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22.堿水粽

鹹蛋黃花生肉粽。

豬肉隻選肥的部分來醃製,油脂滲進軟白的糯米中,剩下的軟爛肥肉入口即化。香菇滑嫩細膩,綠豆餡口感沙綿,花生粒香脆,鹹蛋黃油潤誘人。

其實和其他地方的做法也差不多。唯一不同的是風禾村會往粽子裡包雞爪,因為逢年過節的總會殺隻雞來白切,但是自家養的土雞爪不像市場上專賣的那麼多肉,啃來也沒什麼意思,扔了又浪費,就乾脆被包進了粽子裡。

“這裡的人講究吉利,”甘覓林將一隻雞爪塞進糯米裡,“這個叫鳳爪。還有苦瓜叫涼瓜,豬血叫豬紅。”

瞿青野也知道一些,他在學校的時候聽過同學在飯堂窗口打飯。

粽子出鍋,甘覓林給他剝了一個,糯米被蜜色染透,看不出是什麼餡的。甘覓林又倒了一小碗白糖,讓他蘸著吃。

“甜的?”瞿青野用筷子分成兩半,看見中間插了根細木棍,木棍周圍的糯米顯出漸變的梅子色,除此之外也沒有其他餡料。

他以前在北方生活的時候,家裡也會買甜粽來吃,一般都是些棗泥紅豆餡的,似乎從來沒吃過這種的。

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“這種叫堿水粽,”甘覓林將那根木棍挑出來,放在了桌上,“這是蘇木。”

瞿青野夾起一筷送進嘴裡,植物灰水的氣息讓他皺了皺眉,看著顏色深濃,實則沒什麼味道,隻有一股堿味直衝鼻腔。

甘覓林又將那碗白糖遞過去:“蘸一下試試?”

少年拿起筷子放進碗裡,將信將疑地看了眼甘覓林,最後還是嘗了嘗。

蘸了白糖的堿水粽明顯好吃多了,軟糯清甜,就連那股堿水的味道也稀釋中和了不少。

“也可以在上麵淋蜂蜜。”甘覓林沒再管他,準備去燒菜。一會兒爺爺就要結束鄰家的牌局,回來要是看到還沒做好飯,估計又要冒一肚子火。

瞿青野盯著筷子上的堿水粽,有些走神。

自從媽媽去世後,哪怕爸爸也養育了他一年,但是那一年他過得渾渾噩噩,別說端午,連最重要都春節也沒去慶祝。來到風禾村就更不必說,家裡隻有他一個人,節日就顯得可有可無。

他沒想到自己在這裡,竟然會和一個毫無血緣關係的人共同度過很多個日夜,重新喚起他對以往生活裡有關節日的記憶。

清明掛柳,端午插艾。

甘覓林陪著瞿青野回家,手裡拿了兩捆艾草,要給他插在大門邊。

早上瞿青野坐在桌子前和他一起選,甘覓林說最好選些長的,長度要差不多,也不能遷就著折短。

“有這種講究?”

“‘折艾’諧音‘折愛’,”甘覓林在他手心寫了個“愛”字以作解釋,“寓意不好。”

最後一個比畫還沒寫完,瞿青野收攏五指,將對方的指尖包在掌心內,牽起來吻了吻甘覓林曲起的指節。

少年的眼中有笑意:“我也愛你。”

斷章取義。甘覓林的心跳聲忽然重了幾分。雖然平時瞿青野跟他說的情話也不少,但每次一聽到“愛”這個字眼,他還是會覺得有些太沉重了。

尤其是有時候瞿青野還穿著校服,他就莫名其妙地覺得,這個年齡的少年還沒能徹底明白“愛”的含義。

為什麼會這麼覺得呢?

甘覓林沒意思到,其實是自己對“愛”的了解有些匱乏。所以就會下意識地認為,他們之間互相的喜歡還無法稱之為“愛”。

很多時候甘覓林也不太清楚自己對瞿青野的喜歡究竟到了什麼程度。不過他唯一能確定的就是,每當跟瞿青野鬨矛盾,少年忽然變得冷淡無言,他也會不自覺地心慌。甘覓林覺得自己似乎慢慢開始習慣瞿青野對他的喜歡,以至於對方不再理會自己的時候,他會下意識地想要去挽回。

可他們才認識一年不到。

甘覓林將思緒收回,此時此刻他正站在瞿青野家門口,少年掏鑰匙開了門,讓他進來,別在外麵曬著。

阿陽火急火燎地從門邊溜了進來,滿頭的汗,左手端著的鐵盆裡裝著幾個粽子,一進門就去摸小雪,忘了正事。

瞿青野叫他,他才抬起頭,然後將鐵盆放在了桌子上。

“阿媽叫我送來的。”

瞿青野頓了頓,又看向甘覓林。甘覓林開玩笑道:“怕你一個人沒粽子吃,自己偷偷躲起來哭鼻子呢。”

阿陽也咧著嘴笑,傻乎乎的。

來回端詳著那幾個粽子,瞿青野語氣狐疑:“我又不認識你媽。”

“她說謝謝阿野哥平時教我寫作業,”阿陽也坐下來,自顧自地拆了個粽子往嘴裡送,“雖然你寫的步驟太複雜,我也看不懂。”

原來如此,瞿青野心安理得地收下了。

阿陽忽然停下了咀嚼,抬起頭時神色愧疚:“其實……我過來的時候,順路偷偷拿了個給小美。”

瞿青野拍了下他的後腦勺:“借花獻佛。”

等少年將粽子拿去廚房之後,阿陽才神秘地問甘覓林:“什麼意思?”

甘覓林剛想解釋,沒想到瞿青野立刻拿了碗出來,將拆好的肉粽放進碗裡,然後夾起一筷子喂到甘覓林嘴邊。

甘覓林有點不好意思,但粽子搖搖欲墜,怕推回去會掉到地上,隻好順著吃了一口。

瞿青野對阿陽笑了一下:“這就叫借花獻佛。”

瞿青野的外公外婆隻生了一個女兒,一家三口住在這一層半的房子裡也還算得上寬敞。

風禾村的人生得多,基本每家都要有個兒子,有些家庭三輩同堂也還沒來得及分家,經常是一大家子擠在一棟屋子裡。有時候外人瞧見外公一家三口,還帶著些看不起的眼光,覺得他家人丁稀微,所以房屋也修得低矮,不氣派。

隻有瞿青野知道,每當深夜自己坐在廳堂的燈光下看書時,周遭的氛圍顯得有多麼空蕩。於是後來他就添置了書櫃,養了小雪,想著儘量把空無一物的房屋填滿。

但那些家具也是冷冰冰的,偶爾隻有小雪會願意搭理他。

甘覓林跟著瞿青野上了二樓,建了半邊的閣樓,裡麵堆滿外公外婆以前用過的農具,落了灰。他開了閣樓的門,外麵是露天的陽台。

元宵節的時候,他和瞿青野在這裡放過孔明燈。村莊的上方飄旋著數不清的亮點,變成星光,變成螢火,隱匿在層層的烏雲間。

現在再一次上來之後,看到的景色已經和當時不太一樣了。風禾村披上了一層深綠的紗幔,蟬聲遙遠地傳來。

瞿青野皮膚白,平時在太陽底下曬久了還會泛紅。晚上又招蚊子,靠近時能嗅到一股醒神的花露水味道。他這會兒正皺眉低頭驅散停在手臂上的花蚊子,這種蚊子比較毒,留的都是一大片紅印。

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