第015章
濃香排骨粥
珠兒是他們蘭園裡消息最為靈通的。
見程玉在小灶上熬著東西，她湊到了跟前去，“玉兒你剛從主母娘子那屋內出來，可是知道些什麼事情？”
“什麼事情都沒有，娘子一切都好。”
程玉並不想八卦聊這些，珠兒聽程玉說這話，就立刻明白了。
她趕緊轉了話題，問程小砂鍋裡熬的是什麼，聊起了吃食來。
今早上給趙汝蘭熬了肉粥，還剩下一些邊角料。
小廚房裡的食材是豐富而充足的，趙汝蘭現在這個情況，吃不得之前備好的食材。
雞鴨鵝的都是活物，可以養幾日。
像魚蝦蟹的這些不吃放不了兩日。
現在天氣冷還沒那麼明顯，等天氣熱這些是放不住的。
尤其是一些肉類，買來的，主子要是想換個口味吃，這肉或者備好的食材，要是不儘快吃掉，就要扔掉了。
扔掉的食材多可惜啊。
一般情況下，王媽媽都會帶走。
李娘子是孤家寡人一個，沒家沒丈夫沒孩子，多的食材給她她也吃不完。
王媽媽有一大家子的人，小廚房裡過剩的食材，她都會私下悄悄的帶走。
如今小廚房裡來了個會做飯的程玉，程玉私下分了一些食材，不過也沒拿走完，還是會剩下不少的，也沒讓王媽媽覺著委屈。
程玉這會子煮的就是切去瘦肉剩下的邊角料，還有兩塊排骨，她一並放在砂鍋裡，洗了兩把米，煮了一鍋肉粥。
趙汝蘭出身好，陪嫁多，吃的米都是精細的白米，油汪汪的。
煮出來後，不管是煮成粥還是米飯，香味撲鼻。
聽說這是趙汝蘭自己莊子上特意種的稻香米。
是小砂鍋滾了幾滾，味道就出來了。
肉香味和大米的香甜味道，引的人食欲大開。
今日小廚房的早是一鍋米湯，大燴菜，饅頭是有。
但先來的可以吃飽，後來搶不到就沒得吃，沒有誰跟你去講什麼公平不公平的。
珠兒因著去了外麵，回來的有點晚，隻吃了一碗米湯和半碗燴菜一個饅頭。
她在外院又是做灑掃的差事，活兒多還重，這個時辰早就餓肚子了。
“好玉兒，先給我盛一碗吧，我實在是餓了。”
程玉道：“你先等下，還沒熬好。”
“等下你去喊了丁香姐來，放心保證有你吃的。”
珠兒聽了程玉的話，去了廂房正是瞧見丁香在門外。
珠兒跑了過去說了兩句話，丁香臉上帶了些許的輕笑，“也是虧的她還想著我呢。”
“走吧，屋內有張媽陪著娘子，我能有個時間去瞧瞧。”
珠兒笑嗬嗬的說，玉兒對丁香姐那可真是好。
等珠兒與丁香過來，程玉已經將粥給盛了出來。
早間休息之後，李娘子去了廚房後麵的耳房休息去了。
王媽媽提了一塊昨兒晚上剩下的肉，說家裡的孫子許久沒吃肉了，這肉再放下去也不能吃了，扔了也是可惜，不如給她帶回去。
程玉知道，王媽媽這話是故意說給她聽的。
程玉便說，王媽媽是小廚房裡的老人了，這剩下的邊角料該如何處理，全是看王媽媽自己安排就好。
她就是偶爾用一些，也不會多用，剩下的，王媽媽該如何就如何。
說真的，這小廚房裡的廚房剩餘還真不少。
像趙汝蘭吃的這些肉啊，雞鴨鵝，全都是十幾隻十幾隻的養著。
這邊沒吃完呢，那邊莊子上又送來了。
還有各種瓜果蔬菜，每隔幾天都是要是送一回。
出去采買都是一些臨時需要的，就算是青菜都是有人特意來給送的。
前來送菜的人是外麵的，每天清晨都會挑著選好的青菜送到小廚房裡來，李娘子或者王媽媽選好，將選好的付了錢，至於沒選中的，便是讓送菜郎擔走便是。
除非是需要一些特殊的食材，或者是急需的，小廚房裡沒有的，才會讓人去采買。
因此小廚房裡的人很少出去采買。
一個月能出去兩三次算是多的了。
程玉原本想著，跟著小廚房裡的采買出去溜達一圈，可自打上次王媽媽與桃子帶了她出去一趟後，這有些時日沒出去了。
她想買個鍋子。
她在下人房裡用的泥爐子，就是在小廚房裡，她也隻能選個破舊的砂鍋用。
專屬於主母娘子烹飪所需的鍋爐，可不是他們這些下人可以用的。
平底鍋可以做的食物就多了，因此，程玉很想要。
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