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第17章

肉夾饃

老趙氏來到灶房,打開鍋蓋,一股難以言喻的香味立刻鑽進了鼻子裡,此時鍋裡有小半鍋的棗紅色鹵湯,肉就浸泡在湯裡,看起來十分有食欲。

這時周老頭湊到鍋邊:“老婆子,快讓我看看乖寶做的啥吃食,這也太香了。”

“乖寶說叫啥鹵肉和啥饃的,我也沒記住,不過就憑這香味我就覺得能賣出去,老頭子你說呢?”

“我老遠都能聞到香味,你看看縣城那些擺攤的,可聞不到啥香味,肯定能賣出去。”

此時灶房門口圍了一幫人,不過沒有老兩口放話,他們也不敢進來,可這香味也太誘人了。

老趙氏一轉身就看到家裡人都堵在灶房門口,那眼睛一個個的都盯著鍋裡的肉,她立刻沉下了臉:“都堵在這裡乾啥?我可告訴你們,這些肉是明天拿去賣錢的,誰要是敢偷吃,看我不把你們腿打折,都去乾活,一幫不省心的東西,乾活的時候找不著人,吃飯倒是比誰都積極。”

堵在門口的人聽到老趙氏罵人,趕緊走了,再不走,一會兒說不定得挨揍,這個家,除了大壯,老趙氏可是誰都不慣著。

周如寒看著眾人雙眼放光的模樣,想著以後這生意怎麼也得交給家裡人,自己家的東西哪能不知道啥味道,那也太說不過去了,於是晚上他還是讓老趙氏切了一盤,讓大家都嘗嘗。

老趙氏一想到這些都能拿去買錢,就舍不得給這他們吃:“給他們吃乾啥,一幫討債的。”

“阿奶,要是生意好還要靠他們呢,總不能自己家的東西都不知道啥味吧?那怎麼和別人介紹?阿奶要實在舍不得就少切點,讓大家嘗個味兒就行。”

“那成,阿奶聽你的,就切一小盤,讓他們嘗個味道。”

“嗯。”

於是晚上周家的飯桌上罕見的出現了一小盤切好的鹵肉,眾人聞著空氣裡的香味,各個盯著桌上的鹵肉雙眼放光,不過沒有老趙氏發話,誰也沒敢伸筷子。

老趙氏看到眾人還算有分寸,心中滿意。

於是端起桌上的那盤鹵肉,最先給周如寒碗裡夾了兩片,一片瘦的,一片肥瘦相間的。

給周老頭也是兩片,接著是周老大一片,康氏一片,周老二,霍氏一人一片,周老三兩片,周老四和劉氏一人一片,接著是七個孫女,一人一片瘦的,最後剩了一片是她自己的。

周如寒著實沒想到,這一盤肉阿奶竟然是按人頭切的。

眾人對老趙氏的分配也不敢有什麼異議,這時候有意見,碗裡這一片肉都吃不上。

眾人早就垂涎欲滴了,分到手裡的第一時間就夾起來送進了嘴裡。

周如寒也饞肉,可看到阿奶碗裡隻有一片肉,周如寒把自己碗裡的那片瘦肉放進了老趙氏碗裡。

“阿奶怎麼就剩一片了?乖寶的給阿奶吃。”

看到孫子把肉給了自己,老趙氏感動的不行,摸著周如寒的頭,滿臉慈愛:“乖寶吃,阿奶吃一片嘗嘗味道就行,不愧是奶的心肝,知道心疼阿奶了。”

周如寒見阿奶不吃,於是自己先咬了一口,把剩下的一半遞到了老趙氏嘴邊:“阿奶吃,咱倆一人一半。”

“好,好,阿奶吃。”老趙氏眼含熱淚的把嘴邊的肉吃了。

抬頭再看看其他人,吃得狼吞虎咽,別說想著她了,吃慢了都怕吃不到一樣,都說她疼乖寶,乖寶這麼懂事,處處想著她,她能不疼嗎?

周如寒仔細品嘗著嘴裡的鹵肉,照後世的鹵肉還是差了點,畢竟材料有限,不過在這裡已經十分不錯了,至少比縣城那些擺攤的小吃好多了,至於酒樓裡的飯菜,目前為止他還沒吃過,不過他的鹵肉隻麵向大眾,這樣的美味程度已經足夠了。

“爺奶,你們覺得味道怎麼樣?”

“好吃,我老頭子這輩子第一次吃到這麼好吃的肉。”

“確實好吃,都別光顧著吃,都說說咋樣?”

“嗯,好吃。”

“沒想到這肉裡放了糖竟然這麼好吃,一開始我還怕做砸了呢!沒想到這麼好吃。”

“……”

“好吃,就是太少了,都沒嘗出啥味道就沒有了。”

聽到周大丫的話,老趙氏瞥了她一眼,不悅的道:“能給你吃就不錯了,你還嫌少,嫌少下次沒你的份。”

聽到老趙氏的話,周大丫立刻不敢說話了,因為她知道,阿奶絕不是說說,她是真會這麼做,本來這兩年阿奶就不待見她。

聽到眾人都說好吃,老趙氏更有信心了。

晚上老趙氏睡覺之前,特意讓周老頭把門栓上,就怕家裡這些個饞貨趁他們睡著了來偷吃。

半夜劉氏和周大丫還真想趁著上茅房來偷吃,可來了才發現門打不開,於是隻能不甘心的回去了。

翌日一早,周如寒早早起來,霍氏和三丫四丫已經在灶房開始烙白麵餅了。

“娘,大姐二姐,起這麼早?”

周如寒還是喜歡叫三丫四丫大姐二姐,他們畢竟是一母同胞,和大伯四叔家的幾個姐姐還是不一樣的。

“娘想著多烙些麵餅,去縣城也需要時間,還得找擺攤的位置,咱們是做吃食生意的,可不得趕著人家吃早飯的時候去賣嗎!”

“我們來幫娘和麵燒火。”

“辛苦娘和姐姐們了。”

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