第十三章
一周之內,酒樓重新步入正軌。
新的供應商到位了,菜品稍作調整,品質不降反升。我親自上灶頂了趙師傅的位置,還順便改了三道老菜的做法,出品比以前更穩。
常客們來吃飯,有幾個問,"老顧師傅怎麼沒來?"
楊哲統一回答,"老爺子身體不太好,在家休養。"
這話倒也不算假。
但平靜隻維持了一周。
第八天上午,我正在後廚備料,周恒打來電話。
"婉寧,你上網看一下。"
我擦了手,打開手機。
一個本地美食點評號發了一條推文。
標題是:"濱江路知名酒樓驚爆內幕——員工集體離職、食材以次充好?老食客不敢再去!"
我點進去。
文章寫得陰陽怪氣。先說"婉庭酒樓近期後廚大換血,多名老師傅相繼離職",又說"有知情人透露,新供應商資質存疑,食材來源不明",最後來了一句"本號將持續跟進,提醒廣大食客注意食品安全"。
評論區已經炸了。
"天呐,我上周剛帶孩子去吃過!"
"不會吧,婉庭一直口碑很好的啊。"
"寧可信其有,還是別去了。"
我把文章從頭到尾看了一遍。
匿名爆料,沒有任何實錘,通篇都是"據說""傳聞""知情人透露"。
但對餐飲行業來說,這種東西殺傷力巨大。食客不會去查證,隻會選擇不來。
我退出文章,看了一眼發布賬號的曆史記錄。
這個號以前從沒發過我們酒樓的內容。
但它轉發過一條動態,是一個叫"美食嘉豪"的小號發的。
嘉豪。
我冷笑了一下。
"。哲楊"
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