第17章
午餐
張默沒在同一家店繼續買。笑話,剛薅完人家一頓羊毛,那老板沒當場把三人轟出去已經算素質高的了。
他沒急著給李桂欣找行李箱,而是先帶著兩人拐進了一家兩元店。這家店張默印象很深,價格實在,東西也不賴。
當然,兩元店裡不可能什麼都賣兩塊。籃球、球拍這類大件還是正常價,但文具基本都貼著兩元的標簽:鉛筆兩元一盒,橡皮兩元六塊,尺子套裝兩元,連不鏽鋼圓規都是兩元。和文具店裡動輒好幾倍的價錢比起來,這裡簡直像是來進貨的。
因為便宜,李桂欣顯得格外興奮,這兒抓一點,那兒拿一點,小籃子裡很快堆起一小摞。
陳遠也沒閒著,不過這牲口看上的不是文具,蹲在角落的玩具區挑了半天,手裡拿著個什麼新奇的小玩意兒反複擺弄。
結賬的時候,李桂欣那一大包本子、筆記本加各種文具,統共不過四十塊。陳遠的東西看著沒幾樣,全是小玩具,算下來居然比李桂欣的還貴出一截。
張默自己買得不多,幾支紅黑簽字筆,尺子圓規,外加幾個作業本。
他看了眼李桂欣,女孩抬頭,嘴角噙著笑,像是撿了多大的便宜。
出了兩元店,張默又領著兩人去了超市。為防止漏買,他早在手機上列好了開學清單。陳遠湊過來一看,當場要了一份,然後一溜煙跑開自己挑去了。
李桂欣則安安靜靜地跟在張默身後。
牙膏、牙刷、毛巾、晾衣架……張默帶著她一樣一樣挑。走到某個貨架前,李桂欣突然停住了腳步。張默回頭,見她臉色漲紅,又瞄了眼貨架上的商品,頓時了然。
“我在旁邊等你。”他小聲說了一句,然後識趣地走到貨架儘頭,對著旁邊貨架上的電池發起了呆。
沒多久,一隻小手從身後輕輕扯了扯他的衣角。張默回過神來,裝作什麼都沒發生,帶著李桂欣繼續逛。
買齊了生活用品,張默把東西全塞進陳遠的新行李箱裡。陳遠也采購完畢,除了必需品,還拎了一大袋零食,美其名曰“備戰開學”。
東西買完,該回家了。張默把行李箱橫放在踏板車前麵,後座載著李桂欣,陳遠騎著他那輛自行車跟在旁邊。
到了張默家,他把李桂欣買的東西先取出來放好,讓女孩在沙發上等著,自己則拖著陳遠的箱子送他回去。
再回來時,李桂欣正乖乖地坐在沙發上,雙手疊在膝蓋上,像個等家長來接的孩子。
張默撓了撓頭,忽然像是剛想起來似的:“對了,你好像還沒有行李箱。要不我們回去買一個?現在也還早。”
確實還早,才十一點多。
李桂欣抬頭看了他一眼,輕輕點頭。兩人重新下樓,張默騎上踏板車,載著她回了巷子。
身邊沒有別人了,李桂欣跟得格外緊,小碎步貼著張默,生怕自己走丟。
張默給她挑了個白色的小箱子,質量不錯,比陳遠那個小一號,李桂欣用正合適。這次沒耍什麼花招,規規矩矩地講了價,一百五拿下。
這種質量的箱子,差不多也就是這個價了,之前那個一百三純粹是詐出來的,可遇不可求。
買完行李箱,張默沒急著送她回家,反而又拐進了超市。
挑了些食材。見李桂欣一臉不解,張默笑了笑:“吃完午飯再回去吧。”
張默會做飯,而且算得上擅長。前世一個人生活,嘴上說著不在意,可獨處的日子總歸有些壓抑。
做飯這件事,既能消磨時間,又能讓自己吃得好些,一舉兩得。擺攤賣火雞麵,多少也有這個底子在。
隻是這段時間忙,很少自己下廚了。
今天買的都是些家常菜:秋葵、線椒、牛肉、花甲、雞翅,還有一瓶可樂。
李桂欣滿心好奇,跟著他進了廚房。張默也不客氣,把秋葵交給她處理,自己把花甲倒進鹽水裡泡著,轉身淘米煮飯。
超市裡的花甲已經在清水裡養過了,但多泡一道總沒壞處,誰也不想吃的時候咬到一嘴沙子。
泡上花甲,張默把牛肉切成片,雞翅兩麵打上花刀,放進盆裡,打開水龍頭讓水慢慢流,說是“流水去血水”。
第一道菜做白灼秋葵,乾淨利落,也不容易串味。
和這邊常見的切片炒不同,白灼秋葵是整根下鍋煮。張默趁煮秋葵的工夫開始切蒜。蒜末切好,秋葵也煮透了。
他撈出來擺盤,重新起鍋燒油,油溫上來後下一半蒜末,倒入生抽,“刺啦”一聲,蒜香瞬間炸開。關火,把剩下的一半蒜末拌進去,澆在秋葵上。這道菜,成了。
第二道,燒椒牛肉。
線椒洗淨,乾鍋下鍋,不放油,煸到表皮起了虎皮,盛出來搗碎。鍋裡放寬油,蒜末爆香,倒入燒椒碎,小火慢熬。等椒香徹底被逼出來,轉大火,下牛肉片,快速翻炒,調味,一分鐘不到,出鍋。
牛肉嫩滑,燒椒焦香撲鼻。張默忍著沒下手偷吃,把菜端到一邊。
最後是花甲湯和可樂雞翅。
花甲湯簡單。冰箱裡還剩半根絲瓜,交給李桂欣削皮。張默把泡好的雞翅撈出來,用廚房紙吸乾水分,少量油熱鍋,雞翅下鍋,小火煎到兩麵金黃,放薑片、蔥段,翻炒出香。
因為已經用流水處理過,不用再加料酒去腥。少許生抽提味,幾滴老抽上色。
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