第16章
圍爐
棉衣做好的第二天，顧建國回來得比平時早。
林小滿正在廚房揉麵，打算晚上擀麵條。聽到院門響，她從廚房探出頭，看見顧建國走進來，身後跟著鐵蛋。鐵蛋懷裡抱著一個大紙箱，彎著腰，走得很吃力。
“嫂子！”鐵蛋喘著氣，“往哪兒放？”
林小滿趕緊指了指廚房角落。鐵蛋把紙箱放下來，拍了拍手。
“什麼東西？”林小滿問。
顧建國沒回答，走過去打開紙箱。裡麵是兩瓶白酒、一條煙、幾包糖果，還有一大塊羊肉、一條牛腿肉和一塊五花肉，沉甸甸的。
“明天請大家吃個飯，叫了孫團長、李營長、趙營長、政委他們。”顧建國說，“你叫一下隔壁王副營長一家。王嬸平時幫了你不少，請他們一起。”
林小滿點了點頭。
“那大概得有十來個人，都帶家屬嗎？這麼多肉，怎麼做？”她問。
顧建國看了她一眼：“團裡一般有請客吃飯的都不帶家屬。做飯這一塊我不在行，你有什麼想法不？”
林小滿想了想，說：“做個鍋子吧。我老家的一種吃法，把肉切薄片，菜洗好，鍋底煮上，大家圍著爐子自己涮。冬天吃著暖和。”
顧建國點了點頭：“行。你看著辦。”
“大家有忌口嗎？都能吃麻辣嗎？”小滿又想了想。
“軍人的胃，應該都能吃辣。” 顧建國回答。
林小滿轉頭對鐵蛋說：“鐵柱，明天晚上你也來。”
鐵蛋撓了撓頭：“顧副團，我——”
“來。”顧建國說。
“哎！”鐵蛋咧嘴笑了，“那我幫嫂子打下手。”
鐵蛋走了以後，林小滿站在廚房裡，把櫃子裡的東西清點了一遍。
白菜有三棵，蘿卜七八個，土豆小半筐，蔥一把，粉條一捆。
肉有羊肉、牛肉、五花肉。
家裡碗不夠用，明天得跟王嬸借幾個。
調料缺辣椒，家裡那點不夠用，明天早上去供應站買。
第二天一早，林小滿去服務社買了豆腐、粉絲、菠菜、茼蒿，又買了一大包乾辣椒。
路過王嬸家，王嬸正在院子裡喂雞。
“嬸子，你家雞可以賣我一隻不？”林小滿說，“晚上我們請客，到時候你跟王副營帶著孩子們一起過來。”
“好好好，雞拿去殺一隻就是了。”王嬸說著就要去抓雞。
林小滿拉住她，硬塞了錢。王嬸推不過，收了錢，挑了一隻肥的殺了，收拾乾淨遞給她。
林小滿又跟王嬸借了一摞碗碟，王嬸二話沒說從櫃子裡翻出來。
“夠不夠？”
“夠了夠了。”
回到家，她先把雞下鍋熬湯。柴火灶上坐著一口大鍋，雞在沸水裡翻滾，薑片蔥段浮浮沉沉。她一邊燒火一邊切肉。凍硬的牛羊肉在刀下變成薄薄的片，五花肉也切成片，卷起來碼在盤子裡，紅白相間。
下午，顧建國請了假回來。
王嬸也過來了，係著圍裙，一進門就挽起袖子幫忙洗菜切菜。
“小滿，你這是做啥？聞著真香。”王嬸吸了吸鼻子。
“鍋子。”林小滿說，“我老家的一種吃法。”
王嬸切菜又快又勻，白菜切成段，蘿卜切成片，豆腐切成塊。
林小滿在一旁調蘸料——薑末、蒜末、蔥花、豆腐乳，一人一碗，又炸了一碗辣椒油，紅亮亮的，香得嗆人。
顧建國在食堂借了一個小矮爐，爐膛大，火旺，鍋坐在上麵高度正好。
他把爐子搬進客廳，架上鍋。雞骨湯熬了兩個多鐘頭，湯色奶白，濃稠油亮。
林小滿把炸好的辣椒油倒進去，紅油浮在湯麵上，咕嘟咕嘟地滾著。
鍋裡的湯咕嘟咕嘟地滾著，熱氣升起來，糊了半屋子。
孫大勇第一個到，手裡拎著一兜水果。他一進門就聞見香味，鼻子吸了好幾下。
“弟妹，你這是做的啥？我在院門口就聞見了！”
“鍋子。”林小滿笑著說。
“鍋子！”孫大勇搓了搓手，“老顧，你這可是走大運了！”
政委、李營長、趙營長也來了。王副營長帶著兒子和小女兒過來了，今天周末正好都放假了。
鐵蛋最後一個到，手裡端著一盆涼菜，是食堂李師傅拌的，說是添個菜。
十來個人圍坐在兩張拚起來的桌子前，矮爐上架著鍋，湯翻滾著，熱氣騰騰。
顧建國站起來，端起酒盅。林小滿也跟著站在他旁邊，手裡端著茶杯。
顧建國：“感謝各位捧場，招待不周，還請見諒。”
政委笑了笑：“來來，咱們也一起敬這二位新人，祝他們白頭偕老，日子越過越紅火！”
大家一起舉杯，互相碰了一下。
孫大勇嗓門最大：“老顧，弟妹，好好過日子，早生貴子！”李營長嘴角動了動，趙營長笑嗬嗬的，鐵蛋端著酒盅不敢說話。
林小滿臉紅紅的，顧建國還是那副表情，但端起酒盅一飲而儘。
孫大勇夾了一筷子肉片，在鍋裡涮了幾下，沾了沾碗裡的蘸料，放進嘴裡，眼睛一下子亮了。
“好吃！”他豎起大拇指，“弟妹，你這手藝，絕了！”
林小滿笑著教大家怎麼涮：“肉片薄，涮幾下就熟了，涮久了老。菜多煮一會兒，入味。”
政委也夾了一筷子，慢慢嚼著，點了點頭：“香。”
李營長不怎麼說話，但筷子沒停。
趙營長吃得滿頭大汗，一邊吸氣一邊笑。
王嬸幫著林小滿添湯端菜，王副營長話不多，自顧著涮肉吃菜。
顧建國坐在主位上，招呼著大家。
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