第7章
兩千個包子
檢測報告是馬紅旗自己去拿的。
他在區食品檢驗中心有個老熟人，昨天下午送去的三個包子，加急，三百塊錢，今天上午十點出結果。
馬紅旗九點半就到了，坐在檢驗中心門口的花壇沿上，一根接一根地抽煙。
劉大勇來得更早，他七點下了夜班，連工作服都沒換，直接騎著電動車趕過來。
“陳姐呢？”馬紅旗問。
“在路上，她今天早班，掃完建設路就過來。”
兩個人沒再說話，十月的風已經涼了。
馬紅旗心裡有數，實在包子鋪用的是凍肉，大批量生產，成本壓到那個份上，要查不出問題才怪。
防腐劑、增香劑、保水劑，隨便哪一樣，隻要超標，那個姓江的小子就完了。
劉大勇沒有說話，但是想的，和馬紅旗一樣。
十點差五分，陳玉蘭來了，她穿著環衛工的橘色馬甲，掃帚沒帶，手裡攥著一個塑料袋，裡麵是三個茶葉蛋。
“給你們帶的。”她遞過來，“早上沒吃吧？”
劉大勇接了一個，剝了殼，兩三口咽下去，想了想，說到，
“今天吃個茶葉蛋，等檢測報告出來了，那小子的包子鋪就開不下去了，到時候，咱們再好好吃一頓。”
馬紅旗笑了笑，“老周這人，就是老實，那小子的店玩臟的擠兌他，他也能挺住。這一次咱們幫了他，高低讓他給打個折。”
三個人雖然沒吃多少東西，但是看起來，心情都不錯。
十點整，檢驗中心的門開了，一個穿白大褂的中年人走出來，手裡拿著一個牛皮紙檔案袋。
“老馬，你的。”他把檔案袋遞過來，“結果都在裡麵。”
馬紅旗趕緊接過來，另外兩人也靠近了過來，他撕開封口，抽出那張報告單，白紙黑字，密密麻麻列了十幾項。
他先看最後一欄。
【檢驗結論：所檢項目均符合GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》及GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中汙染物限量》相關要求。】
馬紅旗盯著那行字，看了兩遍，又看了第三遍。
“老馬？”劉大勇湊過來，“怎麼說？”
馬紅旗沒說話，把報告單遞過去，劉大勇接過去看了一遍，又看了一遍，臉色變了。
“不可能啊。”他說。
陳玉蘭也湊過來，她不識多少字，但“符和”兩個字還是認得的。“這是……沒問題？”
“不可能。”劉大勇把報告單翻到前麵，一項一項看，結果發現，檢測的結果，每一項都合格。
“是不是弄錯了？”劉大勇抬頭看著那個白大褂，“要不就是送檢的樣品有問題？”
白大褂搖了搖頭，“老馬親自送來的，三份樣品，三個批次，結果一致。而且我特意看了一下，那個肉餡的脂肪含量和蛋白質比例，確實是冷鮮肉的正常指標，沒有注水，沒有摻假。”
馬紅旗站在原地，臉上的表情像是被人抽了一巴掌，“這個包子，是我看他在蒸屜上拿的，就是大家平時吃的，錯不了，怎麼可能沒問題呢？不應該啊。”
“他是怎麼做到的？”陳玉蘭輕聲說，“那個肉，才兩塊錢一個……”
劉大勇把報告單攥在手裡，“那就這麼算了？”
三個人還沒說完，馬紅旗的手機響了，屏幕上跳出來三個字：王德厚。
馬紅旗看著來電顯示，拇指懸在接聽鍵上，停了五秒。
“接啊。”劉大勇說。
馬紅旗按下接聽鍵，把手機貼到耳朵上。
“老馬，是我，王德厚。”
“王廠長。”
“那個檢測報告，出來了嗎？”
馬紅旗站在檢驗中心門口的台階上，喉嚨發乾，
“出來了。”
“怎麼說？”
馬紅旗閉上眼睛，他身後，劉大勇和陳玉蘭都盯著他。他能感覺到兩個人的目光，也能感覺到電話那頭王德厚平靜的呼吸。
“沒問題。”他說。
電話那頭安靜了兩秒。
“什麼沒問題？”
“食品衛生，沒問題。”馬紅旗的聲音像是從別人嘴裡說出來的，“是合格的。”
電話那頭又安靜了幾秒。
“知道了。”王德厚說。
然後電話掛了。
......
豐和廠二樓。
王德厚把手機放回兜裡，
“走，進會議室。”
李建明跟在王德厚後麵，兩個人推開會議室的門，裡麵是江也和周德順。
王德厚在主位坐下，李建明在旁邊坐下。
“兩位都來了，我就直說了。”他的聲音很平，很公正，“廠裡這次要定加班餐的包子供應，之前建明也考察了市場上好多家，最後選定了你們兩家。”
他頓了一下。
“主要用來給員工提供加班的餐食，每天數量大概是兩千個包子，有突發情況，我們還可能加量。”
“經過前期的調查，決定分別試用你們一周。”王德厚繼續說，“如果可以，就簽合同，嗯，這幾天，我們每家訂一千個包子。”
會議室裡安靜了幾秒。
江也靠在椅背上，心裡飛快地算了一筆賬，一千個，試供一周，一天一千八的營收。簽下來就是每天兩千個，加上散客，一個月流水十萬往上，這麼多錢，夠把隔壁那間空鋪麵租下來擴後廚了。
他正想著，旁邊的周德順開口了。
“王廠長。”
王德厚看過去。
“一千個，我做不了。”
“我現在一天最多供貨六百個，一千個，做不出來。”
李建明想說什麼，王德厚抬手攔住了，王德厚看著周德順，看了好幾秒。
“老周，這是試供，試供就一周，要是可以，後麵簽了合同，我們再商量數量的事。”
“試供我也做不了。”周德順說，“六百個是我的極限，多一個，就得趕工，趕工，味道就變，味道變了，就不是我周德順的包子。”
江也坐在旁邊，沒說話。他偏過頭看了周德順一眼。老頭坐得筆直，兩隻手放在桌麵上，指甲縫裡還帶著洗不乾淨的麵粉白。他臉上沒什麼表情，但江也注意到，他的肩膀繃得很緊。
王德厚端起麵前的茶杯，喝了一口，放下。
“老周，你的包子，我吃過，廠裡幾個老同誌也推薦你，我本來是想讓你多做一些的。但是......”
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