第28章
紡織廠的新戰場
夜深了,陳家溝沉在墨色的夜幕裡,隻有陳建國家的灶房還亮著煤油燈。
“哇!靚啊!”
陳建國學著周世傑說話的方式,結果把自己逗笑了。
灌湯包講究“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯”。
包子皮軟韌彈牙,薄得像紙卻不會破。肉餡鮮嫩多汁,肥瘦相間,混著皮凍化開的湯汁,在嘴裡炸開一股濃鬱的肉香。
不是狗不理那種複合香料的厚重,而是純粹的讓人一口就忘不掉的鮮。
陳建國閉上眼睛,回味了半天,忍不住又夾了一個。
“再來一個,就當是宵夜了。”
第二個他蘸了醋,醋的酸爽中和了肉餡的油膩,湯汁的鮮味被放大了好幾倍,好吃得他差點咬到舌頭。
“絕了絕了。”
他自言自語,眼睛裡全是光。
灌湯包的成本比狗不理低,老湯是用骨頭和雞爪熬的,肉餡用普通的前腿肉就行,不用加太多香料。
一個包子的成本大概三分錢,賣兩毛錢一個,利潤十分可觀!
關鍵是出餐快,蒸一籠隻要八分鐘,一籠十個,一個人能吃三四個。
適合在工廠門口、學校門口這些地方賣,工人上班前來不及吃早飯,買兩個灌湯包邊走邊吃,又方便又好吃。
陳建國越想越興奮,連夜開始準備。
他把麵揉好,用濕布蓋著醒著。
肉餡調好,放進盆裡用涼水冰著。
老湯又熬了一鍋,放在灶台上晾著,等明天早上凝成皮凍再切碎拌餡。
忙完這些,已經是淩晨一點多了。
他洗了手,吹滅煤油燈,輕手輕腳地走進裡屋。
林曉芸和果果擠在一起,母女倆都睡著了,果果的小手抓著林曉芸的衣領,嘴裡還含著一根手指頭。
“這孩子,以後肯定是個小吃貨。”
陳建國在床邊躺下來,看著頭頂的房梁,腦子裡還在轉。
明天要去紡織廠門口賣灌湯包。
灌湯包,兩毛一個,一個人買三個,六毛錢。一千個人裡隻要有十分之一買他的,就是六十塊。刨去成本,淨賺五十一!
我去!
這可比賣小龍蝦和鹵味賺得多多了。
再加上門麵房那邊賣小龍蝦和鹵味,一天掙個百八十塊不成問題。
不行!
明天得早起!
不能中午去!
想著想著,他就睡著了。
第二天一大早,天還沒亮,陳建國就起來了。
林曉芸聽見動靜,也跟著爬起來,揉了揉眼睛:
“建國,你咋起這麼早?”
陳建國一邊穿衣服一邊說。
“今天不賣小龍蝦和鹵味了,我得趕去鐵蛋媽那工廠,去門口賣包子。”
林曉芸愣了一下。
“啥?不賣小龍蝦了?那咱們門麵房那邊怎麼辦?你可備了不少貨啊?”
“你看著賣。”
陳建國把昨晚準備好的麵團、肉餡、老湯裝上車。
“小龍蝦和鹵味你熟,價錢你知道,有人來買你就賣,沒人來你就歇著。”
林曉芸有點慌。
這還是她第一次守獨自著門麵房做生意,心裡直打鼓,擔心自己算錯賬、收錯錢,更怕應付不來挑剔的客人,也怕忙不過來讓客人等太久。
反正就是各種怕,怕的不行,生怕把陳建國辛苦攢下的口碑給砸了。
“我一個人?能行嗎?”
“咋不行?你比我能乾多了。”
陳建國笑著拍了拍她的肩膀,偷偷親了一口老婆滑嫩的臉頰,順手捏了捏她微紅的耳垂。
“再說了,鐵蛋他媽今天休息,鐵蛋說會來幫忙收錢,你別怕。”
羞紅了臉的林曉芸咬了咬嘴唇,點了點頭。
陳建國推著板車剛出門,腦子裡突然“叮”的一聲響。
【係統任務發布!】
【任務內容:一個月內開設第二家門店。】
【任務獎勵:秘製火鍋底料配方(含牛油熬製工藝及十三種香料配比)。】
【當前進度:0/1。】
【倒計時:29天23小時59分。】
陳建國愣了一下,然後苦笑起來。
奶奶個腿!
任務怎麼又來了,這係統還真是會挑時候啊!
一個月,開第二家店。
第一家店才開了一個星期,鍋被砸過,灶台被掀過,門口被潑過大糞,好不容易才穩住,現在又要開第二家。
這不是逼著他往前跑嗎?
但他沒有抱怨。
係統給了他手藝,給了他機會,他要是連跑都不敢跑,那跟廢物有什麼區別?
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