第8章
辣椒征服一家人
大嫂康氏聽到劉氏又在罵七丫,搖了搖頭回了自己房間。
“這四弟妹也真是的,都是她生的,她對七丫也太刻薄了些。”
聽到媳婦的話,周老大悠悠道:“還不是因為七丫不是男孩,當初老四媳婦盼星星盼月亮的。”
康氏這些年一直慶幸七丫不是男孩,不然就周老大那性子,兩個弟弟都有了兒子,就他沒有,說不定會休妻另娶。
“乖寶,這是什麼?”
周如寒一回頭就看到三叔正一臉傻笑的看著他。
這個三叔八歲的時候因為貪玩,和村裡的孩子上樹掏鳥窩,不小心從樹上掉了下來,當時也沒覺得有什麼,他自己也說不難受,回到家就睡覺,睡了一天才醒,從那以後,就發現他一直傻笑,後來找大夫看過才知道,三叔這是摔壞了腦子,如果當時及時就醫,不讓孩子睡覺就沒事了,這一睡,直接把腦子睡壞了,他現在的智商也就和三五歲的孩童差不多。
因為這事老趙氏心裡一直有愧,孩子摔了以後,她還說睡一覺就沒事了,卻不成想,正是因為睡了覺,兒子才變成傻子的。
“三叔,這是辣椒。”
“好吃的?”
想到七丫被辣成那樣,三叔雖然是大人了,可心智還是個孩子,還是囑咐一下吧!
“三叔,這東西吃了嘴疼,你可別偷吃,知道嗎?你看七丫妹妹嘴都被辣腫了,就是因為吃了這個東西。”
一聽七丫的嘴是因為吃了這個才腫的,周老三立刻捂住了嘴巴猛搖頭,七丫那嘴巴一看就很疼,他可不想和七丫一樣。
“不吃不吃,我不偷吃。”
看到三叔眼裡的害怕,周如寒沒再多說,這個三叔雖然心智隻有三五歲,可他聽話,尤其是聽他的話。
要說這個家裡他最喜歡誰,除了爺奶爹娘,他最喜歡這個三叔了,啥都聽他的,當然這也是這些年他一直投喂的結果,他有好吃的都會分點給這個三叔,這也就導致三叔成了他的小尾巴。
要不是這幾日要跟著大人一起下地秋收,三叔那是寸步不離的跟著他。
有三叔跟著,老趙氏也放心不少,老三雖然心智不全,可他力氣大,能保護乖寶,所以對於他把好吃的分給三叔,老趙氏也沒啥意見,左右也沒給外人。
翌日,周如寒沒有跟著周老頭去地裡撿麥穗,而是在家裡鼓搗那些辣椒,他把家裡用來曬菜乾的簸箕拿出來,均勻的把辣椒放在上麵,足足曬了三個簸箕。
老趙氏見孫子在鼓搗那些紅果子,知道那些東西沒毒,便也沒管,孫子愛鼓搗就讓他鼓搗吧,至於孫子說的賣錢,老趙氏壓根沒當回事。
隻曬了一個中午,辣椒就蔫巴了,周如寒對這些辣椒十分上心,他的啟動資金,可全靠這些辣椒了。
摘回來的辣椒周如寒估摸著怎麼也有幾十斤,可這東西曬乾後會縮水一大半,五斤辣椒曬乾也就能剩一斤,所以眼前這些辣椒曬乾後,估計也就能剩個十斤左右,不過好在天冷以前還能去摘一茬。
曬了五天,趁著辣椒還有點濕乎氣兒周如寒直接把辣椒剪成了小段,隻留了一小籃子整個的,這些他打算磨成粗辣椒麵,用來炸辣椒油拌涼菜吃。
他留了不少的辣椒種子,等明年開春就種在菜園子裡,吃不完還能拿去賣。
又曬了兩天,辣椒已經曬的響乾響乾的了,一把啦發出嘩啦嘩啦的聲音。
想著晚上就給家裡做來嘗嘗,於是他把整個的辣椒裝進一個布袋子裡,看到三叔在劈柴,於是喊道:“三叔,給我拿根棍子來。”
“嘿嘿……來了乖寶。”
周老三放下手裡的斧頭,從一旁的柴堆裡抽了一根棍子出來。
“乖寶,你要棍子乾啥,娘不讓你玩這個。”
“我不玩,三叔你幫我把這個布袋裡麵的辣椒敲碎。”
“好。”
周老三拿著棍子邦邦邦的就敲了起來,一邊敲一邊傻笑,還以為在玩呢!
感覺差不多了,周如寒便讓三叔停了下來。
周老三卻還有些意猶未儘,他還沒玩夠呢,不過他聽乖寶的,乖寶對他最好了,比娘對他還好。
周如寒打開布袋一看,辣椒已經碎了:“可以了三叔,你去劈柴吧!”
“那好吧!”
看到三叔滿臉失望,周如寒無奈搖頭。
把布袋裡的辣椒麵倒進粗瓷碗裡,周如寒端著去了灶房。
“阿奶阿奶。”
“哎呦,小祖宗,跑這麼快乾啥,小心摔了。”
“沒事的阿奶。”
“阿奶,快起鍋燒油,我要炸辣椒油。”
這年頭油多珍貴呀,也不知道孫子鼓搗這玩意能不能吃:“乖寶呀,你這個辣椒油真的好吃嗎?可別浪費了阿奶的菜籽油,這菜籽油很貴的,咱家可不多。”
“放心吧阿奶,保證好吃。”
“那行吧!”
“阿奶,不夠,再多倒點。”
老趙氏咬咬牙,又多倒了一些。
這也就是周如寒,要換了別人,這麼浪費油,老趙氏早就罵人了。
“阿奶,可以了,直接把油倒進碗裡就成。”
“行,你離遠點,別燙著你。”
聞言周如寒往後退了退。
老趙氏一勺一勺把熱油倒進裝辣椒的碗裡。
嗞啦一聲,隻見碗裡冒起一股白煙,碗裡的辣椒顏色立刻深了不少,隨之而來的是一股難以言喻的焦香。
“好香呀!”
“是挺香的,沒想到這辣椒用熱油澆過以後這麼香。”
“阿奶,正好晚上咱們吃燉白菜,把這碗辣椒端上去,讓大家夥兒都嘗嘗。”
“直接放進菜裡不行嗎?”
“不行的阿奶,這東西辣的很,家裡人不知道能不能吃得了,還是讓大家自己往裡加吧,吃多少加多少。”
“行,都聽乖寶的。”
晚上,周家人坐在桌前,桌上是一盆燉白菜,看起來也沒啥油水,一盤涼拌野菜,裡麵放了辣椒,旁邊放著一大碗辣椒油。
周家人多,孩子們除了周如寒都是站著吃的。
“乖寶,這就是你鼓搗的那個叫辣椒的東西?”
“是啊,阿爺,你往白菜裡放點嘗嘗,保證好吃。”
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