第18章
包子的誘惑
沐婉清臉上的笑容收了幾分,正色道:
“打你的那一家子,已經被依法采取了強製措施。尤其是方大軍的表哥趙剛,砸了你的店,還潑了大糞,這種行為已經涉嫌尋釁滋事,馬上就會安排人把他抓回來。”
“尤其是方大軍,聽局長說,跟一起凶殺案有關!放心,他們一家子都逃不了正義的製裁。”
陳建國聽完,心裡五味雜陳。
方大軍是他的發小,從小一起長大,一起偷過瓜,一起下河摸過魚,一起在田埂上吹過牛逼。
上輩子,方大軍害了他,這輩子他躲開了,但方大軍還是走上了那條路。
他不知道是該高興還是該難過。
“陳老板,你想啥呢?”
沐婉清看他發呆,伸手在他眼前晃了晃。
“你從明天開始就可以安心營業了,你不知道,我想你的小龍蝦都快想瘋了!這兩天沒吃上,嘴裡都沒滋味。”
陳建國回過神來,勉強笑了一下。
這時候,沐婉清的目光落在他手裡拎著的竹籃子上,白布蓋著,但擋不住那股香味從縫隙裡鑽出來。
她的鼻子動了動,瞬間食指大動。
“哎,陳老板,這就是你嫂子說的給我準備的包子吧?”
沐婉清指著籃子,眼睛裡全是期待。
“你嫂子說,吃一口連神仙都會流口水,快給我嘗嘗,我餓了一下午了都!”
陳建國愣了一下,轉頭看了王翠花一眼。
嫂子這人咋啥都往外說?!
王翠花訕訕地笑了笑,小聲說:
“我沒說別的,就說了你專門給她做了包子去找她的事……”
陳建國哭笑不得,但還是把籃子遞過去,掀開白布。
一股濃鬱的肉香和麵香瞬間順著風飄出去老遠!
不光是站在門口的一行人。
連門口那幾個看熱鬨的行人都使勁抽了抽鼻子。
“我去,好香的包子啊!”
“隔著包子皮都能聞到肉香,這是什麼包子?”
沐婉清看著籃子裡那些白胖胖的包子,一個個大小均勻,褶子整齊,收口處露著一個小小的魚嘴。
能看到裡麵油汪汪的肉餡,光是賣相就讓人挪不開眼。
“這也是你做的?”
她抬起頭看著陳建國,滿臉不可思議。
“嗯,早上剛蒸的。”
陳建國遞了一個過去。
“沐老師,你嘗嘗,趁熱吃。”
沐婉清接過去,包子甚至還有些燙手,她在兩隻手之間倒騰了兩下,吹了吹氣,小心翼翼地咬了一口。
包子皮薄得透光,一口咬下去,牙齒先是碰到鬆軟又有嚼勁的麵皮。
然後是一股滾燙的湯汁在嘴裡炸開!
鮮、香、鹹、甜,一層一層地鋪滿整個舌頭。
她愣了一下,懷疑人生般的咬了一口。
因為她不敢相信,這世界上居然有這麼好吃的包子!
如果說,麻辣小龍蝦的好吃,更多是因為調料的刺激和重口味的衝擊。
那這手裡的狗不理包子的美味,簡直就是顛覆了她對美食的所有認知!
豬肉剁得極細,但又不是那種爛乎乎的泥,而是帶著顆粒感的彈牙。
肉香混著蔥薑的清香和香料粉的複合香味,在嘴裡翻來覆去地轉。
最絕的是那個湯汁,濃鬱卻不膩,鹹鮮中帶著一絲絲甜,順著喉嚨滑下去,整個胃都暖了。
沐婉清三兩口就把一個包子吃完了。
連一滴湯汁都沒滴落。
那吃相雖然有些優雅,卻掩不住她眼裡藏不住的驚豔與滿足。
她舔了舔嘴唇上的湯汁,意猶未儘地盯著籃子裡的最後一個包子。
“陳老板,你這包子……”
她抬起頭,眼睛裡全是震驚。
“這包子也太好吃了吧!這個湯汁怎麼這麼多?我從來沒吃過湯汁這麼多的包子!”
“老湯熬的,豬骨、豬皮、鴿子、鮮蝦,先炸再煮,煮四個多小時,湯濃了再打進肉餡裡。”
沐婉清聽得一愣一愣的,甚至頗為感動。
“你這也太講究了吧?就為了給我做一個包子?”
“包子講究,吃的人才覺得值。”
此刻,沐婉清看著陳建國的眼神裡多了一絲說不清道不明的欣賞,還有幾分被用心對待的暖意。
忽然她覺得自己這頓飯雖然沒吃上,倒像是賺一份到了意料之外的驚喜。
陳建國又遞過去一個。
“再嘗嘗。”
沐婉清接過去,這回吃得慢了,一小口一小口地咬,一邊吃一邊點頭。
“嗯……這個豬肉一點也不腥,你是怎麼做到的?”
“豬肉買回來先用清水泡兩個小時,把血水泡乾淨,再用薑汁和料酒醃一會兒,腥味就去了。”
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