第26章
賣出去了
日頭高升，相當暖和。
王記點心鋪的後院不大，但收拾的規規整整，院子裡飄蕩著一股糕餅香。
掌櫃的讓座，倒了一壺茶，自我介紹：“在下王榮秀，是這家王記點心鋪的當家掌櫃。這鋪子從我爺爺那輩起，開了五十多年了，也算是曆經兩朝數代，韶山鎮老老少少沒有沒聽過的！
“今日小哥說我鋪子裡的點心沒意思，這話若是信口胡謅，我權當小子見識短淺，不與你計較。可你若是真能劃出道道來，助我王記更上一層樓，王某必有重謝！”
態度竟十分誠懇。
夏娘和冬娘都吃了一驚，還以為剛才六郎那般說話，掌櫃的肯定要跟他算賬，畢竟那個開店的願意聽別人說自家東西不行？
可林若白卻對王掌櫃的態度意料之中。
上次從縣城回來，他就是在王記買的糕點，已經提前打聽過了。
王記是老字號不假，綠豆餅、紅棗糕這幾樣糕點的銷量一直不錯，卻也處於緩慢下滑的狀態。
這幾年，鎮上新開了好幾家點心鋪，每逢集市，還有各地攤販來擺攤，售賣一些廉價又新奇的點心，生意都十分好。
此消彼長，韶山鎮就這麼點人，去了別家買糕點，王記的銷量自然下滑。
對此，王榮秀也是十分頭疼，帶著師傅研究了好幾種新品，卻未能得到顧客喜歡，店裡的銷量就靠那幾款老牌糕點撐著，營業額已是一日不如一日、一年不如一年。
王榮秀生怕三代傳承毀在自己手裡，自是急的直撓頭，卻完全沒有辦法。
如今見林若白在櫃台邊說得頭頭是道，雖隻是個鄉野小子，看著不像是個懂行的，王掌櫃卻也隻能死馬當活馬醫，請到後院來悉心請教。
林若白見他態度誠懇，也不賣關子，直接問：“王掌櫃，方才小子所說的懷玉酥，你可曾聽過？”
王榮秀點點頭：“自然聽過，京城傳來的，陵州如今很是時興，隻是沒機會一嘗！”
林若白笑了笑：“我給王掌櫃帶來了！”
王榮秀滿臉不可置信：“你有懷玉酥？”
林若白不解釋，朝冬娘點了點頭，冬娘會意，連忙從背簍裡取出一支竹筒，拔開木塞，一股酸甜香氣頓時飄了出來。
“這……是懷玉酥？你莫不是在戲耍王某！”王榮秀看著那竹筒，自是不信這會是糕點。
林若白卻麵不改色，隻把竹筒遞過去。
王掌櫃將信將疑接過來一看，隻見竹筒中裝著甜漿，色澤紅潤鮮亮，內含金黃果丁，漿汁隨著竹筒搖晃而微微晃動。
王掌櫃的眼睛瞬間瞪大了，不及追問，趕緊伸出指頭蘸了一點，放進嘴裡。
他咂摸了半天，又蘸了一點，再咂摸了半天，眉眼頓時舒展開來！
“這是……糖漿和酸杏？”他問。
林若白微微一笑：“準確地說，叫杏醬，也可以叫點心夾餡，仿著懷玉酥的夾餡做的！”
王掌櫃不語。
林若白繼續道：“王掌櫃既然知道懷玉酥，自然也知道，這味糕點新奇之處不在點心，而在餡料。那果餡先酸後甜，我這杏醬也同理，取材是山裡沒人要的野酸杏，酸甜開胃，熬得起絲，一斤醬，夠您做二十斤夾心糕點。”
王掌櫃把竹筒往案上一放，往椅背一靠，慢悠悠地道：“開個價吧！”
林若白一愣，本以為還要再遊說一番，沒想到這王掌櫃倒是個爽快人，也是個明白人。
他知道果醬製作不易，年關將近，與其自己費力研製，不如直接買現成的。
林若白在心裡早盤過賬：一筒成本五文，心理價位二十文。
剛要開口。
二姐夏娘搶先開口，叉著腰笑容爽朗道：“二十五文一筒。”
林若白嘴角動了動，沒吭聲。
“二十五文？”
王掌櫃把竹筒拿起對著光看了看，笑道：“姑娘，你當我沒做過買賣？就這一筒醬估摸著半斤，糖、柴、竹筒，滿打滿算，成本不會超過十文。”
後院靜了一瞬。
林若白有些擔憂，看來王掌櫃確實是行家，想蒙他不容易。
然而夏娘卻不慌不忙，往前湊了半步道：“王掌櫃是明白人，這一筒醬的成本確在十文上下。可您算的隻是鍋裡的賬，鍋外的還沒算呢！”
王榮秀皺起眉頭：“鍋外？”
林夏娘語氣爽朗，掰著手指頭道：“這果醬我們也是第一次做，沒有方子沒有經驗，純摸著石頭過河。試了十幾鍋才調出如今這成色，光糖就糟蹋了幾十斤，那些倒掉的、糊底的，該不該攤進這五十筒的成頭裡？”
。思深臉一，了話說不秀榮王
”？算給不給的櫃掌，錢工的妹妹姐姐我？的來出做個一個一上地在趴人是不道一哪，核去、曬、洗、摘：夫功的頭後況何。文二一個值也斤一，買要真？去撿兒哪上人裡城你，錢要不裡山是隻那可，錢要不是實確裡山在，杏酸野。杏這有還“：道笑又，徐不疾不娘夏林
。來出不說字個一底到，話說要嘴張了張秀榮王
”？嗎貴，筒一文五十二您賣，候時、夫工、感口、方秘這就！份一獨對絕縣安蒙全，說不了大，了嘗也才剛您，味口這說就咱，說不都些這然當“：道又，鐵打熱趁娘夏
。來起了笑大須羊山著撚天半好，言無口啞秀榮王，來出說話番一
”！才人個兩是倒，道會說能姐姐，謀有勇有弟弟到想沒，年少野鄉通普是隻為以還，了眼走看我是倒“
。豫猶點有是還究終，醬杏的裡筒竹眼了看又，盈盈意笑櫃掌王
”！價漲不對絕，貨供您給再我好得賣若，著賣先批一做，筒十買先以可，慮顧有若櫃掌王“：道忙，狀見白若林
”？慮考慮考們你，了記王我就也，的單訂多麼這下吃氣口一能鎮山韶這？何如價發批個算，文幾我讓歹好們你過不，了要全我筒十五，般這用不“：道手擺擺，笑大是又秀榮王
。色喜住壓都，神眼個一了換交娘夏和白若林
。交成筒一文二十二以，關牙緊咬後最，類之方秘夫功本成通一了說又，扯西拉東娘夏
”！意生做流長水細們咱，價漲許不且而，記王給供先優得後以醬杏的家你，好說可咱！貨拿你找得還好得賣若，酥玉懷這出推也記王我頭回，好真得熬醬果這們你，弟老林“：道笑櫃掌王
”！據字個立以可們咱，心放不若櫃掌王，然自是那“：應答口滿白若林
。點一險保據字了簽是還，商言商在竟畢，議提個這絕拒沒並，笑一嘿嘿秀榮王
。上紙在落樣樣一款條的才方把，生先書文來請意特還，墨筆來拿秀榮王
。醒提生先書文”。好才號名個有得也醬杏這，據字立要然既“
”？何如，吧醬果記福叫就那，福的姐五了托是都來出做能醬杏這，說天昨姐二“：姐姐個兩向看，想了想白若林
。意滿個百一娘夏”。慶喜就著聽，好記福，好記福“
。見意沒也然自娘冬
。子銀錢一兩一是就也，文百一千一是共一，款貨的醬杏批首清結場當，據字了簽方雙
。信相敢不全完，了傻都人娘夏，裡手在拿子銀的花花白
”？了去出賣就這……這“
