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15 分肉與醃製

天黑了才回來的捕獵隊,很顯然是個大豐收,整個部落裡到處都點著亮堂堂的火把,廣場上的人群也在積極準備著慶祝活動。

回到山洞換了身乾淨獸裙的宋千裡,努力自己忽視身下的異樣,特地用冷水冰了冰自己有些紅腫的嘴臉,有些不自然地帶著自己的小背簍同過來喊他的阿珠一起去了部落廣場,等他們過去時廣場上已經坐滿了獸人和亞獸人。

“阿珠,千裡,在這裡,快過來”早就有小夥伴早早過來給他倆占了一個相當不錯的位置,在這個位置可以看到最前麵正在表演的慶祝舞,還別說那叩天拜地的模樣和電視裡演的跳大神十分相像,不過放在原始社會的這裡來看倒是頗有一番野性的淳樸的美感。他們靈動的身姿,虔誠的神情,還有上去跳舞的亞獸人還破天荒地穿戴整齊,讓他總算能直視這場狂歡的舞蹈秀。

捕獵隊們在一支舞蹈後就開始扛著各自的獵物在廣場正中心展示,這是能證明他們實力的時候,也是最能獲得亞獸人青睞的時機,這不上百位獸人井然有序地將早已咽氣的獵物一一擺放整齊,原本空空的正中間很快就堆積成一座不可思議的肉山,當然裡麵表現最亮眼的自然要數最後壓軸出場的大獅子阿伽,他扛著一頭超大型鴨鴨獸特地走到宋千裡麵前停了半分鐘,那金色的眼眸裡滿是興奮,引得在場的亞獸人都在歡呼。

看著一直停在自己麵前不走的大獅子阿伽,宋千裡有些不好意思,隻得催促他快點上去,畢竟族長祭司和其他獸人都在等阿伽,而且他怎麼看都覺得這似座小山的鴨鴨獸,樣子很像是博物館裡見過的素食係恐龍模型,原來在原始時期恐龍也是被捕獵的對象呀。

族長古索站在那座肉山中間,那頭不夠璀璨的金發也因為太過高興有些雜亂,隻見他對著所有人大聲說,“今天是捕獵最多的一天,部落裡人人都可以分到五十斤肉,捕獵的勇士按照表現分配,另外拿五百斤肉馬上做,大家可以開始了”

“太好了,太好了,有肉吃了,不用餓肚子了……”有身體不好的老人小孩兒在歡呼,他們不用餓肚子了,因為他們對部落的貢獻是最少的,所以最後分到的食物也是最少的。

如今是夏季,捕獵回來的獵物需要立即處理,不然這些肉就會放壞。部落裡的所有人都會參與這件事情,有負責脫皮製作獸皮的,有負責宰肉的,有負責裝肉的,也有負責把各種骨頭製作成骨刀的……以前那種肥肉都被嫌棄地丟掉了,如今因為宋千裡科普了熬油,所以沒有造成那麼多的浪費,至於獵物肚子裡的內臟他們都會掏出來扔掉,而宋千裡雖然有些意動,可目前沒有找到能夠驅除腥味的生薑,辣椒等調料,所以就沒有開口阻止。

不過,他看著如此多的肉,就算是他們連續吃三天也很難吃完,天氣熱也放不了,倒不如用鹽醃製。於是,他走到族長阿伽的父親古索那裡,把醃臘肉的方法告訴了他。

本來族長是不大相信的,第一是覺得鹽很珍貴,第二是覺得不靠譜,但是一旁的祭司烏圖卻莫名地信任宋千裡,他遵循著這個漂亮的亞獸人是獸神派來的旨意,最終勸服了族長。

宋千裡想的是食物的儲存,不然到了冬天獵物們冬眠了,獸人們捕獵不夠,那麼部落裡就會餓肚子,他聽大獅子阿伽說過每到冬季部落裡都會餓死很多族人,那場麵是相當慘烈和絕望的。

醃臘肉需要把粗鹽放在石鍋裡炒熱,最好是能加點花椒什麼的,目前他隻找到花椒,數量有限,就僅僅提個味。他屬於技術指導,炒鹽,把肉切成長條都有專門的獸人和亞獸人做。獸人負責力氣活,亞獸人負責把每條肉都抹上一層厚厚的鹽。

至於醃臘肉的石缸也很多,都是那種超級大平日裡用來堆肉的大缸,他讓亞獸人們把裡麵洗的乾乾淨淨,然後把碼了厚厚一層鹽的各種肉都擺放進去,一條擠著一條,層層堆滿,一直到缸滿為止,再用一塊超級大的石頭蓋住放進比較陰涼一點的專門放肉的山洞裡,這缸滿了他們又繼續醃製下一缸,大家夥都忙的熱火朝天。到了最後,他們醃製了將近一千斤的肉,用了部落裡七分之一的鹽,讓族長特心疼。不過這肉要是醃製成功了,那麼對部落的以後會是非常大的福利,他們就會有更多的食物熬過寒冷又饑餓的冬季。

忙了大半夜醃臘肉總算做完了,部落裡的人也不閒著繼續做今晚上的肉,他們也不管時間已經到了很晚,每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容,畢竟他們都分了肉,還能在部落裡大吃一頓,這可是所有人都盼望的美差。

宋千裡把分到的兩百斤肉裝進竹筐裡,原本他和其他人一樣隻有五十斤,可祭司說他教部落醃臘肉有功勞,所以就多給了些肉。

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