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酸菜魚也太下飯了

午餐點,美味飯館裡隻有兩桌客人,其中有一桌是昨天的顧客,因為吃中了糖醋排骨來的,他們這次還帶了一個三歲多的孩子,坐在凳子上還有些不穩當。

姚嫙從一旁搬過來一個寶寶椅,讓那孩子坐上,這下一家人吃飯也不用擔心孩子坐不穩,摔下去。

“這個椅子真不錯,這樣我以後也可以帶小寶來吃飯。”孩子的娘親笑著說。

另一桌的客人也看上了寶寶椅,“老板娘,你這椅子在哪打的,我也想買一個。”

姚嫙順勢把地址給他,正好給爹爹姚大年拉一些生意。

沒過幾日,寶寶椅在六葉縣的各個飯館酒樓裡風靡開來,姚大年也因此名氣大增,竟然得了一個小魯班的稱號。

姚嫙得知爹爹有這麼個稱號,笑著笑著就哭了。

元喜問她為何哭,姚嫙沒敢說出緣由,隻能擦乾眼淚,繼續顛勺,忙碌會讓她忘記不開心。

開業活動,三日酒水半價,另外還設計了光盤有獎活動,隻要顧客能吃光點的菜,就能獲得兩枚雞蛋糕。

她為了讓雞蛋糕外形漂亮,特意定做了梅花烙盒,一個個雞蛋糕像一朵朵梅花盛開,為此姚嫙給它換了一個好聽的名字,叫梅花糕。

活動一出,晚飯點一到,店裡坐滿了人,雖沒有昨日那麼多人,可也夠姚嫙忙活半天。

客人們怕不光盤先是隻點一道菜,可吃完以後根本不過癮,隻能又點了幾道,即便如此,每一桌的客人都能做到光盤,他們笑著說,光盤太容易,三個人五道菜,吃完還想吃呢,不是說分量小,而是味道實在太好。

姚嫙為了口味好,對食材要求比較高,蔫了的菜不要,太老的,太嫩的菜也不要,不是當天殺的肉不要。她的原則是,寧願不做那道菜,也不能做不合格的菜。

姚嫙要求高,根本在於她不滿足於開一個小飯館,而是要擴大經營,後麵開酒樓,還不能隻開一家,要在通關鎮的東南西北中各開上一家,之後是整個六葉縣的八個方位也要開上她的飯館,最終的目標是開到京城蒙都。

開連鎖店,當幕後的老板,成為一代富商,就是她來這裡立下的終極目標。

目標有了,還要她腳踏實地去乾才行,她先把想法放在心裡,切實把眼前這個小飯館開好。

為此,她在開業第三天,推出一人食的拌飯。

這一特色飯一貼出,吸引來許多小年輕,有男有女,都是在家裡吃了一些不合胃口的飯菜,想要出來覓食,可又不想再去像模像樣地點菜,費錢又費時。

拌飯的分量不大,一個人剛剛好,還有多種配菜可以選。

“原來拌飯也這麼好吃。”一姑娘越吃越開心,“這裡麵好像放了什麼醬料,很香,很美味。”

“店名叫美味小廚,果真是名副其實,我下次帶我閨蜜來吃。”另一桌的女孩同樣很開心。

她們吃的是雞柳拌飯,還配了豆芽,海帶絲,另外放了一個煎雞蛋,配上姚嫙特製的醬料,色香味俱全。

開業活動,即便是一人食的餐點,隻要光盤,同樣能得到梅花糕作為獎勵。

不到閉市,姚嫙準備的三十個梅花糕都送完了。

“璿姐,沒有梅花糕了怎麼辦?”元喜眼看還有三桌人在吃著,他們要是也光盤,可就沒有獎勵了。

姚嫙在告示板上其實寫了先到先得,就算他們要也是可以跟他們解釋的。

不過還是得有兩手準備才行,她在後廚開始製作麵糊,時間有限做不了梅花糕,不過鬆餅還是很快的。

她讓元喜告訴顧客,梅花糕已經送完,等他們很失落剛想要抱怨的時候再告訴他們,梅花糕沒有,可是有雞蛋鬆餅,也很好吃。

果然,後麵的幾桌客人在拿到鬆餅後,眼前一亮,之前的失落一掃而光。

“你們的老板真會做生意。”一女子佩服地說。

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