第30章
一屁股債
“小龍蝦賣了不到二十斤，鹵味賣得也少，加起來不到三十塊錢。”
陳建國皺了皺眉。
倒不是因為老婆沒把生意做好而生氣，而是對手的低價策略確實起了作用。
“這麼少？”
“老主顧還來了幾個，沐老師和她那個朋友周世傑來了，買了二十塊錢的。”
林曉芸咬了咬嘴唇，“要不咱也降降價？對麵那三家都賣三毛半斤，咱們五毛，差太多了……”
“不降。”
陳建國搖了搖頭。
“一分都不降。”
林曉芸急了。
甚至隱隱眼角泛起一層薄薄的水霧，卻硬是忍著沒讓淚掉下來。
“可是沒人買啊！今天一上午就進來幾個人，還都是老麵孔。新顧客一進來就問價，一問價就走了。”
陳建國拉了一把椅子坐下來，倒了一碗水喝了一口，不緊不慢地說。
“對麵那三家，賣三毛半斤，你知道他們用的什麼蝦嗎？”
林曉芸搖了搖頭。
“鐵蛋跟我說，有人在鎮上專門收蝦，死活都要，一斤兩毛錢。”
陳建國豎起兩根手指。
“死活都要！能是啥好蝦？還有那些香料，他們舍得放嗎？十幾種香料，放全了成本就上去了，他們賣三毛半斤，肯定偷工減料。”
林曉芸若有所思。
“他們現在靠低價搶客人，嘗個新鮮可以，但客人不傻，吃一次不好吃，下次就不來了。”
陳建國站起來，走到門口，指著街對麵那三家店。
“咱們的客人雖然少，但都是老主顧，吃了都說好。這就是口碑，口碑比低價值錢。”
林曉芸看著他的背影，心裡踏實了一些。
“那咱們就這麼乾等著？”
“不等。”
陳建國轉過身。
“我今天去紡織廠賣灌湯包，生意好得很。我打算在紡織廠門口開個分店，專門賣灌湯包和鹵味。門麵房這邊繼續賣小龍蝦，兩頭不耽誤。”
“開分店？咱們才開張幾天啊，就開分店？”
“趁熱打鐵。”
陳建國笑了笑。
“係統催得緊，不開不行。”
“係統？啥係統？”
“沒啥。”
陳建國趕緊轉移話題。
“對了，鐵蛋呢？不是說來給你幫忙收錢嗎？難道這小子連大白兔都不喜歡了？”
“他跑出去玩了，說一會兒就回來。”
正說著，鐵蛋從外麵跑進來了，滿頭大汗，手裡拿著一根冰棍。
“建國哥！你回來了！”
“跑哪兒去了？”
陳建國假裝板著臉。
“我去搜集敵人的情報了！”
“呦嗬？”
陳建國樂了，摸了了摸他的頭。
“我的小情報員還挺專業嘛，說說看對麵那幾家啥情況？”
鐵蛋舔了一口冰棍，壓低聲音。
“建國哥，我跟你說，對麵那三家店的人，剛才在街口跟幾個人說話，我聽見了。”
“說啥了？”
“他們說你的壞話，說你賣得貴，說你用料不乾淨，還說你是二流子，讓大家別來你家買。”
陳建國聽完，笑了一下。
果然。
低價競爭隻是手段，抹黑他才是目的。
這些人不光要搶他的生意，還要毀他的名聲。
但他不怕。
係統的配方是一絕，小龍蝦、鹵味、狗不理包子、灌湯包，每一道都是經過驗證的好味道。
加星功能雖然還沒用上，但光是現在這個水平，就夠那三家店追的了。
短時間內的生意下滑隻是暫時的。
等客人吃過了那三家的便宜貨，發現不好吃，自然會回來。
他有恃無恐。
“鐵蛋，幫我個忙。”
陳建國從兜裡掏出兩塊錢。
“你去幫我買一份對麵那三家的小龍蝦，每家買半斤，拿回來我嘗嘗，剩下的五毛錢給你買大白兔吃。”
鐵蛋接過錢，眼睛一亮。
“建國哥，你要乾啥？”
“知己知彼，百戰不殆。”陳建國笑了笑，“去看看他們到底有多差。”
鐵蛋跑出去了，沒一會兒就拎著三個油紙包回來了。
陳建國打開一個，聞了聞，皺了皺眉。
蝦的顏色發暗，殼軟塌塌的，湯汁稀薄，香料味很淡，還有一股隱隱的腥味。
他嘗了一口，蝦肉又柴又老，沒有彈牙的感覺，湯汁寡淡，吃不出層次。
他又嘗了另外兩家的，大同小異，有的甚至更差。
陳建國把嘴裡的蝦吐掉，喝了一口水漱口，生怕自己吃出毛病來。
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