第12章
麻婆豆腐
喬以安感受著入口的麻婆豆腐的燙，表情瞬間就猙獰了起來。
一句國粹吐露在心間。
但嘴裡彌漫開來的各種滋味，讓他嘴巴閉的緊緊的，根本舍不得吐出來。
麻婆豆腐這道菜的有名程度可以說大街小巷，飯店，家常，很少有人不知道，沒吃過。
但正不正宗就不好說了。
喬以安平時想吃辣的時候，到飯店也會點這道菜，或者家裡也會做。
人們對於吃過的東西，已經知道熟悉那個味道。
心裡是有預期的。
當真切的嘗到這份麻婆豆腐後，他真有種被打臉的感覺。
看直播的時候覺得十位試吃的食客都是演員，演的太誇張了，怎麼吃一口跟沒吃過東西一般。
輪到自己，他才明白這口麻婆豆腐給他帶來的震驚有多大。
一道菜，仿佛把川菜的精髓都融入其中。
麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥在這一刻展現的淋漓儘致。
入口最先感受到的就是麻婆豆腐的燙，那個燙口程度是伴隨著麻跟辣威力翻倍的燙，舌尖都感受到了痛。
然後隨著牙齒的上下咀嚼，感受到的就是豆腐的嫩。
這是真嫩，怕不是內脂豆腐做的，吹彈可破，用不著咀嚼，抿一下就能在嘴裡化開，帶著湯汁，又香又辣的，非常的有滋味。
豆腐獨有的香味跟嫩滑的口感，加上重口麻辣鮮香的調味，真是無人能及。
還有酥香的牛肉末跟Q彈的龍蝦肉，真是別樣的口感在口腔裡蔓延。
牛肉被炸的酥香，又在湯汁裡燉的夠久，吸滿了湯汁，滋味不必多提，不可能不好吃。
龍蝦肉的加入反而讓這道菜充滿了創新跟意外。
龍蝦的鮮，跟麻婆豆腐沒想到能這麼搭，Q彈的口感也跟嫩滑的豆腐和酥香的牛肉末形成鮮明的對比，讓這道菜不僅僅在味覺上，還有口感上，都足夠驚豔。
一口吃完，後知後覺的麻跟辣還殘留在舌頭上，存在感極強。
但正是這份麻辣讓人不想停下來。
一停下，舌尖都彌漫著痛苦。
不停的吃，反而又爽又快活。
喬以安跟媳婦兩人，從吃第一口開始，便一聲不吭的你一勺，我一勺，沉浸在美味中。
隻有中途讓服務員上米飯，跟上菜，才能讓兩人有點別的反應。
也不單單是他們這一桌。
其餘桌上的菜在陸續上桌後，都一吃一個不吱聲。
本來嘈雜的大廳在上菜後，要是沒吃飯的聲音，都可以用鴉雀無聲來形容了。
這詭異沉默的一幕，都給直播間觀眾看沉默了。
“剛才還是彈幕裡說要給大家直播測評的哥們呢？”
“不是，這餐廳有毒？一個個怎麼都不說話啊！”
“說測評的哥們直播確實開了，但吃了一口就不說話了，手機歪了就沒管，給觀眾看桌子。”
“一個兩個覺得菜好吃，我覺得正常。但這麼多人都這樣，就有點不科學了啊！”
“來個人說句話啊，這是真好吃，還是收錢了？”
“要是說之前的十個試吃員是演員我能理解，但這一餐廳的人都是托，不至於吧？”
“關鍵你們看窗外，門口都開始有人排隊了，這麼誇張的嗎？”
“……”
喬以安也注意到了窗外排隊的人群，一回頭，就看到窗外的玻璃上貼著好幾張大臉，沒嚇一跳就算不錯了。
隔著玻璃，他看到外麵的人嘴巴動了動，但聽不見人家說什麼，眼神裡透著迷茫。
然後就看到外頭的人急了，拿起手機啪啪啪的打字，然後舉著手機懟到玻璃上，上麵是放大字體的一句話。
【哥們，好吃嗎？】
喬以安：……
想想剛才跟對方的這番啞巴對話，喬以安同樣拿起手機哢哢打字，然後舉起來給對方看。
【非常好吃！華國人不騙華國人！！！】
這三個感歎號都不足以表達喬以安此刻的心情。
他們大老遠跑來，也是看了直播，好奇江舟這個飽受爭議的廚神做菜水平到底如何。
兩人點了四個菜，根本吃不完，這會肚子都已經快撐的塞不去了。
此刻的感受就是，網上那些罵江舟的人肯定沒有吃過江舟做的菜。
。號稱神廚的舟江疑懷會不毫絲就，菜些這過嘗凡但
。西東的吃好麼這有能還間世過想沒就本根，大麼這到活他
。知認的他覆顛，觀三他驚震直簡
！的舟江疑質敢麼怎人些那
。了藝手舟江待期發越，人男的隊排頭外，饋反的安以喬到得
。多很是還子黑然雖間播直
。實不料黑的上網覺感，應反的們客食有還，藝廚的舟江到看，人的智理少不有是還但
。宜便不可格價的店家這竟畢
？聲吭不能友網的卡打去播直看些那，吃好不
……
。菜做在還舟江，裡廚後
。解講的舟江錄記來魚爪八成變得不恨森文的邊旁
”。膩油很會就然不，油控好做要還，煸乾來出撈的炸得，好意注要候火的部這炸油但，難不法方作製的豆季四煸乾“
”。道味的香乾出突，的香選要，的辣選要不，意注要也擇選的椒辣裡這“
”。了多不差就候火，度程個這“
。了來出撈給勺漏用豆季四的了好炸給就罷說舟江
。色綠的欲食有很是還但，點一深更要豆季四的鮮新比，上色顏，巴巴皺些有得變，嫩脆的才剛複不經已豆季四的後炸油
。頭眉了起皺的惱苦，豆季四的子樣個兩是全完來出炸他跟盆這著看森文
？呢到不做就麼怎但，懂聽能都他，話的說父師
？同不的道味物食是者或，鐘分少多時用是，了好炸就啥為這有還
？覺直憑成不難
。子樣的行不到單簡，來擒到手佛仿，飄飄輕這父師著看
！啊解理沒他說敢不也他，單簡麼這著看，了上閉是還，嘴張了張森文
？辦麼怎了門師出逐被，賦天沒，笨嫌父師被是要
。人個那起不丟是說，字名父師起提麵外在要不他讓還候時的走，門師了出逐被就後然，會不學都學麼怎，行不賦天是但，父師個了拜起一他跟，師廚個是也，友朋個有就前之森文
