第二十三章
魚頭豆腐湯
回攤位後,祁則把剩下的肉賣完,就收拾收拾準備回家了。
阿蒙還有點悶悶不樂地站著,手指一下一下地摳著拐杖,腦袋耷拉著,像隻淋了雨的小鵪鶉。
祁則把又把一顆糖塞進阿蒙嘴裡。
“委屈我們家阿蒙了,回去給你煮魚湯補一補身子,好不好?”祁則輕聲說,順手把他亂亂的頭發整理了下。
“好,魚湯好喝,”阿蒙點頭,含著糖,聲音含含糊糊的:“我想喝魚湯,香香的。”
祁則拍了拍阿蒙的腦袋,去隔壁攤買了塊嫩豆腐和整隻魚,又去乾貨攤挑了七八朵乾香菇,稱好裝袋,他準備給阿蒙做一碗魚頭豆腐湯。
摩托車騎到中途停下了,阿蒙抱著祁則結實有力的腰身,臉貼在他後背,忽然感覺風停了,有些疑惑。
“祁則,怎麼沒有風了呀?”
“到超市了,你要不要買點東西?”
阿蒙眨巴眨巴眼睛,“家裡麵有好多零食了呀。”他話鋒一轉,小手從祁則腰上鬆開,扒拉著他的衣角,“但是我想買糖吃,可不可以呀?”
“買。小心別吃太多,蛀牙了就行。”
阿蒙歡快地下了車,腳一沾地就急著往前邁,嫌走的不夠快,又折回來衝祁則張開雙臂,下巴抬得高高的,“要抱抱。”
祁則也是非常給麵子,彎腰一撈,把他一下子提溜了起來,手掌穩穩托著他Q彈柔軟的屁股。
阿蒙順勢摟住祁則的脖子,腿纏在他腰上,跟掛在樹上的小考拉一個樣。
祁則徑直把人抱到了糖果區。
阿蒙雖然看不見,但他可以摸出形狀。
“祁則,我要帶棒子的糖,我要桃子味的糖。”
“這麼喜歡桃子啊?”
“嗯,桃子香香甜甜的,我好喜歡吃。”
阿蒙貪心地抱起了一大罐糖果,手指在貨架上摸索著,又悄摸了一罐,心裡癢癢的,還想要第三罐——
“夠了,夠了。”祁則及時出手製止,把被他弄亂的貨架擺好,“這兩罐夠你吃到猴年馬月了。”
“好叭。”阿蒙撅起嘴,悻悻地放下手,但很快又開心起來,有兩大罐的糖果可以吃呢!
他一天要吃兩根、三根?四根?嘿嘿嘿,祁則對他可真好!
這麼想著,阿蒙臉上就露出了燦爛的笑容,牙齒白晃晃的,他把手裡的兩罐糖往祁則懷裡一塞,自己踮起腳尖,循著祁則呼吸的方向,湊過去“吧唧”一口親在祁則臉頰上。
“謝謝祁則,你人真好。”
祁則摸了摸臉,耳尖悄悄紅透了,不太好意思地垂下眸去,“嗯……我們、我們走吧。”
他一手抱著兩罐糖,一手牽著阿蒙。
阿蒙步子邁得小小的,嘴裡哼著不成調的歌,心情好得不得了。
回到家後,祁歸還是不見人影,二樓安安靜靜的,隻有小黑在樓下汪汪叫。
阿蒙照常爬上了沙發,熟門熟路地摸到了遙控器,讓祁則把它按電視,隨後乖乖巧巧地聽起了電視。
他嫌聲音不夠大,還把聲音調大了些,螺絲釘的片頭曲響徹客廳。
祁則哼著歌,係上圍裙,做起了飯。
他把早上買的魚從冰箱裡拿出來,剁下魚頭,剩下的部分準備晚上做。
用流水把魚頭衝乾淨,特別是鰓裡麵的血水,一定要衝到水清澈才行,不然煮出來的湯就會很腥。
祁則把魚頭瀝乾水分,鍋燒得熱熱的,挖一勺白花花的豬油進去,油熱了再把魚頭放下去,滋啦一聲,廚房裡立刻彌漫開一股焦香。
魚頭兩麵煎到金黃,表麵微微焦脆,祁則這才把燒開的熱水倒進去,水量一次加夠,中途不能兌水,不然湯就不會白了。
大火猛煮,鍋裡的湯咕嘟咕嘟翻滾著,漸漸從清水變成了濃鬱的奶白色。
阿蒙在客廳聞著味兒了,小鼻子一聳一聳的,誇道:“好香。”
祁則把乾香菇提前用溫水泡發,擠乾水分後切成薄片,和豆腐一起放進湯裡,轉小火慢慢燉著。
豆腐是嫩豆腐,入鍋後用鏟子背輕輕推一推。
香菇的鮮味慢慢滲進湯裡,和魚頭的醇厚混在一起。
整鍋湯變得又濃又香,撒上一點鹽,別的什麼調料都不用放,就鮮得人直掉眉毛。
另一邊的灶也沒閒著,土豆炒牛肉、番茄炒雞蛋、辣炒白菜也一一出鍋,三道菜紅黃綠白,家常又熱鬨,擺了滿滿一桌。
祁則把圍裙解了,衝客廳喊了一聲:“阿蒙,去叫祁歸吃飯。”
阿蒙聽電視正入迷,聽到要去找祁歸,整個人都僵住了,手指絞在一起。
“我……我不太敢……”他小聲說,聲音比平時還要細,“祁歸凶凶的,會罵我。”
“他不敢的。”祁則走過去,蹲在阿蒙麵前,握住他的手,“你去叫他,他要是凶你,你回來跟我說,我揍他。”
阿蒙想了想,還是怕。
可祁則讓他去,他就去。
阿蒙慢慢從沙發上下來,一步步摸到樓梯口,扶著欄杆往上走,一邊走還一邊回頭。
雖然什麼也看不見,但那個方向有祁則,他就覺得安心一些。
上了樓,阿蒙憑著記憶摸到祁歸房間那扇門,在門口站了好一會兒,手抬起又放下,最後深吸一口氣,輕輕敲了好幾下。
“咚咚咚。”
裡麵沒動靜。
阿蒙又敲了幾下,“祁歸……吃飯了。”
過了幾秒,門“吱呀”一聲打開了,祁歸穿著一件灰色T恤,頭發亂糟糟的,顯然剛睡醒。
他站在門口居高臨下地盯著阿蒙,眼睛眯了眯,目光裡沒什麼溫度。
阿蒙察覺到一道視線落在自己身上,嚇得脖子一縮,他手指發白,嘴唇抿得緊緊的,大氣也不敢出。
祁歸看了他幾眼,沒說話,隻是敷衍地點了點頭,“知道了。”
就這四個字,但阿蒙如蒙大赦,立刻轉過身,邁著小碎步“噠噠噠”地往樓下跑。
手緊緊扶著欄杆,生怕自己摔了,但步子快得像後麵有什麼追他似的,轉眼就跑沒影了。
祁歸站在門口,看著那個連跑帶滑的小背影消失在樓梯口,嘴角動了動,也不知道是什麼意思,隨手把門關上,過了幾分鐘才慢悠悠地下樓。
飯桌上,祁則給阿蒙盛了一大碗魚頭豆腐湯,放涼了些才推到他手邊。
阿蒙用勺子舀了一口,吹了吹,吸溜進嘴裡,眼睛一下子亮了。
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