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回到家，我做的第一件事，就是將“霜刃”拿出來，仔細地保養了一遍。
每一把刀，都像是我的孩子，我能感受到它們刀鋒中蘊含的呼吸。
師父曾說，廚師的魂，一半在心裡，一半在刀裡。
心亂了，刀會鈍；刀鈍了，菜就沒了靈魂。
我的心，此刻很靜。
手機震動了一下，是老馬發來的微信。
“風哥，你沒事吧？姓趙的被警察訓了一頓，臉都綠了。
不過他好像沒善罷甘休，把你開除的布告都貼出來了。”
我回了兩個字：“沒事。”
“對了，風哥，剛才秦總又來了，還帶了個大人物，說是京城《華夏之味》雜誌的主編。秦總親自打電話到後廚，點名要吃你的‘金鱗化龍’！趙宇不知道從哪兒請了個所謂的大師，姓高的，牛氣衝天，說你的菜小菜一碟，他當場就能做出來！”
看到“金鱗化龍”四個字，我的眉毛跳了一下。
這道菜，是雲天閣的鎮店之寶，售價9999元一份，而且需要提前三天預定。
不是因為它食材多珍貴，而是因為它的核心食材——血冠芝。
血冠芝，一種極其罕見的菌類，鮮美無比，但菌蓋下藏有劇毒的腺體。
毒素遇熱會瞬間揮發，融入湯汁，無色無味，三十分鐘內就能致人神經麻痹，呼吸衰竭。
處理它的方法，是師父的獨門絕技，名為“玄冰三淬”。
必須在特定的低溫下，用特殊的手法，在三秒內連續剔除腺體，才能保證萬無一失。
整個華夏，懂得這個手法的，隻有我一個人。
那個高大師？我冷笑一聲。江湖騙子罷了。
我的心頭湧上一股強烈的不安。
這已經不是砸招牌的事了，這是要出人命的。
我立刻給老馬回了條信息。
“老馬，聽我的。那個姓高的絕對不懂處理血冠芝，他要是敢直接下鍋，你們有一個算一個，立刻找借口離開後廚，跑得越遠越好，千萬別沾那鍋湯，也別吃後廚做的任何東西。記住，這是命令！”
發完信息，我將手機扔在一邊，閉上了眼睛。
我能做的，已經都做了。
剩下的，就看他們的造化了。
另一邊，雲天閣的後廚裡，氣氛卻異常熱烈。
新來的高大師，挺著啤酒肚，穿著一身嶄新的廚師服，正唾沫橫飛地指點江山。
“不就是一道湯菜嘛，有什麼難的？那個姓林的，故弄玄虛！看好了，今天就讓你們見識見識，什麼才叫真正的大師手筆！”
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