第8章
糟糠飯?鹹魚少爺顛起了大勺
秋日的晨風帶著絲絲涼意,吹過將軍府破敗的院牆。
晏歲安雙手抱臂,倚在窗框上,看著院子裡那個磨刀的老兵。
碗裡是摻著沙子的暗黃色糙米粥。
鹹菜條黑乎乎的,散發著一股子難聞的酸餿味。
配合著老兵手裡那把擦出火星子的大砍刀,這下馬威的意味,簡直不要太明顯。
換做原主那個草包,這會兒估計已經掀桌子罵娘,或者嚇得腿軟叫救命了。
但晏歲安沒有。
曾經他帶過的團隊裡,多得是這種自恃清高、看不起空降領導的“老刺頭”。
對付這種人,發火是最愚蠢的。
晏歲安非但沒生氣,反而笑眯眯地推開門,走了出去。
他徑直走到那張缺了腿的條凳前,端起那碗破瓷碗,放在鼻尖聞了聞。
趙管家停下了磨刀的手。
那隻獨眼裡閃爍著狼一樣的凶光,死死盯著晏歲安,就等著這位嬌生慣養的大少爺發飆。
隻要晏歲安敢砸碗,他就有理由把這個不配將軍的廢物扔出大門。
“趙管家是吧?”晏歲安不僅沒砸,反而歎了口氣。
“你這粥裡的沙子比米都多,鹹菜酸得能把牙倒掉。我一個閒人吃這種豬食也就算了……”
晏歲安轉過頭,看向不遠處的練武場。
清晨的薄霧中,楚驚霜穿著一身利落的黑色勁裝,正在揮舞著一杆長槍。
槍出如龍,寒芒閃爍。
汗水順著她英挺的側臉滑落,帶著一種極具侵略性的野性美。
然而,趁著收槍的間隙,楚驚霜走到兵器架旁。
她自然地拿起一個冷得像石頭一樣的黑麵饅頭,就著水壺裡的涼水,麵無表情地咬了一口。
因為饅頭太硬,她甚至微微皺了皺眉,咽得很艱難。
晏歲安的心,突然就像被什麼東西狠狠揪了一下。
泛起一絲連他自己都沒察覺到的酸澀。
堂堂大燕朝的鎮國女將軍,手握十萬重兵,替皇帝守著這錦繡江山。
結果,她大清早練完功,就隻能啃這種硌牙的冷饅頭?
晏歲安把手裡的破碗重重地放回條凳上。
“老趙啊老趙,”晏歲安指著練武場,語氣裡竟然帶了幾分恨鐵不成鋼的心疼。
“你們將軍那是拿命在拚的身體!你們就給她吃這個?這要是把胃吃壞了,以後誰來保家衛國?誰來養我?”
趙管家愣住了。
他準備了一肚子的嘲諷和反擊,全被晏歲安這番話給堵死在了喉嚨裡。
晏歲安根本沒理會他,大步朝著後廚走去。
“這軟飯的質量太差了,為了我下半輩子的胃,少爺我今天隻能自己動手了。”
看著晏歲安氣勢洶洶的背影,趙管家那隻獨眼裡閃過一絲錯愕。
這草包少爺,要去廚房?
他連油鹽都分不清吧!
將軍府的後廚,比晏歲安想象的還要簡陋。
幾個燒火的老軍戶看到晏歲安進來,都嚇了一跳。
“少、少爺,您怎麼來這醃臢地方了?”
“別廢話,麵粉在哪?黃豆在哪?還有豬油和蔥花,都給我拿出來!”晏歲安麻利地指揮著。
前世作為一個壓力極大的社畜,他唯一的解壓方式就是看各種美食博主做飯,周末自己搗鼓。
他熟練地找來幾塊乾淨的紗布,又讓人找來木工用的細濾網。
“把這石磨的出口稍微墊高半寸,用這幾層紗布接著。”
晏歲安利用簡單的現代物理過濾原理,對那台粗糙的石磨進行了快速改裝。
黃豆加水倒進去,隨著石磨轉動。
過濾出來的豆漿,去除了所有的豆渣,變得極其細膩濃白,散發著純正的豆香。
幾個老軍戶都看傻了。
他們磨了一輩子的豆子,從來沒見過這麼白、這麼滑的豆漿!
晏歲安沒閒著,他在案板上撒了麵粉,倒水揉麵。
他的動作嫻熟,揉出的麵團光滑得像絲綢。
醒麵的空隙,他拿過一把菜刀。
一陣令人眼花繚亂的刀工閃過,一把小蔥瞬間被切成了大小極其均勻的翠綠蔥花。
“少爺,您這手藝……”一個胖廚子驚得下巴都快掉下來了。
晏歲安眼皮都不抬,隨口扯謊:“以前在京城最大的酒樓包場,看那些大廚做飯看多了,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?”
麵醒好了。
晏歲安將麵團擀成極薄的麵皮,刷上一層厚厚的、晶瑩剔透的豬油。
再均勻地撒上翠綠的蔥花和細鹽。
卷起,盤旋,壓扁。
反複幾次後,一個層次分明的麵餅就做好了。
“燒火!大火轉小火!”晏歲安下令。
鐵鍋燒熱,刷油。
晏歲安將麵餅貼入鍋中。
“滋啦——”
一聲極其美妙的聲響,白煙升騰。
豬油在高溫下迅速融化,將麵餅的表皮炸得金黃酥脆。
蔥花被熱油激發出一種霸道至極的、令人垂涎三尺的濃鬱香氣。
晏歲安手腕翻轉,麵餅在鍋裡翻了個麵。
金黃色的表皮上,起了一層誘人的酥皮,甚至還能看到裡麵層層疊疊的蔥翠。
不到半個時辰。
將軍府的後廚裡,飄出了一股能把人魂兒都勾走的奇香。
蔥油的鹹香,混合著豆漿醇厚的清甜,順著秋風,直接飄向了練武場。
練武場上。
幾百個正在操練的老兵,動作全都慢了下來。
有人手裡的長槍甚至差點砸到自己的腳。
“咕咚。”
響亮的咽口水聲,在安靜的練武場上此起彼伏。
這是什麼神仙味道?
將軍府什麼時候請了這麼厲害的廚子?
楚驚霜也停下了手裡的動作。
她聞著那股霸道的蔥香味,低頭看了看自己手裡啃了一半、硬邦邦的冷饅頭。
突然覺得,這饅頭簡直像是在嚼蠟。
就在眾人伸長了脖子往後廚張望的時候。
晏歲安端著一個大大的木製托盤,大搖大擺地走了出來。
托盤上,放著一大碗還在冒著熱氣、濃白如奶的豆漿。
旁邊是一個精致的白瓷盤,裡麵切著幾塊金黃酥脆、層次分明的千層蔥油餅。
那香味,簡直像長了鉤子一樣,直往人的鼻子裡鑽。
晏歲安無視了幾百雙餓狼般的眼睛。
他徑直走到楚驚霜麵前,極其自然地將托盤遞了過去,順便遞上了一雙乾淨的筷子。
“老婆,練槍辛苦了。別啃那破石頭了,趕緊趁熱吃。”
一聲響亮、甚至帶著幾分寵溺的“老婆”。
直接在安靜的練武場上炸開了鍋。
楚驚霜的手猛地一抖,手裡的冷饅頭直接掉在了地上。
她那張常年冷若冰霜的臉龐,以肉眼可見的速度,泛起了一層可疑的薄紅。
耳根更是紅得快要滴出血來。
“你…你叫我什麼?”楚驚霜沙啞著嗓音,死死捏著長槍。
“老婆啊。”晏歲安眨了眨極其無辜的桃花眼,“我都入贅了,不叫老婆叫什麼?快吃,涼了就不脆了。”
楚驚霜的大腦再次宕機了。
她機械地接過筷子,夾起一塊蔥油餅放進嘴裡。
“哢嚓。”
酥脆的表皮在齒間碎裂。
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