第25章
開門紅
搬新家第三天,正好又逢青石鎮大集。
林喬安天沒亮就醒了,翻身下床穿了衣裳,推門進了灶房。
他今天打算正式開張,打了雞蛋調了布丁糊,又從缸裡取了孫屠戶清早送來的新鮮豬肉開始剁餡。
齊淩風也起來了,進了灶房接過他手裡的菜刀:“我來剁。”
林喬安把刀遞過去,轉身去和麵。
兩人在灶房裡各自忙活,剁肉的聲音一下一下伴著案板震動,齊淩風握刀的手很穩,肉塊在他刀下很快就變成了細茸。
齊淩風一邊剁餡,一邊看著林喬安忙碌的身影。
他感覺心裡很安寧。
雖然日子過的很樸素,需要乾這些粗活,和他從前錦衣玉食的生活天差地別,但是他很喜歡這種生活。
沒有宮裡那些勾心鬥角,也不用操心政事,不用看那些臣子們在大殿上引經據典。
隻要乾活就會收獲。
林喬安和好了麵開始包包子,一隻手托皮一隻手填餡,手指飛快地一轉一捏,整整齊齊碼在蒸籠裡。
新鋪子第一天開張,他沒準備太多的麵和肉餡。
像之前一樣,總共備的是八籠包子的料。
齊淩風不會包包子,現在也沒有大嫂和娘幫忙,他隻能自己一個人包,其實還是挺累的。
八籠包子就夠了,再多他吃不消。
包子在灶上蒸著的時候林喬安把竹筒一個個擺好。
他這次還是備了十份布丁,牛乳和雞蛋成本高,天熱也放不久,怕做多賣不出去。
蓋子蓋上,爐火燃起來,灶房裡的熱氣裹著肉香從門縫裡往外鑽。
鋪麵門板卸下來的時候天已經大亮了。
齊淩風把蒸籠端到前麵的櫃台上,林喬安把布丁竹筒碼在旁邊。
街上的行人漸漸多了起來,趕集的挑擔子的挎籃子的從東街口湧進來,起初沒人注意這家新開的鋪子,門麵不大,招牌還沒掛上呢。
後麵有人認出了林喬安。
“哎,這不是那個小哥兒嗎?”一個中年漢子站在鋪子門口往裡探了探頭,“你真開鋪子了?前天聽人說還沒信呢!”
林喬安從櫃台後麵探出身:“開了開了,今兒頭一天,您來幾個?”
那漢子二話不說掏了錢:“來五個!上回大集沒買著,我媳婦念叨好幾天了。”
他這邊剛走,後麵又有人湊過來了,是個年輕媳婦,看了看蒸籠裡白胖胖的包子,又看了看旁邊擺著的竹筒:“這個布丁還有沒有?上回我買了一個回去,家裡孩子挺喜歡吃。”
林喬安給她包了兩個包子又遞了一筒布丁,那媳婦接了走了還沒出門口呢,後麵又擠過來兩個人。
灶台上蒸籠的熱氣往外冒,排隊的人越聚越多,你三個他五個,前麵的人剛走後麵的人就補上來。
賣餛飩的石大郎本來正在自家灶台前忙活,忽然發現今天自家鋪子裡多了好幾桌客人,好多人手裡拎著隔壁的包子坐下來又要了一碗餛飩。
他抬頭往隔壁看了一眼,門口排著的隊已經拐了個彎,他那邊的空桌全被人坐滿了。
左邊王家的糖餅鋪子生意也活起來了。
排隊的有人等得無聊,順腳拐進王家鋪子裡買兩塊糖餅啃著等,孫氏嘴都合不攏了,一邊包糖餅一邊往隔壁看,心裡嘀咕著這小哥兒真是個福星。
李管事來的時候排了好一會兒才擠到櫃台前麵。
他看見林喬安就笑嗬嗬打了聲招呼:“小哥兒你可算來了!家裡老爺太太等了你好幾天了,就怕你不賣了呢。”
林喬安正往蒸籠裡添新的一籠,抬頭看見是他,手上的活也沒停:“李叔您來了!我這不鋪子剛開起來嘛,以後天天都開,您隨時來。”
李管事笑著說行,又說給我來一籠包子,還是二十個。
林喬安從蒸籠裡數了二十個包子裝進食盒裡,李管事接過來又往櫃台上看了一眼,看見了旁邊碼著的竹筒:“布丁還有沒有?”
“有,今兒做了十份,剛賣了一份,還有九份。”
李管事立馬說:“那我全要了。”
林喬安愣了一下:“李叔,買這麼多吃得完嗎?”
“家裡老太太、夫人、小姐都惦記著。”李管事數了銅板放櫃台上,“上回大集沒買到,老太太念叨了兩天,說那布丁入口就化了,吃著舒坦。”
林喬安把剩下的九份布丁遞過去,李管事讓小廝用布袋裝了,拎著東西高高興興走了。
包子賣了半個上午就賣完了。
張家少爺的小廝來了,擠到櫃台前麵的時候蒸籠已經見了底。
小廝探頭看了看,又回頭看了看自家少爺的方向,張賀站在人群外麵沒擠進來,遠遠朝這邊望著。
小廝轉回來問:“還有嗎?”
林喬安把蒸籠蓋掀開讓他看了一眼:“就剩兩個。”
小廝又問:“那布丁還做嗎?”
林喬安笑道:“做,早上做了十個,都賣完了,你要買明天早點來,我多做點。”
那小廝點點頭,回去跟張賀說了,張賀沒說什麼,轉身往回走了。
林喬安賣完最後兩個包子,齊淩風把案板上的東西收拾乾淨了。
林喬安關了大半扇門板,長長呼出一口氣。
齊淩風在灶房裡把用過的蒸籠刷了,又拎著桶出去打水,回來的時候林喬安正趴在櫃台上數銅板。
齊淩風把水桶放下,也站到櫃台旁邊,看著他一枚一枚數。
銅板堆了一小堆,林喬安數完了抬頭看齊淩風:“包子賣了三百二十文,布丁賣了六十文,加起來三百八十文。“
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