巴蜀人在吃上麵的講究，是刻在骨子裡的。
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要是在吃的方麵被噁心到，不把心頭這口氣出了根本憋不住，誰受得了這窩囊氣啊？
周硯聞聲，都忍不住湊到門口看了來兩眼熱鬨。
廠門口聚了不少看熱鬨的，甚至有端著飯碗從廠裡出來看的。
這不比食堂的菜下飯？
王老五站在麵鍋前挨訓，就像是霜打的茄子，焉了吧唧。
他婆娘麵紅耳赤，恨不得找個地方鑽進去。
十月末的天氣，早晚是涼快了，可白天日頭一曬，溫度還是不低。
王老五的麵攤上邊扯了一層油布，澆頭和臊子曬了一天，又放了一夜，到了今天中午，自然就有些餿味了。
「就……就昨天剩的一點，把肉挑出來的，哪能有什麼味道呢。」王老五癟著嘴，有些委屈道。
兩塊一斤的牛肉，誰捨得倒啊！
昨天受周二娃飯店影響，準備的澆頭和臊子剩了大半，今天大降價，他們夫妻倆就琢磨著炒一大鍋料摻進去拌一拌，應該吃不出來。
沒想到今天太陽太毒，氣溫升得快，這才中午就有餿味了，拿胡椒粉都蓋不住。
「食堂的麵再難吃，不比你的剩菜強！」
「硬是！周硯的店，看著乾淨又衛生！多花兩毛錢，吃的安心！」
客人們哪聽得王老五的狡辯，當即便有起身往周二娃飯店走的。
「哎，你們還沒給錢呢！」王老五的婆娘劉芬急道。
「還敢要錢？沒把你們這攤攤拆了都算好的了！信不信我去市場管理委員會舉報你們？」劉老八跳腳道：「枉我那麼信任你們！在你們家吃了多少年麵了！」
「就是！」王建明跟著哼哼道，頭也不回地走了。
劉芬還想爭辯。
「莫要開腔了！」王老五扯了一把劉芬的衣服，低聲道：「真要捅上去，咱們攤都擺不成了。」
「都怪你，我就說天氣太熱容易餿吧，這下客人都跑周硯那去了，怎麼辦？」劉芬急的直跺腳。
今天為了搶周硯的生意，他們可是下了血本，現在臊子和澆頭還剩一半，賣不出去，本錢都收不回來。
「都怪周硯，不然咱們昨天也剩不了那麼多臊子。」王老五也是戴上了痛苦麵具，經營了多年的口碑壞掉比這幾盆臊子更糟心。
「嘖嘖嘖，這缺德的給客人吃剩菜，良心遭狗啃了！」趙鐵英也來門口看熱鬨，咂嘴笑道：「看嘛，硬是應了那句惡雞婆抱寡蛋——自作自受！」
趙鐵英說話可沒壓著聲音，正往飯店來的客人都聽見了。
「趙嬢嬢說的對！」
有客人也跟著笑罵了兩句，對趙嬢嬢好感度大幅提升。
王老五和劉芬臉都綠了，偏偏不占理，連話都不敢應。
母子倆相視一笑，周硯默默給他媽豎了個大拇指，要論暴擊，還得是陰陽師趙嬢嬢。
王老五自爆，極大緩解了周硯的囤貨壓力。
不少原本來吃四毛一兩多肉的麵的客人，在聽說王老五用剩菜後，果斷選擇被強烈安利的周二娃飯店，客流量大幅上漲。
王老五和劉芬守著空蕩蕩的攤子，麵容愁苦。
「要不再去請王主任來給咱們站站台？再這樣下去，這生意是沒法做了。」劉芬扯了扯王老五的衣袖小聲道。
「你去請，我把……」王老五跟她耳語了兩句。
「要得。」劉芬點頭，快步離去。
這邊王老五起身，端起半盆紅燒牛肉澆頭，大聲道：「今天這事，我王老五錯了，不該心疼剩下的牛肉，更不應該讓客人吃剩的臊子和澆頭，錯了就立正挨打，沒得話說。
不過我在紡織廠門口賣了兩年麵，第一次做這種事情，希望大家能給我一個改過自新的機會，我發誓，從今天起，我們麵攤絕對不會再用剩菜。」
說完，他直接把手裡的牛肉澆頭倒進一旁的潲水桶，半搪瓷盆，少說也有兩三斤牛肉。
接著又端起一盆肉末臊子倒進潲水桶。
王老五這波操作，也是引來了不少工人的關注。
這可都是肉啊，平常人家一個月也就吃一兩頓，就這樣被糟蹋了。
王老五連著倒了三盆臊子和澆頭才停下，接著朗聲道：「剩下的澆頭和臊子都是好的，今天早上新鮮炒的，絕對一點剩菜都沒摻！」
「為了表達我們的歉意，我免費請大家吃麵，一碗麵一兩肉，一分錢不用大家掏！就當是我給大家賠個不是！」
這話一出，不少工人眼睛都亮了起來。
原本往周二娃飯店走來的客人，也是不禁停下了腳步。
一碗麵一兩肉，還一分錢都不用掏，聽起來還是很有吸引力的。
「免費吃，要不要試試看？王老五之前大家吃了還是說可以的嘛？」
「知錯能改，還是應該給個機會嘛。」
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