趙鐵英坐在自行車後座，一路哼著小曲回了周村。
村口大樹下，一群婦女正磕著瓜子擺龍門陣。
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「騎慢點。」趙鐵英扯了扯周淼的衣服，自行車速度立馬降了下來。
「鐵娘子今天心情好啊？哼著小曲回來的。」有個大媽笑著開口道。眾人的目光也是紛紛落在了趙鐵英和周淼身上。
周老四殺牛的手藝好，開放殺牛後也是周村第一批拿到宰牛證的，趙鐵英乾活又利索，生活過得紅紅火火的，難免讓人眼熱。
可偏偏生了周硯這個敗家子，廠食堂當了兩年半學徒就敢出來開飯店，乾個體戶。
不光把爸媽的錢掏空，還欠了一屁股債，這段時間他們家成了周村人茶餘飯後的笑話。
也就是周淼兄弟多，都有殺牛的本事，趙鐵英又是個嘴上不饒人的歪婆娘，一般人不敢在他們麵前說三道四。
趙鐵英多驕傲的一個人，這段時間經過村口都低著腦袋讓周淼騎快點，不想聽老娘們的閒言碎語。
「王媽也聽說我家周硯救了絲綢廠林副廠長的外甥女啊？」趙鐵英一扯周淼的衣擺，自行車立馬停下，她的聲音也是隨之提高了幾度：「今天林副廠長來感謝周硯，給他送了輛新的二八大槓，說什麼也要讓他收下，還說要給他申報啥子精神文明標兵。還有，今天飯店生意也很好，忙到搞不贏。」
村口一片寂靜，隻有趙鐵英爽利的笑聲和火堆的劈啪聲交相呼應。
二八大槓可是大件，紡織廠的工人都得存大半年的工資，還得能分到自行車票才能買。
周村一共也沒幾輛自行車，隻有殺牛匠才買得起。
趙鐵英看著那一張張吃驚、羨慕、嫉妒的臉，臉上的笑容愈發燦爛，昂起的下巴就像是得勝的大將軍：「不跟你們擺了，回去洗澡睡覺，明天一早還要去店裡幫忙呢。」
周淼立馬蹬著自行車離去。
「二八大槓！周硯撞大運了啊！」
「絲綢廠的副廠長，周二娃這是攀上大領導了！」
「飯店生意也變好了，趙鐵英難怪那麼得意……」
趙鐵英支起耳朵聽著後邊傳來的議論聲，笑得花枝亂顫，這段時間鬱積在她心頭的惡氣，一下子全釋放出來了。
「媽媽，你在笑啥子？」周沫沫好奇的回頭看著她。
「老娘我想到高興的事情了。」趙鐵英笑著應道。
「嘻嘻嘻，那我也高興……」
……
周硯倒頭就睡。
王老五和他婆娘可是輾轉難眠。
「今天比昨天少賣了十碗，周二娃把客人都搶過去了，咋個整？」王老五婆娘一臉愁苦。
王老五吐了口旱菸，擺了擺手道：「沒得事，今天是林誌強和趙東給他紮起，來吃麵的都是給他們兩個麵子，湊個熱鬨。
他一碗麵賣六毛錢，工人就算工資高點也不可能天天這樣吃，過兩天還是要來我們這裡吃的。」
「真的嗦？」
「放心，周二娃飯店開業的時候不也紅火了兩天，有啥子用？周二娃就不是當廚師開飯店的料。」
……
周硯又起了個大早，起來先給筍乾換水，再用冷水洗漱。
經常乾活的身體是不一樣，睡了一覺起來精神抖擻，渾身有勁，一點不像脆皮大學生。
把背篼綁在二八大槓後座上，周硯騎車出門去買菜。
到了菜市場，【食物鑑定】一開，各種食材的好壞一目了然，連辣椒他都隻挑備註優秀的撿。
「周二娃，今天這五花肉和排骨都很安逸，你要的話，價格相因點給你。」周硯路過一個肉攤，刀兒匠喊住他，神神秘秘道：「一塊六一斤，要的完再給你便宜一毛。」
一塊六一斤，這價格確實便宜。
周硯打眼一看，肉攤上的豬肉顏色發白，標註則是十分鮮紅：【一堆不新鮮的瘟豬肉】
周硯開飯店用肉不少，鎮上的刀兒匠都認得他。
「這肉顏色怎麼有點發白啊？」周硯若無其事的問道。
「這是我二大爺自己餵的豬，肉好得很，你放心，我王七賣多少年肉了，還能騙你娃娃不成。」刀兒匠拍著胸脯道。
「可惜我改賣麵了，這些肉用不上。」周硯一臉可惜，轉身離開。
「賣麵了？」王七撓頭，隻好把目光轉向下一位冤大頭。
在這物資匱乏的年代，賣瘟豬、病牛不算稀罕事，不過欺負周硯這個後生娃不懂貨就過分了，說不定小周以前就吃過這種虧。
周硯本來不打算管，但買完菜準備離開的時候，看到王七正拉著一位老婆婆推銷，便轉到一旁沒人處取出帳本和筆，刷刷寫了幾行字，撕下那張紙疊好，騎車路過市場管理辦門口的時候隨手丟了進去，剛好落在桌上。
至於管理處的人會不會管，王七是否會遭到處罰，就不是他能左右的了。
周硯到章老三那裡拿他定的三斤排骨，還是一塊九的價格，鑑定給出的評價是：【一塊新鮮優質的排骨】
一斤多三毛，讓客人吃上優質的排骨，這錢周硯掙得也更安心。
「你娃還是闊以哦，都成救人英雄了，中午賣完肉，我也來你店裡吃麵。」章老三一臉讚賞地看著周硯，今天不是客套了。
「要得。」周硯笑著應了一聲，騎著車離去，車頭的大紅花似乎都更鮮艷了。
先把骨湯熬著，然後把牛腩和排骨給燉上，再開始和麵，有了昨天的經驗，周硯已經能夠合理安排時間。
現在賣麵有他媽幫忙，還是能夠應對得過來，要是後邊打算增添新品，比如開始重新賣中餐，那如何讓餐廳更高效運行這事就得認真考慮了。
周硯當然不會滿足於開個麵館。
趙鐵英今天也來的很早，周沫沫還沒有睡醒，是放在背篼裡背著來的，身上還裹著一床小被子。
「媽，你下次晚點再來，天色黑路也不好走。」周硯把周沫沫小心抱出來，送到他的床上去繼續睡。
「你還曉得路不好走，就不會從屠宰場倒轉回家把我們娘倆接上嗎？你倒是自行車蹬的飛快。」趙鐵英白了他一眼。
「要得，下次一定。」周硯尷尬撓頭，他腦子裡光想著買菜了，根本沒想到這一茬。
周硯和麵，趙鐵英負責幫忙看著火，燒菜、炒菜的時候也在旁邊認真看著。
「媽，你也想當廚師嗎？」周硯隨口道。
「家裡廚師有一個就夠了，我就看看你們大廚是怎麼做菜的，以後做菜也好吃點嘛。」趙鐵英看著鍋裡的肉，有些擔憂道：「你今天備這麼多肉，能賣的完不？」
「不多，隻要早上生意好點就沒問題。」周硯自信道。
今天他備的是九十碗麵的食材，隻比昨天多三十碗，不算太激進。
澆頭和臊子備好，兩口大鍋已經燒著熱水，中間的湯鍋小火煨著骨湯，咕嚕嚕的，香氣撲鼻。
忙活了一大早，不能餓著肚子乾活，周硯下了兩碗麵。
「我下點青菜葉就行，早上吃清淡點。」趙鐵英拿了兩個海碗過來。
「那你還舀那麼多辣子油？」周硯嘁了一聲，撈了麵條後，直接給她舀了一勺牛肉燒筍乾。
「少點，吃得了那麼多嗎……」趙鐵英端起碗，生怕周硯還給她加，嘴角卻忍不住上揚。
這兒子還是懂事孝順了啊，沒白養。
周硯剛準備把鍋裡剩下的麵條撈了，周沫沫聞著味就來了，站在門口揉著惺忪的眼睛，一臉高興：「開飯了嗎？」
「嗯，開飯了。」周硯給她拿了個小碗，給她先撈了一碗。
「沫沫好餓餓，今天要乾三碗！」周沫沫湊上前，高高舉起的小手比了個耶。
周硯幫她再掰了個手指出來：「這樣才是三。」
小傢夥確實沒吹牛，小碗乾了三碗麵，吃得一張小臉油亮亮的，下桌還不忘朝著周硯比個大拇指：「好好次哦！我下次還乾三碗！」
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