第十章
南瓜西米露和小籠包
沈榆川跟著她又回到了店裡，安安靜靜在桌子旁坐好看著陸梨歡動作。
陸梨歡從廚房端出一小鍋剛才就熬好的南瓜西米羹，還有一碟蒸好的小籠包。
還好她今天煮得多了一些，不然突然多了一個人吃早餐還真怕不夠吃。
“小心。”她小小出聲提醒了一下沈榆川，忙著將手上還帶著點燙的鍋放下。
沈榆川站起來，動作自然地從她手裡接下了小鍋放到桌子上，像是配合無數次那樣默契。
陸梨歡一愣，莫名覺得兩人好像認識了很久一樣自然熟悉。
她愣神的片刻，沈榆川已經替兩人盛好了南瓜羹，還貼心地將碗簷沾到的殘渣擦乾淨 放好勺子才推到她麵前。
“不吃嗎？”瓷碗與勺子輕輕碰撞的聲音混合著男人清冽的聲音在耳邊響起，喚回她神遊的意識。
“好，謝謝。”她眨眨眼睛將那些奇怪的思緒甩開，在他對麵坐了下來。
南瓜西米羹還冒著熱氣，聞起來又甜又香。
南瓜西米露有懶人版做法，也有所謂複雜一點的做法，陸梨歡更習慣做得精細點。
南瓜切塊蒸熟留一半，另一半壓成泥和椰漿混合攪拌均勻。
開水下鍋煮西米中火15分鐘，然後燜5分鐘再過涼水，就不會出現芯發白不熟的問題。
壓成泥的南瓜再和西米混在一起再煮一小會兒的，鍋裡咕嚕咕嚕冒著泡泡，
等南瓜泥和西米已經成黏稠狀，再加入剩下那半塊南瓜壓碎，一鍋香甜可口的南瓜西米露就好了。
南瓜軟糯，西米透Q彈，一顆顆似水晶珍珠的西米充分浸潤在南瓜泥裡裹帶上了它特有的清甜。
舀起一勺送入口中，滿口的南瓜香混合著椰奶的甜，順著食道滑進胃裡身體瞬間變得暖洋洋的。
她連帶著喝了好幾口才停下，結果一看對麵，那人隻一個勁兒盯著她喝，自己卻連勺子都沒拿起。
“你怎麼不吃啊？是不喜歡南瓜嗎？”
沈榆川臉色一僵，薄唇抿成一條線，藏在桌子底下的手緊張地握成拳。
他剛剛被能與她多相處一會的喜悅衝昏了頭，完全忘了自己現在是半個廢人，一點東西也吃不下。
可盯著陸梨歡純粹的目光，他又不知道如何開口。
“沒有。”他搖搖頭，目光暗沉望著碗裡的粥，瑩潤的手指捏起瓷白的勺子，動作緩慢地將一口熱粥送進了口中。
微甜的味道瞬間溢滿舌尖，是他很久沒有感受過的，正常食物的味道。
喉結滾動幾下，熱粥悉數下肚。
不管怎麼樣，也不能在她麵前將她煮的粥吐出來，沈榆川咬緊牙關暗想。
可讓他意外的是，原本極其難伺候 容不下一點食物的胃部，此刻所有抗議都偃旗息鼓，安安靜靜沒有一點動靜。
胃裡的空虛饑餓，都仿佛被這勺熱粥安撫了下來。
沈榆川眼神一愣，像是要驗證什麼，又喝了幾勺粥，胃裡暖洋洋的感覺讓他眉頭一鬆，不自覺眯起眼睛。
沒有惡心想吐，也沒有不舒服，他能吃下東西了？
沈榆川低頭看著碗裡澄黃的南瓜粥，又抬眸看了一眼吃得正歡的小姑娘，神色複雜。
是因為是她做的嗎？還是因為不想在她麵前露出狼狽一麵強烈的欲望壓抑住了胃部的難受，讓他勉強維持了體麵。
“好喝吧？”陸梨歡捧著碗，滿足喟歎一聲。
沈榆川細細感受著胃裡一點一點被填滿的感覺，睫毛上下煽動幾下，語氣又輕又淡“嗯，好喝。”
他已經忘了自己多久沒有像現在這樣，正常地吃一頓早餐了。
“這裡還有小籠包，也是我做的，你嘗嘗。”見對方喜歡自己的手藝，陸梨歡雀躍地繼續和對方分享。
她把蒸籠往沈榆川的方向推了推，催促他趕緊嘗。
沈榆川一抬眼，對上的就是小姑娘亮晶晶的眼睛，像個渴望得到稱讚的小朋友似的期待又興奮，他心裡一軟，跟泡在溫水裡似的。
小籠包算是早餐中最常見的食物之一，外麵賣小籠包的店很多，但真正做的好吃的卻很少，陸梨歡為了這一口小籠包，還特地去找老師傅學過。
對待喜歡的事，她一向足夠認真專注，哪怕需要需要千裡迢迢，跋山涉水也覺得值。
小籠包以皮薄、餡多、鹵汁重、味鮮為特點，且正因為皮薄，所以揉麵時需要費點心思將麵團要揉透，如果沒揉透就沒有韌性，不容易包捏住肉餡。
除了揉麵外，肉餡也有講究，要挑鮮嫩爽滑的前腿肉，而且不能剁得太碎，不然嚼起來沒口感。
除了加入料酒蔥薑蒜之類的香料攪拌均勻外，好吃的小籠包還有一個小秘訣，那就是加皮凍。
肉皮凍加入的好處是可以形成湯汁，經過高溫皮凍完全融化，湯汁最大限度被包裹著，一口咬下去湯汁滿盈。
此時蒸籠裡，包子隻隻似寶塔，底部透著微黃的油色，撲鼻的香氣隨著淡淡的煙霧飄散出來，勾得人食欲大動。
沈榆川夾起一個熱騰騰的小籠包咬了一口，薄薄的皮破開後，鮮鹹的汁水爭先恐後流出來，內餡和外皮的完美結合瞬間將味蕾征服
皮凍都是用陸梨歡專門用雞肉和豬瘦肉熬成的，口感自然也油潤，比普通皮凍更加鮮美。
小籠包裡麵的肉餡嫩滑十足，肥瘦適宜，麵皮柔軟卻有嚼勁，裹著肉汁，鹹香得當，咬在嘴裡剛好中和了南瓜羹的甜味。
沈榆川兩口就吃完了，腮邊微鼓，沒等陸梨歡開口問就先點頭，聲音囫圇“你做的很好吃。”
或許是相處久了一點，他慢慢放鬆了些，話稍微多了，表情也不像剛剛那麼僵硬嚴肅。
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