第二章
深夜的泡麵
三名男生來到陳楓的攤前，其中一名個子高些的男生說道：“老板，泡麵怎麼買。”
“五塊錢一份，加個蛋六塊”陳楓回答道。
這種大學附近的泡麵攤價格都極其統一，陳楓的價格也和其他幾家一樣。
“那來上三份泡麵，加蛋，打包。”高個子男生說道。
說出這句話後，他似乎又想起了什麼，補充道：“對了，不要老壇酸菜味的。”
陳楓熟練地添水，開火，準備煮麵。
三名男生在等待陳楓煮泡麵的同時，開始交談起來。
“對了，我上次在表白牆看見有人吐槽咱們學校西門外有個特別難吃的泡麵攤。”一名個子稍矮些的男生說道。
“老大你記錯了吧，泡麵這東西，怎麼做都不會太難吃的。”那名高個子男生說道。
矮個子男生是寢室裡年齡最大的一位，因此被稱為老大，麵對高個子男生的質疑，他果斷的說道：“怎麼可能，我印象很深，那個泡麵攤好像還是咱們學校的學生開的。”
三人一同將目光投向陳楓。
“好像還真是這家……”
陳楓在煮泡麵的同時，自然也聽到了這三人的對話。
“原主的泡麵攤在江北建築大學的名聲好像不太好……”陳楓默默想著。
【叮！】
【檢測到宿主迎來了新的顧客，現發布任務。】
【任務要求：讓一名顧客對泡麵感到比較滿意。】
【任務獎勵：龍國幣10000元。】
【注意事項：該任務對現在的宿主來說難度極高，堪稱地獄級別，請宿主酌情接取。】
看完係統發布的任務後，陳楓有些哭笑不得。
他自然是果斷地接取了任務。
即使沒有係統所發布的任務，身為國宴大師的陳楓也自然不會怠慢任何一位食客，這是前世自己開始學廚時，那位收養自己的老爺子教給自己的第一課。
即使隻是煮一碗泡麵，陳楓也會儘力讓每一名顧客滿意。
在水開之前，陳楓先下入乾菜包，讓脫水蔬菜有足夠的時間吸收水分，恢複到足夠的脆度。
在鍋裡的水將開未開之際，陳楓卻突然關火。
正在等待泡麵的三人見狀有些疑惑，不知陳楓為何關火。
陳楓這一步自然是為了下入荷包蛋。
對大部分泡麵攤來說，在煮泡麵的同時，煮出一個完整的荷包蛋實在是太難了，因此大部分泡麵所謂的“加蛋”，都是將雞蛋攪散，變成蛋花。
陳楓將時間拿捏的無比精準，雙手各捏著一枚雞蛋，單手打入小鍋中。
若是剛才不關火，那麼雞蛋便會在水沸騰的情況下進入鍋中，沸騰的水會不斷的冒出氣泡，在這種情況下，下入水中的雞蛋便無法保證完美的形態，甚至導致蛋白破損，蛋黃流出。
而這，會影響雞蛋最終的火候與口感。
雞蛋入水，在接近一百度的熱水作用下，雞蛋層的蛋白質變性凝固，將雞蛋定型，成為了完美的荷包蛋形狀。
陳楓重新開火，水重新沸騰，此時荷包蛋表麵已經定型，即便重新開火，沸水也不會再影響荷包蛋的形態。
注意到三人疑惑的表情，陳楓隨口解釋道：“關火是為了保證荷包蛋的完好無損。”
三名男生聽到這一解釋不知有沒有聽懂，陳楓突然問道：“你們是要把泡麵帶回宿舍吃嗎？”
那名高個子男生點頭，說道：“我們回來的太晚，食堂已經沒有飯了。”
陳楓搜尋著原主的記憶，估算著從泡麵攤走到男生宿舍的距離以及所需的時間。
下入泡麵和醬包，醬料在水溫的作用下融化，泡麵則開始變軟。
陳楓還沒有下粉包。
泡麵粉包之中的主要成分是香辛料、鹽和味精。
而香辛料中，含量最高的便是胡椒粉，胡椒粉放得太早，便會影響最終的味道。
這幾種調料，要放得略晚一些，才能最大程度地保留味精的鮮味，同時還可以讓香辛料的味道更加鮮明。
陳楓計算著火候，在泡麵距離徹底煮熟尚欠幾分火候時便關了火。
陳楓拿出打包盒，熟練地將三份泡麵裝好。
“三份泡麵，加蛋，一共十八。”
三名男生接過泡麵道謝，高個子男生騰出一隻手拿出手機掃碼付款。
三名男生提著泡麵與兩位室友朝著宿舍的方向走去。
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