第8章
土法子
前世她照顧過的那個孤寡老人——村裡人都叫她“怪老婆子”的吳大娘,脾氣古怪,一身傷病,無人願意接近。
隻有宋南枝,看她可憐,時常省下口糧給她,幫她挑水劈柴,打掃那間破屋子。
吳大娘起初也對她很凶,後來態度才慢慢軟化。就時不時的教宋南枝一些食和藥的小竅門。直到老人油儘燈枯前,才把她叫到床邊:
“丫頭,你心善,老婆子沒啥報答的……這…這本破書,還有這點東西,你拿著……”
她塞給宋南枝一個油紙包著的薄冊子和一個陳舊的針囊。
冊子封皮破爛,隱約可見《扁鵲百草經》幾個模糊的字跡,裡麵是密密麻麻的小字和人體經絡圖。
針囊裡是幾根長短不一的銀針。
“別…別讓人知道,會…惹禍……” 吳大娘用儘最後力氣叮囑,便入了土。
宋南枝當時懵懵懂懂,隻當是老人臨死的糊塗話,把書和針仔細收好。
後來在趙家做牛做馬,疲於奔命,幾乎忘了這回事。
直到某次蘇蔓莫名頭痛,趙東陽逼著她想辦法,她才鬼使神差地照著書裡一個安神的方子,用廚房的食材煮了碗湯。
蘇蔓喝了,竟真睡了個好覺,雖然事後依舊對她呼來喝去,但那本書的價值,第一次在她心裡留下印記。
之後她沒事就琢磨,沒事就拿自己實驗,後麵越學越有意思。
重生後,那些深奧的文字和經絡圖仿佛刻進了她腦子裡,前世懵懂的認知豁然開朗——吳大娘給她的,是無價之寶!
“夫人,”宋南枝聲音帶著點猶豫,
“俺…俺以前在老家,跟一個老人學過點土法子,用吃的也能安神…要不,俺給您試試?”
“鄉下土法子?是要吃啥藥嗎?”
王秀芬這是老毛病沒少吃藥,因此聽到宋南枝這麼一說, 下意識就覺得又是要吃啥藥,幾乎是條件反射的排斥。
誰知宋南枝卻搖搖頭:“啥藥也不用吃!就用廚房這點東西。”
“廚房的東西?”王秀芬有些詫異,顯然是不信。
不過這會,王秀芬正難受,本來也沒抱太大希望,但看著宋南枝清澈擔憂的眼神,不忍拂了她的好意,點點頭:“行啊,你試試吧。”
宋南枝立刻行動起來。
她取了一小把小米,幾顆紅棗,又仔細挑了一小塊最肥瘦相間的豬裡脊肉切成極細的丁。
她沒動那些白糖,而是從那破舊的隨身帶來的小布包裡,小心的掰下一點點看起來相對乾淨的餅芯,搓碎了混入小米中。
動作自然流暢,仿佛隻是加入了一點普通的雜糧。
淘米,下鍋。水開後,加入肉丁和紅棗碎。宋南枝守在灶邊,火候控製得極好,米粒漸漸開花,肉香混合著棗香彌漫開來。
最後快出鍋時,她滴了兩滴廚房裡的芝麻油。
一碗看似普通,卻香氣撲鼻的肉末小米紅棗粥端到了王秀芬麵前。
“夫人,您趁熱喝點?”
王秀芬本來沒什麼胃口,但這粥的香氣莫名勾人。
她嘗了一口,米粥軟糯,肉丁鮮嫩,紅棗香甜,還有一絲若有若無的,讓人舒心的植物清香,口感豐富,溫潤落胃。
不知不覺,她竟然已經喝了大半碗。
說來也怪,一碗粥下肚,那股煩人的頭暈勁兒竟然真的緩解了不少,一股暖洋洋的困意湧了上來。
“哎喲!”王秀芬眼睛一亮,驚訝地看著宋南枝,“丫頭,你這粥……神了!我這頭真不那麼暈了,還有點犯困!可比老張頭開那苦藥湯子管用!”
老張頭是軍區醫院的老中醫張立堂。和司齡家是經曆過無數戰鬥的老兄弟了。
宋南枝靦腆地笑了:“夫人覺得有用就好。就是點鄉下土辦法,上不了台麵。”
“什麼上不了台麵!管用就是好!”王秀芬心情大好,看宋南枝愈發順眼,“行!丫頭,以後廚房這攤,你多費心!我看你是個有靈氣的!”
宋南枝乖巧應下。她知道,這不僅僅是廚藝的認可,更是她融入這個大院,並開始利用自己“不起眼”身份施展能力的開端。
中醫傳承,加上一手好廚藝,是她在這個大院,甚至在這個年代,都可以安身立命的東西。
而司令家,無疑是個極好的起點。但要想站穩腳跟,光靠廚藝還不夠。
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