山林間的美味
竹鼠在炭火的炙烤下,逐漸散發出誘人的香氣。
油脂被高溫逼出,滴落在炭火上。
【主播,你這又是竹鼠又是全套調料的,老實交代,是不是早有預謀?】
【這裝備,這手法,說你不是專業的戶外美食主播,我都不信!】
【感覺主播下一秒就要從背包裡掏出一張折疊餐桌和兩把高腳杯了!】
【這根本就是蓄謀已久的荒野美食盛宴!】
秦宇一邊熟練地轉動著烤串,一邊解釋道。
“大家說笑了。”
“其實也不是什麼預謀。”
“主要是小時候經常跟我爸一起進山。”
“那時候條件艱苦,能在山裡烤點野味,就是天大的享受了。”
“所以啊,耳濡目染,也就學了點皮毛。”
“至於這些調料嘛,”
秦宇拍了拍身旁的背包。
“也是習慣了。”
“畢竟,有調料的烤野味,味道才能更上一層樓嘛。”
【原來是家學淵源!失敬失敬!】
【主播的爸爸肯定也是個野外生存高手!】
【嗚嗚嗚,想起了我小時候我爸帶我上山打鳥,雖然啥也沒打到,但很快樂。】
【這調料,是靈魂啊!主播太懂了!】
秦宇看著竹鼠烤得差不多了。
便對一旁眼巴巴瞅著的思思說道。
“思思,這竹鼠還要烤一會兒。”
“我們是先等著吃烤竹鼠呢,還是趁這個時間去旁邊采點蘑菇?”
思思一聽有蘑菇,眼睛亮了亮。
但她又看了看那滋滋冒油的烤竹鼠,有些糾結。
“爸爸,采蘑菇的話,會不會錯過最好吃的竹鼠呀?”
小丫頭吸了吸鼻子,口水都快流出來了。
秦宇被女兒的小表情逗樂了。
“放心吧,爸爸看著火呢。”
“我們采點蘑菇回來,剛好可以跟竹鼠一起烤。”
“你想想,烤蘑菇也很好吃的。”
“嗯……”
思思歪著小腦袋想了想。
“那好吧!”
“我們去采蘑菇!”
“不過爸爸,我們采什麼樣的蘑菇呀?”
“我怕采到毒蘑菇。”
秦宇摸了摸思思的頭,說道:
“別擔心,爸爸會教你辨認。”
“這附近雨水足,應該有不少牛肝菌。”
“牛肝菌可是好東西,味道鮮美,營養也豐富。”
“我們主要就找那種菌蓋下麵是海綿狀的,顏色偏黃或者偏紅的。”
“走,爸爸帶你去找。”
父女倆一前一後,走進了旁邊不算茂密的林子裡。
【哇,主播不僅會烤肉,還會采蘑菇!全能啊!】
【小公主好可愛,還知道擔心毒蘑菇。】
【牛肝菌!我的最愛!新鮮的牛肝菌炒臘肉,絕了!】
【跟著主播長見識了,原來牛肝菌長這樣。】
思思顯然對采蘑菇這件事充滿了興趣。
她一會兒看看這棵樹下。
一會兒扒拉一下那片落葉。
“爸爸,爸爸,你看這個是不是牛肝菌?”
思思舉著一朵小蘑菇,獻寶似的問道。
秦宇接過來仔細看了看,點點頭。
“嗯,這是個小的牛肝菌,可以吃。”
“思思真棒!”
得到表揚的思思更高興了。
她一邊采,一邊還哼起了不成調的小曲兒。
“采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐……”
稚嫩的童聲在林間回蕩。
不一會兒,兩人就采了一小堆顏色各異的牛肝菌。
有黃色的,有紅色的,看起來煞是喜人。
【收獲不錯啊!這麼多牛肝菌!】
【小思思唱歌真好聽,雖然有點跑調,哈哈!】
【這才是真正的山珍啊!羨慕哭了!】
秦宇和思思回到了火堆旁。
秦宇將牛肝菌用削尖的樹枝串了起來,也架在了簡易烤架上。
蘑菇遇火,很快也散發出獨特的菌香味。
【我的天!主播這是打算把我饞死嗎?】
【肉串加蘑菇串,這是什麼神仙組合!】
【不行了,口水已經流了一鍵盤了!】
【這已經不是戶外探險直播了,這妥妥的是頂級美食直播啊!】
【主播,求求你開個網店吧!我買爆!】
直播間的觀眾們徹底瘋狂了。
各種禮物和打賞像雪花一樣飄過屏幕。
秦宇看著烤架上的竹鼠。
此刻,竹鼠已經被烤得外皮金黃油亮,焦香四溢。
一些地方甚至微微有些焦黑。
那是油脂最豐富的地方,也是最香的地方。
他用小刀輕輕劃開一小塊鼠皮,裡麵鮮嫩的鼠肉便露了出來。
肉質潔白,汁水豐盈。
“好了,思思,可以吃了!”
秦宇將烤得最完美的一段遞給了女兒。
思思早就等不及了。
她接過烤竹鼠,小心翼翼地吹了吹氣。
然後迫不及待地咬了一小口。
“唔——”
思思的眼睛瞬間瞪得溜圓。
“太好吃了!爸爸!”
“這個肉肉好香好嫩啊!”
小丫頭一邊說著,一邊又咬了一大口,吃得滿嘴流油。
【看小思思吃的樣子,就知道有多美味了!】
【啊啊啊!我也想吃!主播太殘忍了!】
【這竹鼠肉看起來也太棒了吧!外焦裡嫩!】
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