第二十五章
“想學啊你,我教你啊”
陳楓將鍋中的麵條盛入碗中,端給一名食客,回到小攤旁時,卻發現之前那名探店博主已經來到了自己麵前。
“沒吃飽?”陳楓問道。
陳楓此話一出,原本正要問出問題的李浩然突然愣住了。
“……”
“吃飽了,不過還有個問題想請教一下。”李浩然說道。
說著,似乎是擔心陳楓不喜歡自己拍攝接下來的對話,李浩然主動將正在錄製著視頻的手機關閉。
“什麼問題?”陳楓嘴上說著,手上卻沒有停歇,又盛出一碗熗鍋麵。
“請問這個把子肉是哪位名廚製作的?”李浩然心懷忐忑地問道,他已經準備好了麵對陳楓的冷臉,畢竟曾經作為廚師的李浩然明白,這個問題對攤主來說確實有幾分冒犯。
“什麼名廚,我自己做的。”陳楓微笑道。
陳楓沒有說謊,雖然他前世作為國宴大師的廚藝水平早已超過了大部分所謂的名廚,但今生的他確實隻是一個名不見經傳的普通攤主罷了。
李浩然早已猜到陳楓會這樣回答,但他還是有些不死心,便接著說道:“我以前是怡然居的廚師,如果可以的話,我想拜訪老先生一麵。”
李浩然口中所說的老先生自然是他所以為的製作把子肉的廚師。
根據李浩然的判斷,隻有五十歲以上的老廚師才能將火候與調味拿捏地如此老道,所以他才稱對方為“老先生”。
他之所以提到自己之前是怡然居的廚師,則是因為怡然居在江北市餐飲界的地位,作為江北市最有名的幾家魯菜館之一,怡然居與魯菜幾大派係廚師的關係都算得上不錯。
因此李浩然提到怡然居,也是希望陳楓背後的老廚師能看在這層關係上見自己一麵。
李浩然之所以這麼想見到這名老廚師,是為了他自己的將來所考慮。
自從從怡然居離職後,李浩然便決定成為一名探店博主,可是他的廚藝雖然比普通廚師好得多,但比起頂尖廚師還有著不小的差距。
而李浩然之前沒有拜過師,現在的廚藝都是他在後廚中摸爬滾打練出來的。
以這樣的廚藝水平,探店初期還好,憑借著比較專業的廚藝水平,李浩然還能說得頭頭是道,但是隨著所探店鋪越來越多,李浩然的廚藝水平就有些不夠用了。
因此李浩然想要見陳楓背後的老廚師一麵,對李浩然來說,若是能拜對方為師,那自然是最好的,即使不能拜師,能認識這樣一位水平頂尖的廚師,對李浩然來說也十分有利。
俗話說“真傳一句話,假傳萬卷書。”這名老廚師隨口的一句點撥,都有可能讓李浩然受用萬分,甚至廚藝更上一個台階。
陳楓聽李浩然提起怡然居,隻覺得這個名字有點耳熟。
應該是自己穿越來之後才聽說的,前世的平行世界與原主的世界有很多的細微不同,陳楓很確定前世並沒有聽說過一家叫做怡然居的飯店。
陳楓還沒想起自己到底何時聽說過“怡然居”這個名字,就有新的顧客來到了小攤前。
“真的沒有什麼老廚師。”陳楓對著李浩然說道,接著便又忙活起來。
李浩然見陳楓又開始了忙碌,便壓下了內心繼續詢問的衝動,隻是在一旁默默地等待著。
等了足足有近一個小時,這波客流才徹底結束,陳楓手上才閒下來。
李浩然見陳楓終於不忙了,才敢走上前去。
“老板,我出一萬塊買把子肉的配方行不行,不夠的話還可以再加。”
李浩然當了這麼多年廚師,手上自然有著一筆積蓄,如果探店博主這條路走不通,他也可以用這筆積蓄開一家小店。
正因如此,李浩然比任何人都清楚把子肉配方的價值。
江北市有不少連鎖餐廳,就是靠一張把子肉配方發家的。
對於無心創業的人來說,這個配方可謂是一文不值。
可對於餐飲從業者來說,這個配方確實價值千金。
更何況或許攤主背後或許還有著一名未知的老廚師,如果能結交那名廚藝大師,那這筆錢花的就更值了。
甚至李浩然的心理價位還要更高一些。
就算陳楓把配方的價格提高到兩萬,李浩然也能接受。
聽聞李浩然的話,陳楓看向他的眼神多了幾分欣賞。
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