第4章
熱水退雞毛的味道
阿成的老婆雪鳳在灶台間用開水退雞毛，一股腥臭難聞的味道就充斥著屋間，這與做出來的頓雞肉鮮美的味道形成鮮明的對比。阿成就捂著鼻子躲在屋外邊，心中不免想到，人吃的東西有時就是這樣，當你看到怎樣做的時候，你是如何也吃不下去的。就像退雞毛的時候發出的難聞的氣味，簡直叫人嘔吐，可你吃雞肉的時候，這種難聞就被香噴噴的氣味所替代。於是，在人們對各種細菌還沒認識很清楚的時候，眼不見為淨就成了人們乾淨的代名詞。實際上生活在不乾不淨吃了沒病的鄉村的人，健康長壽的人大有人在，患有潔癖的人還真的活不過這些人。鄉下人其實長壽並不在吃得好壞上，而在於自我心情的好壞上。鄉下人自給自足自我滿足心裡最為強烈，他們講究老婆孩子熱炕頭，隻要能吃飽喝足住暖，就是很大的幸福了。剩下的就是給兒子娶上一房媳婦，與世無爭。然後，抱上孫子，這比蜜還甜。生活的質量在鄉下人的眼中就是吃飽穿暖住得安穩，這在一定程度上得益於他們的自我滿足心理。有人說，農民的這種自我滿足心理，實際上是小農意識。這種觀點正確與否，阿成心想，我也說不明白。但是，看到自己父母那種躬身與黑土地的勤勞和默默無語，無怨無悔，疼在心裡，又痛在希翼裡。
要不怎麼說中國的農民，是最善良的人呢？他們臉朝黃土背朝天地生活著，你能說他們不幸福嗎？幸福的界定是有很大的區別的，看到吃一斤鮑魚千八百塊，甚至上萬塊，夠農民半年的收成了。你去叫農民去吃一頓鮑魚，還不如對他說：你遭災了。
阿成想到這，不由心中酸溜溜起來。這就是中國大多數農民，我自己脫掉軍裝了，也加入這個行列裡了。就這樣心甘情願嗎？如果爸爸不讓自己去城裡工作怎麼辦？自己還硬要求去嗎？真的去不了，自己也該給自己找條後路了，辛辛苦苦地去種地，看老天爺的臉色吃飯掙錢，不容易呀！說不上那天老天爺一翻臉，叫你大旱或者大澇，我哭都找不著調門兒。
阿成就這樣胡思亂想著，那條黑狗像看懂了阿成的心事似的，圍著阿成不停地轉著，還時不時地把黑嘴巴子湊上阿成的臉前聞著。阿成就摟住黑狗的脖子，喃喃自語，一樣的都是狗，你看看軍犬待遇就高許多了，狗的智商是不是有很大的差別呀？狗的嗅覺可沒什麼差別吧。這就是差別：鄉下養的狗就是看家狗；部隊養的狗就是軍犬；城裡人養的狗說不上就成為什麼了，有叫兒子的，有叫閨女的；有叫寶貝的……總之不是狗了，是狗模人樣的狗了。農村人養狗是為了看家護院，城裡人養狗是為了排遣寂寞，聊以生活。農村人養狗是為了走夜路壯膽，城裡人養狗是為了起早爬半夜遛著玩。區別，這就是區別。
“成兒，吃飯了，在那傻想什麼呀。”
“哦，知道了。”說著起身叫一聲，臭狗屎，跟我進屋，我吃雞肉給你吃骨頭。那黑狗就搖著尾巴跟在阿成的屁後，進屋了。
進屋後，阿成從旅行袋裡拿出一瓶五糧液酒，打開瓶蓋，先給爸爸倒半碗，然後，給自己也倒半碗。問媽媽喝不喝，媽媽說，我不喝。阿成就端起酒碗對爸爸說：“爸，小弟不在家，就咱爺倆喝酒，我先敬您一杯！我一年不在家，您不但養活您自己的兒子，還得養活我的兒子。嘿嘿嘿，將來小寶長大了，叫他給你買好酒喝。”阿成這番話沒說完，就把大夥樂得前仰後合的，阿成爸邊笑邊說：“我養活我的兒子，稍待著就把你的兒子我的寶貝孫子給養大了，你說是不是大孫子？”說著逗著小寶。
阿成媽也說：“我養活我大孫子我願意，還用得著你在這替小寶買人情，你和你爸喝你們的‘貓尿’得了。”
“當幾年兵學會客氣了，出息人了。”雪鳳也溜著縫說道。
阿成看爸媽都高興了，心想該說實話了。可轉念又一想，一頓飯剛吃到樂嗬嗬的節骨眼上，我說了不是掃爸媽的興嗎？等會兒吧，吃得喝得差不多了，再說也不遲。
阿成乘著酒興，對爸爸說：“爸，您說我將來回來以後乾什麼好？”阿成用詞很是小心。
“進工廠做工，當工人。”阿成爸喝了一口酒說到。阿成聽了，心裡很不是滋味。看來一輩子種地的爸爸的思想裡，隻要能不種地乾什麼都行。而現實的農村落後的生活，也叫父親沒有了更好的要求。或許離開農村去城裡做工，就比什麼都強，儘管現在農村的剩餘勞動力去城裡打工的很多。
阿成從爸爸的口氣中似乎了解到了一些信息，該說話了。於是，阿成說：“爸，我不當兵了去城裡做工您看成嗎？”
“你說什麼？好好的兵你不當了？不轉職業兵了？”
“我沒有轉上誌願兵，這次回來就是複員回家了。”
“爸，媽，阿城的戰友在省城已經給他找好了工作，如果您二老同意阿成去的話，過幾天就去省城上班了。”雪鳳急忙接過話題說道，她生怕老公公生氣，不讓阿城去省城做工。
這時阿成發現爸爸呆呆地坐在那兒不知所措，筷子上夾著的雞肉，懸在自己的碗前，就是不往嘴裡送。這時的阿成媽也顯得發呆了，好在有小寶在懷裡鬨著。
“不當就不當兵，當兵有啥好的？一年到頭在家裡住不上幾天，連自己的兒子都不認識自己的爹，有啥好？”阿成媽被小寶一鬨，回過神兒來。
阿成也被這種局麵弄得不知所措，伸出夾雞肉的筷子，停在半空中，夾起也不是，不夾起也不是。聽到媽媽說話了，索性把筷子放回自己的碗上，低頭不再說話。
雪鳳也不知所措了，就順水推舟地叫道：“小寶，來上媽媽這來，讓奶奶好好吃飯。”
“雪鳳啊，你吃你的，孩子在我的懷裡不耽誤吃飯。我說你們都愣著乾什麼？吃飯！挺大個人還能在一棵樹上吊死不是？”
“唉！阿成啊，爸爸犯愣了是不？你轉不轉上誌願兵，爸不怪你。隻是你讀了十多年的書，農活不會乾多少，冷不丁兒讓你乾，你能受得了嗎？當五年的兵，就這樣回到家裡來，我是怕你臉上過不去呀。其實，我很盼著你能跳出地壟溝溝。這農民靠天吃飯不易呀，說是靠副業，可是，終歸占少數，大多數的農民還不是靠那一畝三分低去養家糊口？就拿種經濟作物來說吧，那得需要人手呀，人手少了弄不過來，種少了又不值得一忙活，還不如種大田省事。唉！吃飯！吃飯！別想那麼多了，車到山前必有路。活人能讓尿憋死？”
“爸，要不我留在家裡吧，咱們一起想辦法種些什麼，也好多個人手。”
“剛才雪鳳不是說，你在城裡找到工作了嗎？你該乾啥乾啥去，家裡有你爸我呢！這年頭餓不死瞎家雀。何況我還能撲騰幾年。”
“爸，是阿成的戰友幫助找的。都找好了，就等他去上班了。”雪鳳急忙接過話頭說道。其實，雪鳳也是怕剛才阿城說的話被老公公就坡下車，阿成就走不了了。
“噢。乾什麼工作啊？阿成！”
“在一家房地產公司當保安。”
“一個月能掙多少錢？”
“剛開始一個月能掙600多塊錢，供吃供住，還有保安製服穿。也就是說，吃、穿、住都不用花錢。以後，乾好了還能漲一千多塊錢。”
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