新品研發
果然第二天蘇晚去擺攤的時候，發現賣麵老板攤位麵前也掛上了招牌。
上麵也寫著一毛錢無限續麵。
蘇晚笑了笑，繼續忙活。
有食客見狀好奇道：“老板娘，對麵也一毛線續麵了，你怎麼一點都不擔心啊，不害怕生意被搶嗎？”
蘇晚一臉的自信：“不擔心啊，我相信好味道值得大家檢驗。”
食客向她豎起大拇指：“老板娘真有底氣，不過你家的味道的確好吃，就是有時候麵條吃多了膩，要是能增加點別的種類就好了。”
本是無意之間的一句話，卻被蘇晚聽到了心裡。
是啊，現在競爭太大了，光是賣麵的算上自己就有三家，兩家煮麵、一家炒麵，炒飯，還有一家賣盒飯。
反正麵條也做熟了，自己要不要試著增加一下別的種類？
收完攤，她回家就跟楊桂花說起了這件事，婆媳倆繞著三輪車思考，還能做些什麼吃的，既不用準備很多東西，還不會影響麵條的製作，最好是車上的一切都不會有大的變動。
突然蘇晚眼睛一亮，她想到了一個東西——餛飩！
就是準備點餛飩皮和餡，別的調料都和麵條差不多，不用單獨準備。那東西也簡單，可以和麵條一起煮，真是再好不過了。
吃過晚飯她就待在廚房裡搗鼓，上輩子自己吃過不少好吃的，這餛飩要想好吃無非就兩點，一是皮、二是餡。
這皮得薄，越薄越好，她在研究這皮怎麼樣才能做得薄而不破，吃起來還得滑嫩。
和了好幾坨麵，但做出來都達不到她想要的效果，不是太厚就是下鍋煮會破。
楊桂花看著灶台上的幾碗餛飩，眼睛都大了，這一晚上她都吃了好幾碗了，實在是吃不下了。
在她看來，這些已經非常薄了，但是蘇晚還是覺得厚，這晚上都謔謔完大半袋麵粉了，真不知道她到底要多薄才算滿意。
明明就是加鹽和堿啊，怎麼麵皮會有股酸味，莫非是比例不對？那再減少一些試試。
終於在灶台上擺了一圈的餛飩後，蘇晚成功了。
“媽，媽快嘗嘗，這是我剛做好的。”
她端著碗興奮的想要楊桂花試試，誰料楊桂花看見餛飩差點沒吐出來，她隻好又去找徐小弟。
徐小弟端著碗皺眉，他也吃不下了啊，今天晚上都吃了多少了，還來。
他想拒絕，可在對上蘇晚期盼的星星眼時，他遲疑了，算了再吃點吧！
他深吸一口氣，端著碗埋頭苦吃。
“怎麼樣啊？”
徐小弟一愣，仔細回想了一番：“嗯，我吃著跟前幾次煮的差不多，就是這次的皮更薄，看起來更好看。”
得到了自己想要的答案，蘇晚放心了，剩下的就看明天食客們滿不滿意了。
中午蘇晚在工地門口擺攤，常來吃飯的大胃王大哥指著她提前包好的餛飩問：“妹子，這是什麼？新品嗎？”
蘇晚點頭、向他介紹：“這是餛飩，豬肉餡的可鮮美了，要嘗嘗嗎？”
大胃王大哥猶豫了一下：“這個也可以無限續嗎？”
“這個不能哦，這個分為大份小份，大份餛飩20個一塊五一份，小份的話有12個一塊錢一份。”
聽了價格，大胃王大哥擺擺手：“這小東西這麼貴還不能續，還是算了吧，我還是吃麵條。”
倒是跟他一起的一位大哥，掏出錢說買一份小份的嘗嘗鮮。
小餛飩迎來了它的第一位顧客，蘇晚數好12個餛飩扔進沸騰的鍋中，趁著煮的這會兒功夫開始調製底料。
鹽、味精、一點點醬油、香油、蔥花，趁熱舀上一瓢湯，再將煮好的餛飩撈出放在碗裡，一碗鮮香十足的小餛飩就做好了。
“小心燙。”
碗裡白白的湯底飄著翠綠的蔥花，薄如蟬翼的外皮包裹住粉嫩的豬肉，光是看著就讓人食欲大開。
正好最近吃多了重口的，來一碗清淡的餛飩似乎是個不錯的選擇。
男人拿起勺子，迫不及待的盛起一顆餛飩放入嘴中。
滑、嫩、鮮、香，咀嚼幾下，唇齒間都充斥著肉香，一口咽下去再喝一口湯。
嗯.....舒服！
感覺胃裡都舒服了，整個人像置身溫泉中放鬆、愜意，他忍不住閉上眼睛細細品味。
“怎麼樣？好吃嗎？”
同事們見他一臉沉醉，迫不及待的詢問口感。
男人睜開眼對蘇晚豎起拇指：“太好吃了！老板娘你太厲害了，這皮居然能做這麼薄，入口即化。”
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