第13章
香噴噴的烤魚
李清歌見他沒有說話,猜出來了他肯定心有疑慮。
那又怎樣?她本來也不是這個時代的人,要不是倒黴,被車撞飛,一睜眼就來到了這兒,要是能選擇她才不願意來這個什麼便利工具都沒有的時代。
“哎”李清歌默默歎了一口氣。
接著低下頭處理她的魚,她把魚用樹枝穿好,放在火上慢的烤。
烤魚烤到一半的時候,她忽然想起了什麼?跑到院子旁邊草叢裡摘下了幾片葉子,揉碎了,撒在了魚身上。
臨淵雖然失憶了,但是他認出了那種葉子,野紫蘇,山裡遍地都是,是他感覺他從來沒有見過有人把它撒在魚的身上。
“那是什麼?”
“紫蘇呀!”李清歌頭也沒有回“去腥用的,魚肉腥味兒重,撒了這個,味道就會好很多”。
“你怎麼知道這個?” 直覺告訴他,這個時代女人做魚要麼清蒸,要麼烤熟,最多撒點鹽,用草藥去腥,這個農婦絕對不簡單。
李清歌心裡暗自吐槽這個男人怎麼這麼多問題?還用怎麼知道嗎?在現代他家裡可是開飯店的,從小耳濡目染,這些都是最基本的常識。
也是,在古代,香料的使用是有門檻的,普通農戶家連鹽都不一定舍得放,哪懂什麼去腥。
“以前在娘家的時候,跟著一個走方郎中學的”她胡編了一個理由,反正他也不知道。“那個郎中說紫蘇能去腥,還能驅寒,我就試了試,挺好用的。”
“奧,原來如此。”他看著李清歌點了點頭。
魚皮被烤的焦黃,滋滋的冒著油,紫蘇的香氣混著魚肉的鮮甜,在暮色中彌漫開來,香的不得了。
光是看著,就讓人忍不住咽口水。
魚烤好了。李清歌把第一條魚先遞給了臨淵。
臨淵拿著這串烤好的魚,遲疑了一下,他不記得自己吃過這種魚。
“愣著這乾什麼呀?吃呀”
李清歌已經咬了一大口,燙的直吸氣,但還是嚼的津津有味。
臨淵低下頭,也咬了一口。魚肉入口的瞬間,他的動作停下來!
外皮焦脆,輕輕一咬,嘎吱脆,發出細微的哢嚓聲。
裡麵的魚肉卻嫩的像豆腐一樣,入口即化,汁水在嘴裡蔓延開來!帶著紫蘇特有的清香和魚肉本身的鮮甜。
這口感是帶有層次的,焦脆,軟嫩,清香,鮮甜。
他咽下第一口,又咬了第二口,這次咬的更大了。
“你慢點吃,又沒人跟你搶。”李清歌看著他的吃相,不住吐槽起來。
臨淵沒有搭理她,就隻顧自己專心的吃魚。
他吃東西的樣子倒沒有狼吞虎咽,也沒有吧唧嘴,每一口都咬的不大不小,但吃的很快,一條巴掌大的魚,不到兩分鐘就吃完了,連魚骨頭都嚼碎了咽下去了,隻剩一副乾乾淨淨的魚骨架。
李清歌看著他手裡那副一絲肉都不剩的魚骨頭。
“嘖嘖,你上輩子是貓吧,吃這麼乾淨。”
臨淵抬起頭看了她一眼,嘴角還沾著一小塊兒焦黃的魚皮。
這張俊美的臉粘著這片魚皮,顯得他又憨又好笑。李清歌沒忍住笑出了聲。
“你笑什麼?”臨淵皺了皺眉。
“你嘴角,有魚皮”
臨淵抬手擦了擦,但是他沒有擦對位置,魚皮還粘在原來的地方。
李清歌笑的聲音更大了,“大哥,你沒有擦對地方,在左邊,再往左一點”。
臨淵趕緊擦掉魚皮,臉上倒沒有什麼表情,但是耳尖微微泛紅。
“我烤的魚好吃嗎?”李清歌明知故問。
“還行吧”臨淵麵不改色。
“還行……吧”李清歌挑了一下眉,“你吃的眼睛都亮了,嘴角的魚皮都顧不上擦,跟我說味道還行。”
臨淵別過臉去。
李清歌咬了一口自己手裡的魚,歎了一口氣。
“可惜了,要是再用料酒醃一下,蔥薑蒜塞進魚肚子裡。用孜然,辣椒再撒上去再烤會,那才叫一個美味呀。烤出來那個味道……”
她說到一半,忽然發現臨淵正盯著他看。
“孜然”他重複了這個詞,“辣椒麵”
李清歌心裡咯噔一下。
糟了,說禿嚕嘴了,這個時候哪來的孜然,哪來的辣椒麵?這兩樣東西應該還沒有傳進來。
“額,就是一種香料,我瞎起的名字” 她吧唧了一下嘴“以前在娘家的時候,有一個路過商販子給了我一點,味道挺好,可惜後來用完了就再也買不到了”。
臨淵看著她,沒有繼續追問。
李清歌被她看的莫名的有點兒心虛。
“看什麼看,吃你的魚吧!”她把自己手裡咬了兩口的魚也遞了過去“這條也給你,我吃不了了。”
他接了過去,他知道她不是吃不了了,是想讓給他吃,讓他多吃一點。
天色徹底黑了下來,火堆也漸漸沒有了明火。遠處黑黢黢的山林像一堵沉默的牆。
李清歌站起來,彎腰去撿地上的魚骨頭,打算扔到外麵去。
說巧不巧同一時間,臨淵也彎下了腰。
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