第19章
果然是來搞偷襲的
從肉聯廠出來，江也還在算賬。
這幾天肉價還在漲，現在一天賣三千多個包子，刨去人工、水電等費用，一個包子大概賺一毛七，兩千個給豐和廠，一千多個走散客，一天下來，毛利七百出頭。
肉聯廠那邊，陳科長答應量上來之後按十二塊八算，比他現在的進價便宜了一塊錢。
一個包子用五十克肉，肉價每公斤便宜一塊，一個包子就多賺五分。三千個包子，一天多賺一百五，如果量翻到六千個，一天多賺三百，加上訂單本身的利潤增長，一個月下來，多出萬把塊。
現在的問題，那就還是出售的量了。
如果宏遠電子的單子拿下來，一天兩千五百個，那就是將近六千個包子。
六千個包子，肉聯廠的量就夠十噸了，陳科長那邊還能再壓。到那時候，一個包子賺三毛，一天一千八，一個月五萬四。
這個數，在紅果鎮，已經不是一個小數目了，
不過這些都得先放一邊，今天來店裡那個灰夾克，到底是不是李建明說的方振國？
也就是宏遠電子廠新來的那個廠長。
江也想了想，行政夾克，邁騰車，五十來歲，還有那個氣場，以及對包子鋪的經營細節問得那麼細。
這麼多元素拚在一起，其實已經很像了，退一步來說，就算這個人不是方振國，那他也不是一般人。
如果這個人就是方振國，那他今天來這一趟，肯定不是隨便看看。
李建明說過，方振國這個人有點邪性，誰也不信，就相信自己的眼睛。
今天這個灰夾克的行事風格，跟李建明說的完全對得上。
但是江也突然想到一個事。
李建明說了，這個人有點邪門，如果他真的是方振國，那他今天來店裡，問東問西，又訂了一百個包子，會不會已經在心裡琢磨別的事了？
比如，我的店產能到底夠不夠？給豐和廠送兩千個，還能不能給他們宏遠電子供兩千五？
他白天跟我定了一百個，沒多要，但是也沒說具體來取貨的時間。
江也發現是自己疏忽了，他沒有約定時間，那就有兩個說法了，就是我什麼時候來都有道理，隻要是過了淩晨就算是明天。還有一種說法那就是我實在包子鋪隻要在明天半夜把包子做出來，那就不算失信。
江也當然不會按照後一種理解了。
他現在想的是，那個人會在什麼時候來包子鋪？如果他淩晨四點來店裡看呢？
江也心裡一緊。
淩晨四點，正是他給豐和廠送貨的時間。
他要是來店裡，除了員工忙著裝車、蒸籠裡剩下的散客備貨之外，店裡現成的包子可就沒多少了。
如果他看到這樣的場麵，心裡會怎麼想？會不會覺得這家店產能吃緊，供不了他們廠的量？
公交車來了，江也上了車，找了個靠窗的位子坐下，車搖搖晃晃地往城裡開，他掏出手機，翻到張姐的號碼，撥了過去。
“老板。”張姐那邊有點吵，像是在後廚。
“今天備貨怎麼樣了？”
“都差不多了。”張姐說，“現在手都熟了，比之前快了不少，豐和廠兩千個已經出來了，那個散客訂的一百個也在蒸屜上，剩下的散客量，等五點左右現做來得及。”
“你除了訂單的貨，再做兩百個包子。”
電話那頭停了一下，“兩百個？老板，又有新訂單了？”
“沒有。”江也說，“你先做著，別問那麼多。”
“可是老板......”張姐壓還是說道，“現在鋪子開得久了，我們都摸好規律了，四點到五點，沒什麼散客，得五點之後才上人。我們現做來得及，不用提前備那麼多。”
“你聽我的。”江也說，“今天晚上你們加會班，明天早上除了送貨的，可以多休息一個小時，四點，我到店裡盯著。”
話都這麼說了，張姐沒再追問，應了一聲，掛了電話。
第二天淩晨，剛到三點半，江也就到了店裡。
後廚的燈全亮著，今天負責的兩個員工已經在忙了，給豐和廠的包子已經出籠，白蒙蒙的熱氣從蒸籠裡騰起來，把整個後廚罩得霧蒙蒙的，
操作間裡的幾個灶台也都在動，包子一批接一批的出來。
員工們開始往保溫箱裡裝包子，一箱一箱碼在門口的平板車上。
這幾天，新招的員工已經逐漸熟練，開始倒班，也沒有出現什麼紕漏。
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