第18章
柿柿如意餅
買成了柿子，大家皆大歡喜，農人可以早點回家，魏舒然也高興自己能做新的吃食了。
回了家，魏舒然看著兩大筐柿子陷入沉思，她不怕柿子多，隻是在想柿子應該怎麼吃？
首先想到的還是，柿柿如意餅，就是換了另一種形式的雪媚娘。
但是吧……這雪媚娘有點太麻煩了。
黃油、牛奶、糯米粉、色素……
色素實在不行用胡蘿榨汁上色試試。
黃油、牛奶，這些也都能搞到，糯米粉就更加不是問題了。
這樣一想，好像也不是不能試一試。
但是擺攤是不會去擺攤的，拿去點心鋪子給掌櫃的看看吧！喜歡就賣她方子，不喜歡那就……當送給她吃了。
這東西成本貴，不好保存，擺攤會賠的底褲當掉。
所以還是找有實力老板自己做吧！比如知味齋的掌櫃的。
想到就去乾，魏舒然很快又出去了一趟，準備好各種材料，打算明天大展身手。
一旦魏舒然準備乾活兒了，就到了魏婆子對她態度最和藹可親的時候。
大概是對有能耐人的一種崇拜，或者是對家中頂梁柱的一種敬佩。
其實純屬是魏舒然想多了，魏婆子單純就是對金錢的敬畏。
因為魏舒然又開始打算折騰新玩意兒，所以開始跟魏婆子提要求，比如：我晚上要吃蛋炒飯。
魏婆子先是臉一虎，隨後又柔和下來，“行行行，蛋炒飯。”
家裡雖然儲備豐厚，有肉有菜，但是像是蛋炒飯這種，金貴的雞蛋，和珍貴的白米，合二為一變成一道米飯的時候，魏婆子就會不讚同。
因為這兩樣東西分開，那就是一道菜還有飯，頂頂好的一頓飯夥，合在一起除了好吃，那就剩暴殄天物。
魏舒然老早就張羅要吃蛋炒飯，魏婆子就假裝自己是泥胎聽不見。
今天終於聽見了，做飯的時候，魏舒然寸步不離的跟著她，看著魏婆子讓她炒飯的時候多放點油。
魏婆子嫌棄魏舒然礙手礙腳，一直趕她出去，魏舒然就不，她們倆彼此都知道對方打的什麼心思。
終於在魏舒然看到魏婆子放進去的油之後，心滿意足的出去了。
等到晚上，飯菜端上桌的時候，魏舒然意外又不意外，因為晚上的菜就是自家醃的鹹菜。
哦！魏婆子還用半個雞蛋打了一大盆雞蛋湯。
魏舒然抽了抽嘴角，自己就不應該對這個摳老太太抱什麼期待。
吃完了飯，三個人坐在一起，魏舒然和魏婆子交代明天的安排。
三人碰頭，說好明天的安排之後，就地分開，回去睡覺。
第二天一大早，簡單的吃個早飯，三個人就忙活開了。
魏婆子和甜丫正在挑選柿子，按照魏舒然說的，稍微帶點青皮的挑出來放一邊，熟的正好，或者有磕碰的放到另一邊。
青皮的由魏婆子來做柿子餅，熟的剛好的則拿幾個出來魏舒然做點心，剩下的留著自己家吃。
魏婆子按照魏舒然說的，給每個柿子打皮，用熱水燙過，然後能掛著晾的掛起來，不能掛的，沒有柿子蒂那個長蒂的就曬著晾。
說起來容易，做起來卻沒有這麼簡單，工序不複雜，主要就是工程量多。
魏舒然則一個人在廚房裡研究做柿柿如意。
首先沒有電器的加持，胡蘿卜汁就不容易產出，尤其是魏舒然這種力氣不大的菜雞。
想了想，魏舒然把胡蘿卜洗乾淨寫成條，用濾布包起來，然後選擇搞了一個新的大的的大小適中的石臼，小的像盆那麼大。
不知道魏婆子神通廣大從哪兒弄來的，反正魏舒然隻負責提要求。
胡蘿卜汁經過很多遍的過濾，終於符合要求了，然後魏舒然已經累了。
她想到過，會搞不齊材料，會缺少技術手段，唯獨沒想過折在如此質樸的一個步驟上了。
魏舒然休息了一捏捏，趕緊又忙活起來。
幸好她是熟手，在做了兩次之後，終於在下午第三次成功了。
但是這個柿柿如意創作難度不高，點心鋪子的大師傅一嘗就知道這是怎麼做的了。
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