第二十八章
：雙皮奶
兩人坐了片刻後，其他員工紛紛也到了，林月早就知道陸梨歡要招沈榆川了，看到他興奮得不行。
畢竟和長得好看的人共事，光是看著心情就愉悅不少了。
“你好，我是林月。”林月蹦蹦跳跳過來，對著沈榆川伸手。
沈榆川目光閃了閃，隻是微微點了下頭“沈榆川。”
林月見他手上還戴著搬東西用的手套也沒在意，還笑著和他道：“以後就是同事了，歡迎你！我們梨梨姐人超好，對員工很大方哦。”
林月本來就是陸梨歡的直係學妹，兩人關係比其他人好一些，林月說這話時，整個人親密地趴在陸梨歡背後。
陸梨歡也笑著推推她的腦袋：“行了啊你，快去乾活，不然等一下客人來了又忙不過來。”
“知道啦知道啦梨梨姐。”林月拖著長長的語氣挽著陸梨歡的胳膊開口。
兩人之間的熟稔自然讓沈榆川嫉妒得差點繃不住平靜的表情。
他默不作聲看著黏在一起的兩個小姑娘，幽深的眸子劃過幾絲暗芒。
林月隻覺得後背一涼，像被什麼盯上了一樣，轉過頭卻隻看見安安靜靜站在那兒的沈榆川。
錯覺嗎？
她沒多想，抖了一下身上的雞皮疙瘩就去整理櫥窗裡的甜品了。
“啊對了，你跟我來。”等林月離開後，陸梨歡才轉身對沈榆川招招手。
沈榆川垂著的眸子微亮，三兩步走到她身邊。
那雙藏在細碎劉海後麵的棕色瞳孔泛著水光，讓她莫名想起了樓下那隻大金毛？
噗，好像小狗。
她沒忍住在心裡偷偷說了句。
考慮到沈榆川不愛說話的性格，陸梨歡直接把人安排到了角落的櫥窗位置。
“好了，你就負責這裡，養生茶是提前一天熬好的，你隻需要給客人包裝就好啦。”
“還有就是下班後需要打掃一下店裡的衛生，進貨時搬一下東西，除了這些就沒有了，不太忙的時候也不累。”
陸梨歡簡單和他說了一下工作內容，沈榆川站在離她兩三步距離的地方，眼神專注地聽著，視線卻忍不住落在她絮絮叨叨不斷開合的唇瓣。
好近的距離，近到，好像隻要一伸手，就能把她攬進懷裡。
沈榆川呼吸慢慢沉了些，隨意扶在椅子上的手指攥緊，像在刻意壓抑什麼。
陸梨歡說完一轉頭，就撞進了一雙深邃的眸中。
陽光打在高挺的鼻梁上，他瞳孔的顏色更加淺，肌膚白皙得如雪中走出來的玉人。
她一愣，覺得他此刻眼中的情感濃厚到發稠到有些嚇人，等她想進一步看清時，沈榆川已經微微低頭垂眸，斂了裡麵的情緒。
“嗯，我知道了。”沈榆川開口才發現自己此刻嗓子暗啞得不正常。
隻是幻想一個擁抱而已……他真的是，沒救了。
細細感受著胸口處跳動得如悶雷一樣的心跳聲，沈榆川頭一回覺得自己可能是個變態。
毫不知情的陸梨歡還好心問了一句：“聲音這麼聽起來悶悶的？生病了？”
沈榆川看她皺著小臉擔憂的模樣，擔心她是覺得自己沒休息好，會勸他過幾天再來，於是手握成拳抵在唇邊，艱難移開黏在她身上的視線低低咳了一聲。
“沒有，你聽錯了。” 不再看她之後，胸口的頻率終於恢複正常，聲音又清潤起來。
陸梨歡不疑有他，點點頭：“好，那你工作吧，有什麼不懂的問小月他們，問我也可以，第一天慢慢來沒關係的。”
沈榆川繃著的脊背稍微放鬆了些，他輕聲應了句“嗯。”
安頓沈榆川後，陸梨歡換上工作服進了烘焙室，雖然店裡的糕點師傅足夠了，但她還是習慣自己親手做些甜點。
一來是因為這本來就是她的愛好，二來是有些創新甜品其他師傅做不好，畢竟是她自己研究出來的東西，還是親力親為更好一點。
烘焙室離沈榆川負責的櫥窗很近，他隻要稍微一抬頭就能看見那個彎腰忙碌的身影。
清晨的陽光明媚燦爛，從百葉窗上傾泄而下時被切割成一片片，落在她身上勾勒出層淡淡的金色光暈。
沈榆川鼓噪不斷的心臟漸漸平靜安寧了下來，他忽然覺得，那些年的恐慌茫然，好像在這一刻也不算什麼了。
店裡客人來來往往，不少人偷偷看了好幾眼站在櫃台後沉默寡言，動作利落的男人,但他身上淩人的氣勢硬是沒人敢上去打擾。
本來陸梨歡擔心沈榆川初來乍到不適應，還偷摸著趴在窗口看了好幾眼，發現他接待起客人遊刃有餘後才安心回去邊開直播邊做今天的甜品。
“大家好，我們今天來做雙皮奶，之前旅遊時吃過一次正宗的，那個味道讓我念念不忘到現在。”她擺擺手和粉絲們打招呼。
——“是來我們鳳城吃的嘛？我們鳳城的雙皮奶真的很好吃很有名！”
——“我每個周末都專門從市裡去那邊吃雙皮奶，順便一說，那裡的糖水也很正宗。”
——“哈哈哈，歡迎大家來旅遊，香香甜甜的雙皮奶絕對不會讓你們失望！”
陸梨歡笑著點頭：“對，就是去G市旅遊時吃到的，廢話不多說我開始啦。”
她直入主題，動作細致地將早上訂的牛奶倒入小鍋中，一邊科普道：“正宗的雙皮奶是水牛奶做的，大家買不到的話。
可以用蛋白質含量高的全脂純牛奶代替，牛奶脂肪高形成奶皮時越容易。”
幾句話的時間，鍋裡的牛奶就被煮得飄出熱氣騰騰的霧煙，她拿來小碗分裝倒進去。
“好了，雙皮奶第一步就完成了，接下來就是放涼，等它表麵結一層薄薄的奶皮。”
——“看起來也不是很難嘛”
——“外麵賣的雙皮奶都是牛奶果凍，好想嘗嘗正宗的雙皮奶。”
“大家可以去找找比較有名的早茶店或者糖水鋪，大概率不會踩雷，或者來我們店裡吃呀，我們的甜點師傅有從g市過來的，絕對正宗哈哈哈哈”
陸梨歡在等雙皮奶放涼的同時隨意和直播間的粉絲們閒聊著。
“雙皮奶說簡單也不簡單，小細節注意好了就容易成功啦！比如剛剛提過的水牛奶算一點，用新鮮牛奶是最好的！
處理奶皮不能離開碗邊，否則奶皮縮作一團就不好看了，而且也不會成功。
最後一步，蛋奶混合漿倒回碗中時要慢慢注入，不能大動作。”
她溫柔地細細地說著，將該注意的細節講得明明白白，溫和的語氣讓人聽著都如沐春風。
——“記住啦記住啦，下次再嘗試雙皮奶手就注意！”
——“聽得我一個頭兩個大，我還是選擇出門左拐去買。”
——“學不學另說，但是看梨梨做甜品過程就很治愈，講話聲好溫柔。”
——“哈哈哈我也不會做，但不妨礙我愛看梨梨。”
等陸梨歡和大家聊了一會，那邊雙皮奶涼是也差不多了。
她拿起竹簽輕輕挑起奶皮一角，把牛奶沿碗邊倒到另一個容器，留下奶皮在碗底，牛奶不能全部倒完，得留一小口防止奶皮和碗底粘到一起。
將倒出來的牛奶和蛋清、糖混合均勻後,過篩幾次，這一步是為了過濾浮沫，讓雙皮奶更順滑細膩。
然後將蛋奶混合液順著剛才形成的奶皮邊緣緩慢倒入，這時可以看到第一層奶皮緩慢浮起。
陸梨歡小心翼翼地倒完才鬆了口氣：“大家要是擔心蛋清會腥的話，可以加點檸檬汁進去。”
——“原來雙皮奶叫這個名字是因為人家真的有兩層皮啊。”
——“之前隻知道吃，這還是我第一次看到怎麼做。”
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