第15章
用包子做說客
陳建國左手托著麵皮，右手舀了一勺肉餡放上去，拇指壓住餡，食指和中指捏著麵皮邊緣，一褶，兩褶，三褶……
十八個褶子，不多不少，收口處留著一個魚嘴似的口子，能看到裡麵油汪汪的肉餡。
整個過程不到十秒鐘，行雲流水，一氣嗬成。
林曉芸和嫂子王翠花頓時看得目瞪口呆。
會揉麵可以說一學就會，但是包出這種十八個褶的菊花頂包，那可是實打實的真功夫！
“建國，你這手藝，還是看著學會的？”
王翠花忍不住問了一遍。
陳建國把包子放在蒸籠裡，轉頭看著她：
“對！包一個褶子和包十八個褶子都差不多。”
他差點說出“上輩子在川菜館學的”，硬生生咽回去了。
“咋可能一樣？”
林曉芸不信。
也揪了一塊麵，學著陳建國的樣子放餡、捏褶子。
結果捏出來的東西歪歪扭扭，像個皺巴巴的核桃，褶子不是褶子，倒像是一團亂麻。
她試了三次，三次都失敗了，氣得不輕，也心疼被自己糟蹋的麵皮和肉餡，乾脆把擀皮的活兒攬了過來。
“算了算了，這活兒我乾不了，我給你擀皮吧，你專心包就行。”
林曉芸把手上的麵擦乾淨，看著陳建國包的那些包子，一個個白白胖胖，大小均勻，褶子整齊，跟畫兒上似的。
陳建國把蒸籠碼好，蓋上蓋子，架到鍋上。
“大火蒸十五分鐘，時間不能多不能少。”
“嫂子，你幫忙看著點時間。”
灶膛裡的火燒得旺旺的。
鍋裡的水咕嘟咕嘟地開著，蒸汽從蒸籠的縫隙裡鑽出來，帶著一股濃鬱的肉香和麵香，在灶房裡彌漫開來。
王翠花沒走一會兒看看蒸籠，一會兒看看陳建國，臉上的表情複雜得很。
聞著香味，其實王翠花已經打心底裡信了建國這手藝能幫上忙，心裡也踏實了不少。
難不成，這小子真是被老神仙點化了？
十五分鐘一到，陳建國掀開蓋子。
一團白茫茫的蒸汽猛地騰起來！
“好香！”
林曉芸忍不住湊近蒸籠，眼睛亮晶晶地盯著那些晶瑩飽滿的包子。
等蒸汽散開，蒸籠裡的包子一個個白白胖胖，麵皮晶瑩剔透，能隱約看見裡麵油亮的肉餡。
狗不理包子，皮薄餡又大！
當然，有幾個麵皮是林曉芸擀的，厚薄不太均勻，但包得還算周正。
收口處的魚嘴裡滲出一圈金黃的湯汁，看著就讓人挪不開眼。
那股香味更是霸道。
肉香、麵香、香料香，混在一起，順著灶房的門窗飄出去，連隔壁陳老根都聞到了。
“啥東西？這麼香？”
陳老根站在院子裡，使勁抽鼻子。
陳建國夾了一個包子放在碟子裡，遞給老爹：
“爹，您嘗嘗。”
“我打算用這包子去求人辦事，您看能不能成？”
陳老根接過碟子，看著那個包子，猶豫了一下，咬了一口。
包子皮鬆軟又有嚼勁，肉餡鮮嫩多汁！
一口咬下去，滾燙的湯汁在嘴裡炸開，鮮得直衝天靈蓋！
他又咬了一口，又咬了一口，一個包子三兩口就吃完了，連手指頭上的油都嘬乾淨。
“這包子……”
陳老根抬起頭看著陳建國，眼睛裡全是震驚。
“你做的？”
“嗯。”
“做小龍蝦就算了，你啥時候學會做包子的？”
“瞎琢磨的。”
陳建國還是那句話。
陳老根盯著他看了半天，沒再問。
隻是伸出手，拍了拍兒子的肩膀，語氣裡帶著幾分欣慰。
“我看，能成！”
王翠花也忍不住了，拿了一個賣相不太好的包子咬了一口。
眼睛一下子就睜大了！
嘴巴裡含混不清地說：
“好吃！真好吃！比鎮上任記包子鋪的還好吃！”
林曉芸也嘗了一個，吃著吃著眼眶就紅了。
她想起以前的日子，天天野菜糊糊，連白麵饅頭都吃不上幾回。
現在自家男人又是小龍蝦又是包子，變著花樣做好吃的，日子終於有了盼頭。
陳建國看著一家人吃得高興，心裡也熱乎乎的。
但他沒時間高興，大哥還在局子裡等自己呢。
於是帶上十二個包子，整整齊齊碼在竹籃子裡，蓋上乾淨的白布就準備出發。
“曉芸，你跟我一起去鎮上。”
“好。”
林曉芸擦了擦手，把果果送到隔壁讓嫂子幫忙看著，拎著籃子跟在陳建國後麵。
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