作為一個山西人，林誌強可太愛吃麵了。
但嘉州的麵基本都加鹼水，始終不是家鄉拉麵的味道。
可今天這麵一入口，他就找到感覺了。
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是家鄉的味道！
不加鹼水的手工拉麵，隻有純粹的麥香。吸滿了骨湯，勁道爽滑。
鮮！香！
爽口！
林誌強的思緒仿佛回到了小時候——
街頭那家麵館，地中海的老板每天孜孜不倦地甩著拉麵，煤爐上的骨湯鍋咕嚕嚕響不停，香味能飄出去半條街。他爸常帶他去店裡吃麵，總是加很多醋。
長大後他去莫斯科求學，在江南成家，又工作調動到嘉州，家中父母已去世，故多年未回家鄉。有些記憶已經模糊，可這一口麵下肚，終究還是泛起了一些漣漪。
麵條下肚，他又喝了一口麵湯，連連點頭。
吃麵不喝湯，等於沒吃全！
「這手工拉麵不加鹼水，卻格外的筋道爽滑，周硯同誌的拉麵手藝著實不錯，比得上山西的老拉麵師傅了。」林誌強滿臉讚嘆，「而且這麵湯用的應該是牛骨湯，湯味鮮美，肉香濃鬱，早上喝一口，全身暖呼呼的，也是一絕啊！」
「我把蘇稽的麵館都吃遍了，不管是國營飯店還是廠食堂，他們的牛肉麵都不如這一碗。」
「當然，要是能配一壺山西陳醋就更好了。」
圍觀的工人們聞言紛紛笑了，都知道林誌強是山西人，好的就是那口醋。
不過看得出他對這碗紅燒牛肉麵確實很滿意，點評了幾句，便又繼續吸溜吸溜的吃了起來，額頭上很快便發出了一層薄汗。
另一邊，趙東也把麵給攪拌均勻了，雙椒的辣味與牛肉的香味撲麵而來，麵條上裹著油湯，掛滿了牛肉臊子，以他多年的吃麵經驗來看，這拌麵絕對差不了。
吸溜！
拌麵入口，麻辣鮮香粉墨登場，外酥裡嫩的牛肉粒，裹著青紅椒的鮮辣與酸菜的酸香，在舌尖上交織，油潤爽口的拉麵格外筋道，的確和鹼水麵有些區別，味道調的恰到好處，口感與美味的極致體驗。
一口接一口，根本停不下來。
一會功夫，一大碗拌麵就下去了小半。
「趙主任，這拌麵怎麼樣啊？」有人迫不及待的問道。
「說實話，我之前來周硯同誌的飯店吃過飯，廚藝的確是差點火候。」趙東把嘴裡的麵咽下，感慨道：「但今天這份雙椒牛肉拌麵，可真是把我驚艷到了，麻辣鮮香都拿捏住了，香的舌頭都要吞。」
「鎮上國營飯店的碎花牛肉炒的夠好了吧？但要我說，跟這麵臊子比，味道和火候上都差了點意思。
這雙椒牛肉碎要是拿來做一道菜，我肯定會點，確實巴適得板！」
「而且這麵臊子的量給得實在太足了，光牛肉怕是都有一兩，這麼大一碗麵拌勻了還能口口都吃到牛肉粒，賣六毛錢一碗是真不貴。」
「麵就不多說了，林副廠長已經總結的很到位，確實是筋道爽滑，而且掛湯，拌麵要是不掛湯，那就不是好拌麵。」
總結完，趙東轉而看著周硯道：「小周啊，給我再來一碗紅燒牛肉麵，看林副廠長吃的那麼香，把我都饞到了。」
「哈哈，那我也再來一碗雙椒牛肉拌麵。」林誌強也是爽朗笑道。
這年代的人肚子裡沒什麼油水，兩個壯漢，兩碗麵隨便吃得下去。
【來自客人的認可+1】
【來自客人的認可+1】
周硯瞄見閃過的提示，笑容愈發燦爛。
【叮！支線任務觸發：林誌強的外甥女夏瑤，因落水驚嚇，導致食欲不振，已經一天未進食，林誌強夫妻為此感到十分擔憂，請為夏瑤找回食慾，恢復正常飲食。任務獎勵：未知。接受：是/否。】
係統的提示音在腦海中響起。
夏瑤的情況林誌強剛剛說過，不過情況似乎更糟糕一些，沒想到還觸發了支線任務。
周硯剛收了人家的二八大槓，自然不能視而不見，何況還有菜譜獎勵呢。
林副廠長和趙主任兩位領導連連誇讚，而且吃著碗裡的還要再來一碗，已經是最好的證明。
本來圍在飯店門口看熱鬨的工人中，當即便有幾個走進來。
「老板，給我也來一碗雙椒牛肉拌麵。」
「我要一碗紅燒牛肉麵。」
「好久沒吃到排骨了，我要一碗紅燒排骨麵。」
有人帶頭，還在猶豫的人也忍不住了，紛紛進門來找位置坐下，開始點麵。
一會功夫，店裡就坐了十幾個客人，而且還有人繼續往裡來。
八點要上班了，留給他們考慮的時間不多，馬上坐下點一碗還能吃上，不然就得等中午或是晚上了。
周硯拿著一張紙，記下客人們的點餐，轉身快步向廚房走去。
一下子就點了十八碗麵，名人效應凸顯！
林誌強和趙東的背書，直接打消了工人們的疑慮，並且給他們強勢安利了一番。
還得是領導啊，確實是人才，說話又好聽。
不過他得抓緊煮麵，可不能耽誤工人們上班打卡。
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還有不少人想進店，但擔心等不及，隻能先去廠食堂隨便對付一口，等中午再過來嘗嘗。
周二娃飯店門口停了十幾輛自行車，店裡的桌子大半都有人坐了，這等盛況，除了剛開業那三天，可是很久沒出現過了。
「周二娃家的麵真有那麼好吃？怎麼都進去了？」
「多半是不錯的，要不是麵都下鍋了，我也想去嘗嘗看。」
王老五聽著客人的話，臉色不太好看，陰陽怪氣道：「能好吃到哪裡去，這是領導抹不開麵子給他捧場，周硯之前炒的菜狗都嫌，端去餵豬豬都要絕食，咋個可能兩天就成大廚了。」
他最擔心的事情還是發生了，雖然對周硯的廚藝不看好，但副廠長給他站台，工人們也願意捧場，周硯改行賣麵的開局比他預想的好太多。
不過周二娃飯店剛開門的時候，生意也好過三天，可飯店做的是口碑和味道，不行就是不行，誰站台都沒用。
等著瞧吧，這麵館也開不了幾天！
不遠處，趙鐵英牽著周沫沫正往飯店走來。
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