第25章
揚州炒飯
怒罵過後，連主持老師的語氣也耷拉了下來。
“有請第九輪十位選手上前。”
話音落下，陳宇急忙跑到了灶前。
既然要做上一世的美食，那這一點時間都不能浪費！
陳宇也是一百個同學裡，唯一一個用跑的學生。
突如其來的不一樣，讓三位評委紛紛把目光注視向了陳宇。
“急而不亂，神情不躁，心理素質倒是強大。”
林秋琴下小聲議論。
“希望能給我們一個驚喜吧。”校長洪立軍感歎說道。
“高中部風氣不對了，平時對學生太散漫，結果這個考場一個優品都沒有，讓外界白白看了笑話！”
書記謝水冷哼一聲。
他們剛剛已經決定了，等這次考試過後，完整的肅清一下學校的風氣，清除一批混日子的學生。
真正做到每個學生走出去就能在美食行業裡高薪就業！
“兩分鐘處理信息時間倒計時開始！”主持老師拿著計時器大聲喊道。
陳宇目光開始快速的掃視著食材籃子。
蔥有不少，有筍，花菇，雞肉，一小塊火腿，乾的淡水河蝦籽，淮揚菜膳用蝦籽，一碗雞湯，乾貝絲，蝦仁，青豆。
實際上，整個籃子裡的食材真的五花八門，應有儘有。
學校的確是下了心思了。
而上麵說的，就是陳宇需要用到的食材。
是的，你沒看錯。
陳宇要用那麼多食材在有限的時間裡完成一盆揚州炒飯！
這放在之前，就算擁有美食技能的陳宇也是想都不敢想。
但現在有了三級健將的體力加持，陳宇決定挑戰高難度！
兩分鐘時間，陳宇在腦海當中已經演練了一遍炒飯的過程。
將所有順序了然於心，並且每個步驟需要用到多少時間都記在了心裡。
“兩分鐘時間已過，十分鐘開始計時！”
隨著主持老師的話音落下，陳宇瞬間就動了。
他眼疾手快，把該清洗的食材全部拿出來，以最快的速度去進行一個深度的清洗。
這洗菜動作就讓三位評委眼睛一亮。
正所謂行家一出手就知有沒有，陳宇的乾練和其他九位同學形成了鮮明的對比。
“很乾練，但那麼多食材都拿出來顯然不符合時間。”謝水歎了一口氣。
“是啊，想把這七八種食材全部炒在一起嗎？光是切菜的時間都來不及吧？”洪立軍微微皺眉。
“看吧，希望不是一個傻子。”林秋琴目光死死盯著陳宇。
菜很快就洗好了，接下來就到了關鍵的切菜環節。
隻見陳宇快速把筍，蔥，雞肉，火腿，花菇擺在砧板上。
然後左右手各一把菜刀，開始將這些食材切成丁。
在全力以赴下，陳宇的雙手都快出了殘影，肉眼都難以捕捉了。
而且切出來的丁大小均勻，沒有絲毫的偏差。
這一幕，直接看呆了三位評委。
“雙手並進，一心二用，這學生是誰？”林秋琴捂住了嘴巴，一臉不敢置信。
這種刀工，就算她在美食行業深耕半輩子也做不到啊。
謝水和洪立軍的臉上火辣辣的，他們前腳剛說陳宇好高騖遠，切菜浪費時間。
後腳就被陳宇給打臉了。
這種切菜速度，甚至連一分鐘都用不到！
羞愧過後，三位評委興奮了起來。
有這刀工，廚藝不可能會差！
他們要看看陳宇會帶來怎樣的驚喜！
食材切丁，處理完畢，大概過了兩分鐘。
還有八分鐘的時間。
陳宇打火，開始煸炒食材。
他將蔥分成了三份，一份立馬放入鍋裡。
然後放入筍丁，花菇丁，雞肉丁，火腿丁，淡水河蝦籽，淮揚菜膳用蝦籽。
一眾小料放入其中，中火煸炒，迅速翻鍋。
香味迅速就上來了。
“這小香味撓撓的，這學生是怎麼想到這種小料配合的？”
“是啊，這小料炒鞋墊都香，不過他動作這麼迅速，為啥之前這麼著急？接下來應該炒個飯就結束了吧？”
“不知道，你們看他表情，煸炒好之後沒有鬆一口氣，神色反而更加嚴肅了！”
三位評委老師非常關注陳宇。
九輪考試，總算出現一位看上去了不得的選手，他們又怎麼能不關注？
主持老師都走到了陳宇的邊上，默默地看著。
小料煸炒完之後，陳宇沒有將小料倒出來備用，反而在所有人不可思議的目光當中，把一碗雞湯倒了進去。
這個動作就像是一道驚雷，在這個考場當中炸開！
炒飯加雞湯？？？
“你乾什麼！”
脾氣火爆的謝水當即忍不住了，大聲嗬斥。
因為他覺得這是對炒飯的一種不尊重！
對於這個世界的傳統炒飯界來說，何止是不尊重，簡直是大逆不道啊！
“為什麼…”
就連主持老師都一臉的不解。
明明陳宇有可能拿到優品評分的，卻要倒一碗雞湯偏離主題。
陳宇目光冷漠的看了一眼幾人，他被打擾到了。
“都安靜，不要打擾陳宇。”
這時，二班班主任迅速走了進來，朝著三位評委解釋了一下關於陳宇的身世處境。
謝水火氣小了一些，但還是冷哼一聲。
“可憐歸可憐，等結束我倒要問問他什麼態度！”
三位評委不發聲了。
都很失望。
陳宇調整好了自己的狀態。
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