第38章
解決問題
"真乖。"宋南枝誇讚了一句,抬頭看向王秀芬,"王姨,廚房有新鮮的山楂嗎?再找點陳皮,要老陳皮最好,沒有的話乾橘子皮也行。另外,麻煩您幫我找一小塊老薑,再來點紅糖,冰糖也行。"
"有有有!"王秀芬此刻對宋南枝已是信服不已,連聲應著,一邊指揮小孫,
"快去!把櫃子裡那罐老陳皮拿來!山楂……我記得早上老張送來的菜裡有!小劉,快去洗幾個!還有薑和糖!"
小孫不敢怠慢,趕緊去了廚房。
宋南枝則牽著安安的小手,走到相對乾淨的沙發一角坐下。安安出奇的安靜,大眼睛時不時偷瞄宋南枝,帶著好奇和一絲依賴。
"安安,阿姨先幫你揉揉小肚子,會舒服一點。"宋南枝讓安安靠在自己懷裡,溫熱的手掌覆上她的小腹,避開脆弱的肚臍,在胃脘部周圍,用指腹以適中的力度,順時針緩緩揉按起來。
她的動作不急不緩,帶著一種奇特的韻律和暖意。安安起初還有些緊繃,但隨著那溫熱的力道和舒適的揉按,胃裡那股沉甸甸、翻江倒海般的脹悶感,竟然真的開始一點點消散!
就像堵塞的水渠被溫柔的疏通開,一股暖洋洋的氣流順著阿姨的手在肚子裡緩緩流動,舒服得讓她忍不住眯起了眼睛,小腦袋無意識的往宋南枝懷裡蹭了蹭,發出小貓似的滿足的哼唧。
王秀芬站在一旁,看著寶貝孫女在宋南枝懷裡那副前所未有的溫順依賴模樣,再看著宋南枝嫻熟沉穩的手法,心裡最後那點疑慮也煙消雲散,隻剩下滿心的慶幸和感激。
這姑娘,是真有本事!
不僅一眼看出病症,這安撫孩子、按摩緩解的手段,更是聞所未聞!
很快,小孫把東西都準備好了。
宋南枝將安安輕輕放在沙發上:"安安乖乖坐一會兒,阿姨去給你做點甜甜的‘藥’,喝了肚子就不脹了,還能開胃哦。"
安安點點頭,眼巴巴的看著宋南枝走進廚房,竟破天荒的沒有鬨騰。
廚房裡,宋南枝動作麻利。新鮮山楂去核切小塊,老陳皮掰碎,老薑切片。砂鍋裡加入清水,放入山楂、陳皮、薑片,大火燒開。
王秀芬也跟了進來,忍不住問:"南枝,這……管用嗎?要不要還是送醫院看看?"她還是有點不放心,畢竟孩子的事馬虎不得。
宋南枝一邊用勺子撇去浮沫,一邊從容解釋:"王姨放心,積食不算大病,但拖久了確實傷身。山楂消食健胃,尤其擅長消肉食油膩,陳皮理氣健脾,燥濕化痰,老薑溫中散寒,止嘔。這三樣搭配,最是對症。再加上點紅糖溫補,口味也好,孩子容易接受。這法子我們鄉下常用,安全得很。"
她語氣平和篤定,帶著一種源自實踐的自信,讓王秀芬的心又安定了不少。
水開後,宋南枝轉成小火,蓋上鍋蓋慢慢熬煮。廚房裡漸漸彌漫開一股酸甜中帶著陳皮特有清香和一絲薑的辛辣氣息,聞著就讓人口舌生津,胃裡似乎都熨帖了些。
約莫熬了小半個時辰,砂鍋裡的湯汁變得紅亮濃稠。宋南枝揭開蓋子,濃鬱的酸甜香氣瞬間彌漫了整個廚房,甚至飄到了客廳。
安安的小鼻子動了動,忍不住從沙發上滑下來,扒在廚房門口探頭探腦:"好香呀……"
宋南枝將熬好的山楂陳皮薑湯過濾出來,隻留下清亮的湯汁。然後另起一個小鍋,倒入湯汁,加入適量的紅糖,用小火慢慢熬煮,並不停攪拌。
隨著糖分融入,湯汁變得更加紅亮誘人,質的也變得粘稠起來,空氣中甜香四溢。
"阿姨,這是糖水嗎?"安安忍不住問,大眼睛裡滿是渴望,早把之前的"不吃"拋到了九霄雲外。
"是啊,甜甜的山楂糖水,專治安安小肚子的。"宋南枝笑著,將熬得恰到好處的糖漿倒入一個抹了薄薄一層油的平底淺盤中,稍微晾涼。
等糖漿溫熱不再燙手,但尚未完全凝固時,宋南枝拿起一根乾淨的筷子,手腕靈巧的轉動,飛快的在糖漿裡攪動,拉起,纏繞……
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