第19章
那個高冷的知青校花,竟然主動找我要飯?
陳峰看著眼前這個臉紅得快要滴出血來的姑娘,眉毛挑了挑,忍不住樂了。
這可是蘇青青啊。
平日裡在村道上碰見,那下巴都是抬到天上去的,眼神清冷得像數九寒天的冰碴子,連村支書跟她說話,她都是愛答不理的。誰能想到,這會兒竟然為了口吃的,窘迫成這副模樣?
“餓了?”
陳峰沒端架子,隨手把搪瓷缸子放下,語氣稀鬆平常,就像是在問鄰居家的二丫頭。
蘇青青咬著嘴唇,幅度極小地點了點頭,肚子又不爭氣地“咕嚕”了一聲,在這空曠的灶房裡顯得格外響亮。
她恨不得找個地縫鑽進去。
知青點的夥食本來就差,那是真的“清湯寡水”,連滴油星子都見不著。今天這場婚宴的香味飄了一整天,就像是個鉤子,把她肚子裡的饞蟲勾得翻江倒海。她本來想忍著,可那腿腳根本不聽使喚,鬼使神差地就挪到了這兒。
“沒了。”
陳峰兩手一攤,指了指光溜溜的案板:“你看,連蔥花都被人舔乾淨了。”
蘇青青眼裡的光瞬間黯淡下去,像是被霜打的茄子,滿臉的失落掩都掩不住。
“哦……那,那打擾了。”
她低下頭,轉身要走,背影透著一股子可憐勁兒。
“回來。”
陳峰突然喊了一聲。
蘇青青腳步一頓,疑惑地回頭。
隻見陳峰抄起那把沉甸甸的大鐵鏟,走到那口直徑一米多的大鐵鍋前,探身往裡看了看。
“算你運氣好,還有點‘壓箱底’的寶貝。”
說著,他手裡的鏟子貼著鍋底,手腕發力,開始在那層厚厚的油脂和焦糊層之間尋找切入點。
“滋——哢嚓——”
鐵鏟刮擦鍋底的聲音有些刺耳,但在蘇青青聽來,卻像是某種希望的樂章。
隨著陳峰的動作,一大塊金黃焦脆、還帶著些許醬紅色湯汁的鍋巴,被完整地鏟了下來。
這是柴火大灶特有的產物。
鍋底受熱最狠,米飯和溢出來的肉湯在高溫下發生反應,結成了一層硬殼。這東西在城裡人眼裡可能是致癌物,但在缺油少鹽的農村,這可是比肉還香的“零食之王”。
“給,拿著。”
陳峰找了個還沒洗的粗瓷碗,把那塊比巴掌還大的鍋巴往裡一放,又用勺子在鍋底的縫隙裡刮了刮,勉強刮出半勺濃稠的肉汁,往鍋巴上一澆。
“刺啦——”
熱汁滲入焦脆的米粒,激出一股子糊香糊香的誘人味道。
蘇青青雙手接過碗,那滾燙的溫度順著掌心傳遍全身,凍僵的手指瞬間有了知覺。
她看著碗裡那塊其貌不揚、甚至有點黑乎乎的東西,有些遲疑。
這……能吃嗎?
“嫌臟啊?”陳峰見她發愣,調侃道,“這可是精華,你要是不吃,二狗子能為了它跟我拚命。”
“吃!我吃!”
蘇青青生怕他反悔收回去,顧不上什麼淑女形象了,抓起那塊鍋巴就往嘴裡送。
“哢嚓!”
一聲脆響。
蘇青青的眼睛瞬間瞪得溜圓。
硬!脆!香!
牙齒切開堅硬的外殼,裡麵卻是吸飽了肉汁的軟糯米粒。那種焦糖的糊香混合著紅燒肉留下的醇厚油脂,在口腔裡橫衝直撞,越嚼越香,越嚼越有味兒。
太好吃了!
這比她這輩子吃過的所有零食都要好吃一萬倍!
蘇青青原本隻是想墊墊肚子,可這一口下去,就像是打開了潘多拉的魔盒,根本停不下來。
她蹲在柴火垛旁邊,兩隻手捧著那塊鍋巴,像隻護食的小鬆鼠,“哢嚓哢嚓”啃得飛快。臉頰鼓鼓囊囊的,嘴角沾上了醬汁也顧不上擦,哪還有半點平日裡高冷校花的影子?
陳峰靠在灶台上,點了一根煙,笑眯眯地看著她吃。
這年頭的姑娘,真實。
餓了就是餓了,吃到好東西那種發自內心的滿足感,裝不出來。
不到兩分鐘,一大塊鍋巴進了肚,蘇青青還意猶未儘地舔了舔手指頭上的油星,這才意識到陳峰一直在看著自己。
“轟”的一下,她的臉又紅透了,一直紅到了脖子根。
“我……我吃相是不是很難看?”
蘇青青站起身,有些手足無措地絞著衣角,聲音低得像蚊子哼哼。
“還行,挺下飯的。”陳峰吐了個煙圈,開了個玩笑。
蘇青青更窘了,低著頭不敢看他。
但肚子裡的飽腹感讓她心情好了不少,理智也慢慢回籠。她看著陳峰,眼神裡多了一絲以前從未有過的探究和感激。
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