第 26 章
蒸稻花魚
等到這一鍋小餛飩熱騰騰地端上桌的時候, 在場的人無不都眯起眼來也細細的嗅了起來。
蝦皮被熱湯一衝，瞬間鮮味十足。配合著上麵點綴的紫菜，更是讓人食欲大開。
裡麵個個小餛飩也晶瑩剔透地, 水亮亮的飄在湯上, 如那天女的清袖般，透亮的很。
顧元先給自己勺了一個起來，一口下去, 連同著那顆小餛飩以及那勺裡麵裹些的汁水, 一同鑽進嗓子眼裡。
小餛飩本就吃著鮮甜, 菘菜鮮嫩多汁，配合著裡麵裹挾著的炒熟的雞蛋, 以及那越嚼下去越有味兒的肉臊子，更是一口咬下去，便讓人有種悵然若失的感覺。
此時，勺裡的湯汁也剛好在味蕾間散開來。這湯汁味道比起餛飩甚至還重上三分，胡椒的辣味，順著湯汁往嗓子眼滾動去, 無形間竟有點那種人間煙火的味道！
總之就一句話，雖然並不算平日裡那大魚大肉般吃起來帶勁，但也別具一番風味！
在場的幾人也基本上為薑芝親友團了，都特別相信薑芝這一手的手藝, 所以都紛紛毫不猶豫的一口咬下去。
然後，一下，兩下, 咀嚼的速度越來越快，以至於狼吞虎咽了起來。
最後的最後，幾人紛紛打了個飽嗝。
顧元終於難得的吃飽了, 此時眼神非常滿足地摸著肚子。
遊家兄妹中小麻花向來吃的不算多，
至於遊義的話，單瞧他那吃完還活蹦亂跳的樣子怕都會有人覺得他沒吃東西，但在場的都莫熟悉他，自然知道這家夥在那自我消食呢！
最終的最終，等到在場的人都掃了一遍後，薑芝才把目光望向裴燁。
僅一眼後，她又沉默的移開眼來。
那家夥自從薑芝把搬家的緣由說了個一乾二淨後，又開始回複花孔雀本性了！
這不，就薑芝方才掃他一眼的功夫，他甚至還有閒心挽了挽衣袖，笑盈盈的給薑芝眨巴了眨巴那雙桃花眼，口中似乎還在做著幾個字的口語。
薑芝默默比了一下嘴型後，隻想掩麵歎息。
這邊眾人吃飽喝足，薑芝也伸了個懶腰，開始準備收費了。
是的，她搬出去的最主要目的之一，就是，她要跟這群老顧客收費了！
顧元倒是不必額外收了，這姐姐吃了一天，感覺頗為滿意後，就已經把一個季度的錢全交了過來，瞧那沉甸甸的一袋子錢……
這就是薑芝足以可以在外麵揮霍的底氣！
遊某人的話，還是要收一點。雖然說她和遊義初步定下了口頭契約，讓遊家幫她去找尋一些稀有的食材。
薑芝當時之所以定下這個約定，主要是想找一些現代普通但是古代罕見的食材，其中最為重要的，莫過於辣椒。
但問題是很顯然，這個大工程大概率一時半會是爛尾的，況且薑芝還算半背負了小麻花的學習情況。自然還是得出點錢的。
裴燁更是要出錢！
總之，在一番激情的商議之下，薑芝還真的拉到了這群包月顧客！
遊義隨手間把小麻花和他自己的賬單已經劃到了一個月之後了！
幾人中，隻有裴燁略為不滿，他有些憤憤不平地一拍桌子，嚷嚷起來。
“憑什麼我比他們幾個都貴？”
“我定的價，怎麼的，不服？”
薑芝數著手上的錢財，心裡樂開花，麵上卻不動聲色地瞥了裴燁一眼。
正在不服氣的裴燁還在望著薑芝，立刻被這一眼掃的有點氣勢萎靡。
“好……好吧。”
這邊處理完畢，薑芝便把自己的碗洗好，便揚長回家去了。
一邊走在午時還夾雜著熱浪的鄉間小道上，她一邊半捂著嘴，淺淺地笑了起來。
這房買得，確實不虧。
不僅之後可以在此搞點兒小買賣，還趁機賺了一筆，以及最重要的是……
她總算把之前洗碗的活卸出來了！
現在，即便那幾個家夥中午想讓她過去做一餐，價錢都可以便宜點，但碗斷不用她自己洗了。
這差事總算推了出去！
邊走著，她還邊無所事事打量著道旁邊的人家。
道路兩側除了一戶又一戶矮矮窄窄的人家之外，便儘是那一望無際的田野。綠油油的麥穗鋪滿了田野，蜜蜂與蝴蝶交織在那綠色之上。
一看到這稻田，薑芝倒無意識地有些放空了頭腦。
然後，薑芝便看到一個莊稼漢子，坐在那田徑間，手上還抄著網網裡有幾條活蹦亂跳的小魚。
她一瞬間眼睛都亮了！
這不，薑芝最愛的魚之一，稻花魚，居然就這麼無巧不成書地碰上了！
稻花魚這東西自古流傳，薑芝隱約記得好像是從春秋時期就已經有了稻田裡養魚的法子。
對於古代勞動人民來講，這東西更是難得的廉價美味！比如在蜀城裡，基本上家家戶戶一個月都能吃上兩三餐。其次，這魚口感也不錯，
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它又不似尋常湖裡撈出來的魚般帶著點土腥味，反而整體肉質緊實，倘莫是清蒸，細品著還能品出過一種淡淡的稻米香味。
薑芝一邊想著，嘴裡的滋味甚至都快冒出來了。
她便笑盈盈的上去跟那坐著等著賣魚的莊稼漢打了招呼，便開始講價了。
最終，在兩人分明都有點暗爽的表情中，買賣敲定。
那位姓孫的漢子壓根沒想過這分明不算大的稻花魚居然還能賣上這麼多錢！而薑芝更是驚喜，
剛才趁著講價的功夫，薑芝把這網裡的魚上上下下裡裡外外都打量了個分明，這是三條不過手長的鯽魚，身形瘦長，魚眼澄澈，魚腮鮮紅，個頂個的有活力，在水裡就已經撲通撲通地企圖掙脫那網！
這才是她要的最完美的稻花魚！
很快，兩人一手交錢一手交貨，各自都高高興興的走了。
薑芝已然開始盤算起來這魚應當怎麼做了！
稻花魚最為出名的做法有兩種，一種是清蒸一種是紅燒，各有各的美味！
清蒸基本上能保留整條魚獨特的鮮味兒，紅燒則為整條魚賦予了別樣的醬香！
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