第18章
這口紅燒肉誰吃誰迷糊
容婉站在原地，看著許建峰扛著粗電纜大步走遠。
盛恒地產是江城數一數二的民營房企。
一個能在那家巨頭裡帶隊抗大活的項目總，憑什麼甘心窩在這個爛尾盤，給一個小物業經理跑前跑後？
她沒在現場多待，踩著高跟鞋徑直回了家。
……
第十一天大清早。
林宇年把搭在脖子上的毛巾扯下來，隨手搭在椅背上。
東門裙樓的大落地窗擦得乾乾淨淨，隔著兩條街都能聞見那股子霸道的肉香味。
許建峰站在門口，手裡拎著一掛萬頭大紅鞭，衝著林宇年咧嘴笑。
“老林，吉時到了，響不響？”
“點。”
林宇年抓起茶缸，“讓街坊們聽個響動，醒醒胃口。”
劈裡啪啦的一陣脆響在東門炸開，滿地都是落下的碎紅紙屑。
門頭上的紅綢跟著滑下來，露出黑底燙金的實木匾額——鄰裡廚房。
老趙換上了筆挺的藍色製服，腰杆挺得板正，兩手疊在腹前，扯開大嗓門衝著外麵喊。
“開門迎客嘍！裡邊請，各位街坊裡邊請！”
外頭早排成了一條長龍。
隊伍從大廳一路甩到馬路牙子上，足足拉出去四五十米。
李姐挎著個竹籃子，踩著小碎步，搶在第一個衝了進來。
“哎喲周大廚！昨兒在群裡瞧見那鍋肉，饞得我大半夜爬起來喝了兩大杯水！”
明廚亮灶的鋼化玻璃後頭，周大海套著雪白大褂，高廚師帽頂得筆直。
他手裡那把沉甸甸的不鏽鋼大馬勺往鍋沿上一碰，當啷一聲脆響。
“李家妹子放寬心！今早剛殺的四扇上等五花肉，管夠造！”
不鏽鋼托盤在滑軌上蹭得呲啦直響。
保溫台裡一溜排開的熱菜冒著滾燙的白氣。
酸菜魚片湯汁奶白發亮，紅燒肉裹著油汪汪的琥珀糖色，蒜泥白肉碼得整整齊齊，旁邊還襯著一盆嫩得掐出水的清炒菜心。
紅燒肉不錯吧，哈哈
王嬸坐在收銀台前，跟前的掃碼槍和小喇叭擦得鋥亮，笑得臉頰泛紅。
“李姐，一份精品紅燒肉，一份小青菜，再加一大碗冬瓜排骨湯，原價十七塊二。”
“咱們小區交清物業費的業主打八折，收您十三塊七毛六！”
李姐眼珠子都瞪圓了，連忙掏出手機掃碼。
“十三塊多能盛這麼滿滿一大盤實誠肉？去外頭商場，一盤素炒油麥菜都敢要十八！”
“那是自然。”
王嬸收完款遞過托盤，“周總廚發了話，全是清早冷鏈車拉過來的活泛貨，不摻半點凍肉。”
李姐端著托盤找了個靠窗的石桌坐下，抄起筷子就往嘴裡塞了一大塊五花肉。
皮糯肉爛，輕輕一抿就化開，濃鬱醇厚的肉汁混著醬香在舌尖上爆開。
李姐連嚼兩口咽下肚，顧不上燙，趕緊掏出手機對著托盤一通狂按。
“絕了，真絕了！我現在就發朋友圈，讓老姐妹們瞧瞧咱們爛尾樓夥食！”
大廳幾十張桌子眨眼間坐得滿滿當當。
稀裡嘩啦的扒飯聲混著吸溜湯汁的聲音，熱鬨得活像過年擺大席。
張大爺背著雙手晃悠進來，老花鏡掛在鼻尖上，伸長了脖子往窗口瞅。
“周胖子，火候到底燜透了沒有？別拿半生不熟的筋頭巴腦對付我這口假牙！”
周大海從窗口探出半個身子，沒好氣地遞出一個深口粗瓷大碗。
“張老頭你少嚼舌根！早就給你單留了一碗燜透的小排，多煨了半個鐘頭，愛吃不吃！”
張大爺接過碗，鼻尖抽了抽，嘴唇抿了一下沒吭聲。
他端著托盤縮到角落裡，悶頭呼哧呼哧扒完兩大碗乾飯，連碗底的湯汁都拿米飯擦得乾乾淨淨。
吃完他拿手背抹了把油嘴，晃悠回出餐口，屈起指頭敲了敲玻璃。
“周胖子。”
“放。”周大海一邊顛勺一邊翻白眼。
“你這手藝，窩在咱們這小溝裡屈才了。”
“老子樂意！老子就愛給識貨的人掌勺。”
“我不是這個意思。”
張大爺難得扯出個笑紋，“我是說，你應該去天上給神仙做貢席。”
大廳裡哄堂大笑，幾個帶娃的小媳婦樂得直拍桌子。
中午剛過，大門口突然傳來一陣嘈雜。
隔壁化纖廠宿舍的幾個老工人拎著保溫桶往閘機裡擠，老趙眼疾手快，兩臂一張攔在了門外。
“老哥幾個，真對不住了，咱們食堂目前隻對翡翠灣交了物業費的業主開放。”
領頭的老漢急得腦門冒汗，使勁吸著飄出去的肉香味。
“老趙，都是幾十年的老街坊了，通融通融唄？”
“我們按原價給錢，一分不少你的！”
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