宋晴趁機把自己的紙碗，往他麵前遞了遞。
“隊長，要不你嘗一塊？”
曹隊嚴肅拒絕。
“不用！你們可以墮落，但我不可以。我是堅定的運動健康愛好者。”
但三秒後。
他吸了吸鼻子，問。
“老板，這個就是標準口味？”
傅雨。
“對。”
“少油也不行？”
“不行。”
“不加香菜呢？”
“不行。”
曹隊沉默。
這老板確實拽！
但，那濃鬱的香味，直往鼻子裡麵鑽，
他沉聲道。
“算了算了，一想到我的隊員們都已經淪陷，我決定要親自檢查一下。老板，給我來一份吧！”
隊員們立刻起哄，調侃。
“曹隊也來了！”
“隊長，這是必要的市場調研。”
“這叫訓練後營養補給樣本采集。”
曹隊瞪了他們一眼。
“閉嘴吧你們！”
他在後麵老實排隊……
好一會兒之後，輪到他了。
傅雨把一份剛做好的鐵板豆腐遞過去。
曹隊接過紙碗，看著裡麵的豆腐。
大小很整齊，幾乎一模一樣，像是複製粘貼的都一樣。豆腐表麵掛著一層紅亮的醬汁。蔥花、小米辣、芝麻和香菜點在上麵，顏色很漂亮。
他夾起一塊，吹了兩下，送進嘴裡。
第一感覺，是燙。
第二感覺，是香。
豆腐的外層被鐵板煎出了一層薄薄的殼，牙齒輕輕一磕碰就破了。裡麵又非常的嫩，熱乎乎的豆香散出來，和外麵的醬汁混在一起。
蒜香先來，接著是鹹鮮和微辣。
小米辣的刺激不重，但很醒神。
芝麻香在最後冒出來，把整口味道完美收住！
曹隊本來準備挑毛病。
比如太油。
比如太鹹。
比如太不健康，不適合跑後吃。
結果嚼了半天，他發現自己最真實的想法是——再來一塊。
他低頭，又夾了一塊。
宋晴笑眯眯問：“隊長，怎麼樣？”
曹隊點頭。
“嗯，真香……不對！我的意思是說，跑後立即進食，不宜過量。”
另一個夜跑群的男生問：“那隊長，這份你還吃嗎？你不吃的話就……”
曹隊趕緊把紙碗往自己這邊挪了挪。
“小王你想乾什麼！不要胡亂搶奪我的評估樣品，你等我吃再做個完整評估。”
隊員們笑得差點蹲下。
林曉曉非常熟練地掏出手機，在粉絲群裡發消息。
【江灘這邊的夜跑群已淪陷。】
【他們帶隊的那大哥，嘴上說要完整評估，手裡已經吃第三塊了。】
群裡一片哈哈哈。
【減脂黨真香現場！】
【老板現在業務範圍越來越廣了，從夜宵到醫院，再到運動補給。】
【別說運動補給，聽起來好健康，我會忍不住多吃一份。】
傅雨出攤的時候，自然沒時間看微信粉絲群。
他現在很忙！
但口味固定以後，比昨晚賣狼牙土豆的時候，輕鬆很多。
豆腐一批批上鐵板，煎到金黃，淋醬，撒料，裝碗。
不用問。
不用改。
不用被香菜黨和反香菜黨左右夾擊！
偶爾有新食客看完紙板，皺眉問一句。
“真不能少辣？”
傅雨隻要指一指紙板。
老食客們甚至會替他回答。
“不能。”
“別掙紮。”
“傅老板不是針對你，他是針對所有想改口味的人。”
“第一次來吧？習慣了就好。其實也就昨晚的狼牙土豆允許我們粉絲diy口味了。之前也都固定的。”
新食客往往還會不滿。
“這老板也太有個性了吧。”
然後幾分鐘後，端著紙碗站在旁邊不說話。
因為嘴被豆腐占了！
江灘夜跑愛好者群裡，消息越來越多。
【跑完五公裡，不小心吃了一份鐵板豆腐。】
【不小心？你剛才不是又排了一次？】
【那是幫朋友買的。】
【你朋友呢？】
【在我胃裡。】
【……】
【曹隊也吃了，大家放心衝。】
【曹隊吃了？那說明不違規。】
【曹隊說不要過量。】
【那我隻吃兩份】
【那是因為人家老板限量兩份吧！】
附近小區的業主群裡也有人發。
【咱們小區旁邊江灘夜市那，有個鐵板豆腐攤，二十塊一份，挺貴的，但真的很好吃】
【二十買份鐵板豆腐？】
【沒錯！還得排隊挺長時間】
【是我沒睡醒嗎？這麼離譜】
傅雨攤前排隊的人，越來越多。
有跑團成員，有散步的大爺大媽，有帶孩子出來吹江風的家長，也有從粉絲群裡趕過來的老食客……
一個小男孩拉著媽媽的手，看著鐵板。
“媽媽，我想吃豆腐。”
媽媽看了一眼價牌。
“二十塊一份，太貴了。我看你像豆腐！”
小男孩大喊。
“它聞起來比我平時討厭的豆腐好吃。”
聽到這話，小男孩的媽媽屈服了。
還有什麼，能比讓孩子願意吃平時不愛吃的食物更好的理由呢？
排上隊，買到鐵板豆腐之後。
小男孩吹了半天，終於咬下一小口，眼睛立刻亮了。
“媽媽，這個豆腐不討厭！”
年輕媽媽嘗了一塊，也愣住。
她平時做豆腐，孩子一口都不吃。
不是嫌沒味，就是嫌豆腥。
可傅雨這份鐵板豆腐，外麵焦香，裡麵嫩，醬汁把豆香托起來，不但沒有豆腥味，反而很香。
她低頭看著小男孩一口接一口。
“老板，你這手藝真好。”
傅雨笑了笑。
“小朋友願意吃就好。”
曹隊站在旁邊，已經把一份吃完。
他低頭看了看空碗，似乎有點不好意思。
宋晴問：“隊長，還評估嗎？”
曹隊咳了一聲，扭頭就往後走。
“今天運動量夠了，不建議繼續攝入。”
宋晴。
“那你為什麼又去後麵排隊了？”
曹隊腳步一頓。
他回頭，表情嚴肅。
“我給沒來的隊員帶一份，讓他們明白，今晚訓練的紀律為什麼會崩！都是這老板害人啊。都是豆腐惹的禍！！！”
隊員們再次笑翻。
傅雨手裡的小鏟差點沒拿穩。
他現在算是發現了。
食客嘴硬的方式五花八門，但本質都差不多。
反正最後都要排隊！
係統麵板不斷刷新。
【當前售出：63/160。】
【當前售出：91/160。】
【當前售出：124/160。】
……
但排隊的隊伍是一點沒短啊！
。別區啥沒短長伍隊，說來雨傅對，過不
。楚楚清清，量數的份十六百一正反
。收就完賣，死很的卡統係狗
！用沒也人多再
。十四點八上晚
。餐出始開份十二後最
。組氛氣個半當充邊旁在站，份二第了完吃經已曉曉林
。喊的嘻嘻笑那在她
”！的心良有沒人這，完賣就完賣說板老傅！啊擠別友朋的麵後“
。她看頭抬雨傅
”。的說麼這是不，候時的份二第吃才剛你“
。壯氣直理曉曉林
”。有沒就你，候時的到買沒。心良有你得覺候時的吃我“
。片一成笑人邊旁
。領白的來過跑口鐵地從剛個一於屬，腐豆板鐵份一後最
。米百八完跑剛像得喘，開鬆帶領，著紮還都衫襯的他，候時的他到排
。麵板統係眼了看雨傅
。份一後最好剛
”！你於屬軸壓的晚今，好真氣運你“
。來出哭得動感點差領白
”。命一我了救你，板老。來過跑路一我，了沒快說裡群宵夜，的來過趕班完加司公從我“
。板紙塊那邊旁見看才完說他
】。改能不，定固味口【
。頓一作動領白
”。求請小的熟成不個有我，板老“
”。說別就熟成不“：雨傅
”……“：領白
。了急經已人的隊排麵後
”！我給讓接直以可話的要不你，了份一後最，弟兄“
”。了涼腐豆求請再，了求請別“
”。為行味口改何任得不聽在現，人的到買沒們我“
。成嗬氣一，款付碼掃，嘴閉刻立領白
。步半了退後往動主至甚他
”。矩規點沒能哪，湖江在人。味口準標就味口準標“
。去過遞，好裝腐豆把雨傅
。步兩了躲邊旁往碗紙著抱刻立，群人的怨哀後身眼了看頭回領白
。眼上閉他，去下口一第
”！了值“
。防破更人的麵後
”！值前麵們我在別“
”！吃點遠躲他讓你，板老“
”？嗎理合這，到買沒後最，上晚一了聞我“
。板鐵掉關雨傅
”。了沒真天今“
。嚎哀片一群人
。說員隊對然忽，邊旁在站隊曹
”？嗎灘江跑還天明“
”。跑“：亮一睛眼晴宋
”。哪在天明板老問先那“：道肅嚴隊曹
”……“：雨傅
？吃了為是還，步跑了為是底到們你
。來出了跳前眼雨傅在時這板麵統係
】。成完務任【
】。061/061出售：腐豆板鐵市夜灘江【
】。%9.79：度意滿合綜【
】。放發已，元0053金現：勵獎務任【
】。放發已，升提驗經候火藝技調烹【
】。腐豆板鐵灘江：錄收已鑒圖食美【
】。72 腐豆板鐵灘江：值願心前當【
。下一了震著跟機手
。元0053：賬到卡行銀
。額餘眼了看雨傅
。二千三額業營，份一塊十二，腐豆板鐵份十六百一
。賬進多千五是又晚今，勵獎統係上加再。多千兩了賺也身本子攤，錢油和料調、腐豆掉扣
】。元6.68731：額餘卡行銀【
。秒兩了看字數著盯雨傅
。很得遠還由自富財車買房買離然雖
！呀間時天幾才這但
。多千三萬一在現到，塊多百三的天那裁被從
。了錯不很
。屏刷始開經已裡群信微，候時的板鐵拾收雨傅
】。罄售腐豆板鐵灘江晚今【
】。到買沒【
】。板鐵擦在板老哥帥到看，到剛我【
】。宵夜算不腐豆：布宣黨脂減【
】。擊攻神精算腐豆的塊十二，對反【
】。吃以可明說，了吃都隊曹【
】？嗎份兩了吃隊曹【
】。到吃沒員隊但，的帶員隊給是份二第說他【
。頭搖了搖著笑，息消群著看雨傅
。掉散慢慢氣熱的上板鐵，來過吹風江
。跑前往續繼人有上道步跑，著亮還光燈灘江
。下一了亮輕輕又板麵統係，時開離車攤著推雨傅
】。為行攤追層圈小定穩到測檢【
】……中成生點地務任輪一下【
。頓一步腳雨傅
？來又
。群人跑夜的望張頭回在還處遠向看又，板鐵的淨乾擦剛己自眼一了看頭低他
。了算
。吧來就來
。大麼這市城這正反
。竄流處到己自讓會定肯統係狗
